大學學酒店管理專業(yè)就業(yè)前景 酒店管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣

酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店管理的范圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大. 目前，旅游、酒店業(yè)已成為全世界最重要的經濟產業(yè)，2002年我國入境旅游收入突破200億美元，近20年來，年均增長達20%。根據世界旅游組織(WTO)預測，到2020年，中國將成為全球最大的旅游目的地國和第4大客源輸出國，接待外國游客和出國旅游人數將分別達1.3億人次和1億人次，國際旅游創(chuàng)匯600億美元，國內旅游收入可達2萬億人民幣，旅游業(yè)總產值可占國內生產總值的10%以上，成為名副其實的支柱產業(yè)。
與此同時，酒店業(yè)也迅速興起，短短20幾年，我國已由不足500家涉外酒店發(fā)展到5000家?，F(xiàn)在已有洲際、喜達屋、萬豪、圣達特、雅高、凱悅、希爾頓、卡爾森、香格里拉、最佳西方等22家國際酒店管理集團的33個品牌進入北京酒店業(yè)。不久前，北京又有10家飯店加入國際集團化管理。據不完全統(tǒng)計，2008年奧運前后，北京五星級以上的酒店突破50家。然而，目前絕大多數旅游、酒店行業(yè)的員工是“半路出家”，具有大專以上學歷和專業(yè)知識的人不到40%，亟需很多專業(yè)管理人才。這為酒店管理和專業(yè)的發(fā)展提供了誘人的前景。
酒店業(yè)一直以來在職場上是被忽略的“寶藏”。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。它有以下特點：
特點一：行業(yè)容量大
作為全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理專業(yè)在國際上一直屬于就業(yè)熱點。隨 著2008北京奧運會、2010上海世博會、2010年廣州亞運會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對酒店管理專才的需求也遲磨日益增大。
近幾年，來自全球各個知名品牌的酒店集團紛紛瞄準了中國市場，并大力投資和加盟，導致行業(yè)內的高級專業(yè)人才形成了供不應求的局勢。據國家旅游局統(tǒng)計，世界上每一分鐘都有一個旅游酒店業(yè)的職位產生。
特點二：中高級人才匱乏
從行業(yè)特性來看，酒店業(yè)尤其需要那些專業(yè)度高、綜合能力強的中高級人才。 調查數據表明，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰(zhàn)經驗的人才將尤其受到酒店的青睞。
特點三：重視資歷和持續(xù)發(fā)展
酒店管理行業(yè)不是一些家長認為的“吃青春飯”的行業(yè)，而是可以終身為之服務的行業(yè)。因為隨著資歷的增加，與人打交道的經驗就越豐富，處理事情的能力也越強。
特點四：較高的薪酬和福利待遇
根據中國飯店協(xié)會最新發(fā)布的《中國飯店業(yè)職業(yè)經理人2015年度薪酬報告》顯示，2015年度全國飯店業(yè)職業(yè)經理人的平均年薪為20萬元。就五星飯店而言，北京、上海、廣州、深圳、蘇州五地的飯店總攜羨經理平均年薪均已超過35萬元。另外酒店業(yè)也為從業(yè)者提供了體面的工作環(huán)境、衣食住方面的多重隱性福利，這是其他行業(yè)工作者所沒有的。
特點五：最具活力的行業(yè)
中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經濟增漲的源動力，其*與社會投資將不斷增加，旅游酒店行業(yè)將會是中國最具活力的行業(yè)?？傊?，隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發(fā)展，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理專業(yè)的人才，酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將會遠遠超出傳統(tǒng)型行業(yè)。酒店管理畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生。酒店管理就業(yè)前景樂觀，預計到2015年以后，高級酒店管理專業(yè)人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。
其就業(yè)優(yōu)勢主要體現(xiàn)在以下幾點:
1.隨著全球經濟的不斷復蘇與快速發(fā)展酒店行業(yè)在全球與中國地區(qū)的發(fā)展速度與就業(yè)率將遠遠辯旦拍超出傳統(tǒng)型行業(yè).
2. 全球很多著名大學均開設酒店管理專業(yè)在這些著名的大學旅游與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容其畢業(yè)生就業(yè)率遠遠高于其它專業(yè)的學生.
3. 酒店行業(yè)其薪金與社會福利收入遠遠高于其它傳統(tǒng)行業(yè)同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩(wěn)步上升.
4. 中國各地大中小城市均把旅游業(yè)作為其經濟增漲的源動力其*與社會投資將不斷增加將會是中國最具活力的行業(yè). 高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的.近年來在國際人才市場上酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面.隨著2008北京奧運會成功的舉辦以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大.。目前全世界已有17個國際酒店管理集團在投資或管理高星級酒店酒店行業(yè)在不斷擴充對人才的需求也不斷增加每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才.三年內北京酒店也將達800家高級酒店管理人才搶手.酒店管理就業(yè)前景樂觀

