烹調(diào)工藝與營(yíng)養(yǎng)

招生對(duì)象:高中

學(xué)歷層次:高職

所屬分類(lèi):餐飲類(lèi)

專(zhuān)業(yè)人氣:已有1227人瀏覽

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展,具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng),掌握烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)必需的文化基礎(chǔ)和烹飪專(zhuān)業(yè)知識(shí),具備餐飲一線生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)管理能力,從事現(xiàn)代餐飲、酒店工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

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