衛(wèi)生檢驗是保護自然、預防控制疾病、保障人類健康的重要環(huán)節(jié)，是衛(wèi)生防疫工作的重要組成部分，是衛(wèi)生防疫機構的耳目，是執(zhí)行衛(wèi)生法規(guī)的依據(jù)，是預防醫(yī)學研究的基礎。

　　衛(wèi)生檢驗就其內(nèi)容來說可分為兩大類：一類可統(tǒng)稱為生物檢驗；另一類可統(tǒng)稱為物理化學檢驗（又稱理化檢驗）。

　　衛(wèi)生檢驗在防疫工作中的作用主要有：在進行衛(wèi)生防疫日常工作中，為開展現(xiàn)場調(diào)查，疾病監(jiān)測、控制和衛(wèi)生監(jiān)督監(jiān)測，及時準確提供檢驗結(jié)果和監(jiān)測數(shù)據(jù)，具有嚴密的科學性。

　　為貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《傳染病防治法》、《計量法》等一系列衛(wèi)生法規(guī)、標準，保障人民的健康安全，提供可靠的定性和定量的執(zhí)法依據(jù)，具有公正的法律性。

　　為預防醫(yī)學的理論研究和實踐，為提高人類生存條件和生活質(zhì)量，改善人們的工作、生活及生態(tài)環(huán)境，防止和消除危害健康的各種不良因素，提供實驗觀察結(jié)果，科學地分析、判斷、運用這些規(guī)律提供科學的基礎資料。

　　為國防建設及生產(chǎn)企業(yè)提供監(jiān)測數(shù)據(jù)，研制或引進其它學科的新技術、新方法，促進工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或國民經(jīng)濟建設，推動衛(wèi)生防疫科學技術的發(fā)展。

　　以上作用成分體現(xiàn)了衛(wèi)生檢驗的高度的科學性、公正性和權威性。

　　衛(wèi)生檢驗每一個數(shù)據(jù)直接關系到國家法制的貫徹執(zhí)行，關系到人民的健康與安全。

　　衛(wèi)生檢驗專業(yè)就業(yè)方向

　　衛(wèi)生檢驗專業(yè)畢業(yè)生可從事省、市、自治區(qū)各級疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所，從事衛(wèi)生理化檢驗、微生物檢驗和毒理學評價工作。

　　1、省、市、自治區(qū)各級疾病預防控制中心、衛(wèi)生監(jiān)督所，從事衛(wèi)生理化檢驗、微生物檢驗和毒理學評價工作。

　　2、海關及省、市進出口檢驗檢疫局的相關檢驗科室，從事進出口產(chǎn)品理化檢驗和微生物檢驗工作。

　　3、醫(yī)院檢驗科及營養(yǎng)科，從事生物材料檢驗與食品的生化、病毒和細菌學檢驗。

　　4、各級自來水公司，從事水質(zhì)理化和微生物檢驗。

　　5、各級環(huán)境監(jiān)測站，從事水質(zhì)、土壤、空氣等環(huán)境樣品的檢測工作。

　　6、各類食品廠、化妝品廠等企業(yè)的產(chǎn)品檢驗科，從事食品和化妝品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗。

　　7、技術監(jiān)督局、藥檢所從事檢驗工作。

　　衛(wèi)生檢驗專業(yè)就業(yè)前景

　　預防醫(yī)學類專業(yè)對應職業(yè)規(guī)劃與職業(yè)方向分析

　　本學科包括專業(yè)：預防醫(yī)學、營養(yǎng)學、衛(wèi)生檢驗、婦幼保健醫(yī)學

　　職業(yè)方向一疾病預防機構專業(yè)醫(yī)生及治療人員