本專業(yè)培養(yǎng)目標的是： 現(xiàn)代服務業(yè) 特色專業(yè)棗悔，專業(yè)教學以培養(yǎng)在餐飲業(yè)一線姿巖咐從事管理工作的高素質專門人才為目標，學生通過學習能熟練掌握現(xiàn)代酒店經營管理的基本知識和服務技能，成為從事現(xiàn)代酒店經營管理和接待服務的高等技術應用性專門人才。 學習期滿經考核可取得國家統(tǒng)一頒發(fā)的初、中級中式烹調師 職業(yè)資格證書 或前廳與客房中級工職業(yè)資格證書或餐飲中級工職業(yè)資格證書和職業(yè)中專文憑。
主干課程：管理學基礎、現(xiàn)代飯店管理、前廳與客房管理、餐飲管理、旅游學概論、酒吧經營與管理、酒店 信息管理 、酒店專業(yè)英語等。
就業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向大中型賓館或大型餐飲企業(yè)、酒店等服務業(yè)，從事前廳與客房管理工作及相關的服務技術崗位、酒店的餐飲管理及服務崗位；也可從事國家相關行政管理機關、康樂管理及服務崗位、會議服務與 管理崗位 、旅游相關行業(yè)的服務與管理崗位。隨著酒店管理行業(yè)人員緊缺，該專業(yè)就業(yè)形勢十分看好。
住宅、汽車、旅游、通訊將是近年來經濟發(fā)展的四個經濟增長點，作為旅游加地產兩個黃金產業(yè)的交叉型產業(yè)，兼具消費和投資雙重特性的旅游房地產，正吸引大批地產開跡純發(fā)商、酒店投資管理機構紛紛介入。在傳統(tǒng)房地產開發(fā)機會逐漸減少，住宅消費開始向舒適性轉移的情形下，大量的傳統(tǒng)房地產資金流向旅游房地產市場。今天遍布世界各地的分時度假酒店、高爾夫度假村、山地度假村、休閑別墅等將旅游房地產市場推向了*。
隨著出入境旅游保持高速增長使中國成為 世界旅游 大國。國際跨國旅游酒店管理集團和酒店投資商紛紛看好中國市場，國際上排在前10位的跨國連鎖旅游酒店集團在中國已全部掛牌，從高檔酒店向低檔酒店擴展，從大中城市向中小城市擴張。我們應該有信心畢業(yè)后我們能闖出自己的一片天地。

