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寧波行知中等職業(yè)學校有哪些專業(yè) 就業(yè)前景怎么樣

2023年08月03日 03:36 | 大學路

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寧波行知中等職業(yè)學校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)介紹

專業(yè)優(yōu)勢:

中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)是慈溪市課程改革試點專業(yè)和我校重點建設(shè)專業(yè)。本專業(yè)校企合作資源豐富,專業(yè)課程全部實行小班化項目教學,實訓中心由香港職業(yè)訓練局專家指導建設(shè),并根據(jù)國際五星級酒店標準配置。

培養(yǎng)方向:

培養(yǎng)具有現(xiàn)代烹飪理念和從事本專業(yè)實際工作的綜合能力和全面素質(zhì),掌握現(xiàn)代烹飪理論知識和中級烹飪操作技能,能夠在賓館、飯店等餐飲業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營及管理第一線從事中式烹調(diào)、面點*、營養(yǎng)餐設(shè)計等工作的中等烹飪技術(shù)專門人才。

教學成果:

師生多次在全國省市技能大賽上獲獎,如:王吉老師獲得第六屆全國烹飪技能比賽(浙江賽區(qū))冷拼金獎,張新古同學獲得2011年全國職業(yè)院校技能大賽烹飪(果蔬雕)金牌、烹飪(冷拼)銀牌。歷年來該專業(yè)畢業(yè)生供不應求,連續(xù)三年對口就業(yè)率均達100%。

報考要求:

 

身體符合《健康證》體檢要求,無色盲。

 

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