黑龍江農(nóng)墾農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院全國(guó)排名多少 黑龍江農(nóng)墾農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)介

黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院食品生物技術(shù)(?？祁?專業(yè)介紹

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培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有良好職業(yè)道德、職業(yè)精神，適應(yīng)黑龍江省現(xiàn)代釀造企業(yè)發(fā)展需要，具有啤酒、葡萄酒等企業(yè)一線技術(shù)操作和管理工作所必需的工藝、設(shè)備、品控基本理論、基本技能和良好操作意識(shí)、食品安全意識(shí)、合作意識(shí)、績(jī)效意識(shí)、敬業(yè)意識(shí)、創(chuàng)新意識(shí)的技術(shù)技能型人才。

核心課程

生物分離與純化技術(shù)、乳品生產(chǎn)技術(shù)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、發(fā)酵設(shè)備使用與維護(hù)、葡萄酒生產(chǎn)技術(shù)。

專業(yè)特色

按學(xué)生畢業(yè)后職業(yè)生涯發(fā)展的規(guī)律，設(shè)置釀造工藝、機(jī)械、質(zhì)量和檢測(cè)四個(gè)課程群，強(qiáng)化質(zhì)量意識(shí)和機(jī)械維護(hù)使用能力的培養(yǎng)。1年帶薪頂崗實(shí)習(xí)，畢業(yè)生零求職成本，起薪點(diǎn)高，成長(zhǎng)空間大。

就業(yè)方向

哈爾濱、齊齊哈爾、大慶、省外的山東、廣西、遼寧、浙江、河北等地的大中型釀造、發(fā)酵類食品企業(yè)的流程管理、設(shè)備操作、品質(zhì)控制等崗位。

資格證書(shū)

品酒師、釀酒師、食品檢驗(yàn)工、質(zhì)量管理體系內(nèi)審員。

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