酒店管理專業(yè)就業(yè)前景怎么樣？下面讓我們一起來了解一下吧。
酒店管理是全球十大熱門行業(yè)之一，其就業(yè)前景是相當不錯的。本專業(yè)學生畢業(yè)后主要是面向現(xiàn)代酒店和高端服務行業(yè)，在前廳、客房、餐飲和酒店人力資源、市場營銷等崗位群，從事酒店的一線服務、基層督導管理等相關工作。
專業(yè)概述
酒店管理主要研究經濟學、管理學、酒店管理等方面的基本知識，接受酒店的前臺、餐廳、客房、會展等多方面的管理和服務技能訓練，進行酒店的服務、管理、經營等。例如：酒店答姿的客房預訂、前臺接待、客房服務，酒店餐廳的服務與經營，酒店發(fā)展的規(guī)劃設計，酒店的投資、經營與管理等。
發(fā)展前景
酒店管理，是全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會，2010上海世博會和越來越多的國際大型活動將在中國舉行，中國對旅游、酒店管理專業(yè)人才的需求也日益增大，所以你大可不必為就業(yè)犯愁。高級酒店管理人才將成為職場上炙手可熱的高薪階層。國內酒店從業(yè)人員，以高薪階層為多返慧。酒店管理人員在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。酒店、旅游業(yè)將成為上海服務產業(yè)的支柱。目前，全世界已有17個國際酒店管理集團在上海投資或管理星級酒店，酒店行業(yè)在不斷擴充，對人才的需求也不斷增加，每年都需要數以千計的國際化酒店管理人才。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。其中酒店行業(yè)尤被認為是職場上尚未被充分挖掘的“寶藏”。
培養(yǎng)目標與要求
本專業(yè)培養(yǎng)適應星級酒店發(fā)展需要，具備較高的管理理論素養(yǎng)和扎實的酒店管理專業(yè)知識，具有人文素質、國際視野、領導藝術、創(chuàng)新意識、創(chuàng)業(yè)精神和社會責任，熟悉現(xiàn)代星級酒店經營管理方法和手段，能夠在高星級酒店、高級住宿業(yè)機構、高級餐飲業(yè)機構、教育科研機構等從事酒店管理、接待服務及教清世絕學科學研究工作的應用型、復合型專業(yè)人才。本專業(yè)學生主要學習現(xiàn)代酒店經營與管理的基本理論和基礎知識，接受現(xiàn)代星級酒店服務與管理標準化職業(yè)素養(yǎng)方面的基本訓練，掌握專業(yè)管理理論知識和酒店經營管理的基本能力。
以上就是小編今天的分享了，希望可以幫助到大家。

一、酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景

1、酒店管理屬于全球十大熱門行業(yè)之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。在國際人才市場上，酒店管理人才出現(xiàn)了供不應求的局面，所以酒店管理專業(yè)的就業(yè)前景光明。

2、酒店行業(yè)一直以來是職場被忽略的“寶藏” 。在職業(yè)規(guī)劃意識為先的理性回歸下，一些發(fā)展前景好、潛力大、薪資高的行業(yè)尤其受到家長、學生的關注。

二、酒店管理專業(yè)的就業(yè)方向：

1、包括星級酒店管理、國際旅游商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的賭場管理、高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

2、各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司， 旅游棚粗管理 部門工作人員；各類酒店、飯店、賓簡皮館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作。

3、各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。

4、旅*政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。

酒店管理專業(yè)的開設院校：

一、本科學校：

1、山東青年政治學院、 中山大學 、暨南大學、四川大學、重慶工商大學、福建師范大學、遼寧師范大學、 湖南師范大學 、北京聯(lián)合大學、上海師范大學、天津商業(yè)大學、北京第二外國語學院。

2、 中南林業(yè)科技大學 、桂林理工大學、浙江越秀外國語學院、桂林旅游學院、太原學院、四川工業(yè)科技學院、四川旅游學院、上海杉達學院、 華僑大學 、哈爾濱商業(yè)大學、 廣東財經大學 。

3、江西科技師范大學、 華南師范大學 、廣州商學院、 海南大學 、武夷學院、鞍山師范學院、茅臺學院、皖江工學院、江蘇第二師范學院、上海商學院、湖南女子學院等。

二、?？茖W校：

上海旅游高等?？茖W校、江蘇旅游職業(yè)學院、重慶旅攔和差游職業(yè)學院、南陽職業(yè)學院、青島酒店管理職業(yè)技術學院、江蘇工程職業(yè)技術學院、南通職業(yè)大學、 江蘇聯(lián)合職業(yè)技術學院 等。

以上內容參考： 百度百科-酒店管理專業(yè)