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2023年08月05日 15:17 | 大學(xué)路
今天，大學(xué)路小編為大家?guī)砹?a target="_blank" href="/academy/detail/19227.html" title="廣西工商學(xué)校">廣西工商學(xué)校2023招生簡章 廣西工商學(xué)校簡介，希望能幫助到廣大考生和家長，一起來看看吧！
廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院開設(shè)專業(yè)有食品智能加工技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)、糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、嬰幼兒托育服務(wù)與管理。
| 類別 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 食品類(專) | 食品智能加工技術(shù)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù) |
| 糧食類(專) | 糧食儲(chǔ)運(yùn)與質(zhì)量安全 |
| 計(jì)算機(jī)類(專) | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù) |
| 健康管理與促進(jìn)類(專) | 嬰幼兒托育服務(wù)與管理 |
| 財(cái)政稅務(wù)類(專) | 財(cái)稅大數(shù)據(jù)應(yīng)用（納稅籌劃與稅務(wù)代理） |
| 金融類(專) | 金融服務(wù)與管理金融科技應(yīng)用 |
| 財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)類(專) | 大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理大數(shù)據(jù)與會(huì)計(jì)大數(shù)據(jù)與審計(jì)會(huì)計(jì)信息管理 |
| 經(jīng)濟(jì)貿(mào)易類(專) | 國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易（東南亞貿(mào)易） |
| 工商管理類(專) | 工商企業(yè)管理市場營銷連鎖經(jīng)營與管理 |
| 電子商務(wù)類(專) | 電子商務(wù)農(nóng)村電子商務(wù) |
| 物流類(專) | 現(xiàn)代物流管理 |
| 旅游類(專) | 旅游管理酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營 |
| 藝術(shù)設(shè)計(jì)類(專) | 視覺傳達(dá)設(shè)計(jì)廣告藝術(shù)設(shè)計(jì)室內(nèi)藝術(shù)設(shè)計(jì) |
| 廣播影視類(專) | 全媒體廣告策劃與營銷 |
| 公共管理類(專) | 職業(yè)指導(dǎo)與服務(wù) |
| 公共服務(wù)類(專) | 智慧健康養(yǎng)老服務(wù)與管理 |
| 排名 | 專業(yè)名稱 |
|---|---|
| 1 | 糧食工程技術(shù)與管理 |
| 2 | 會(huì)計(jì)與統(tǒng)計(jì)核算 |
| 3 | 會(huì)計(jì)信息管理 |
| 4 | 動(dòng)物營養(yǎng)與飼料 |
| 5 | 工商企業(yè)管理 |
| 6 | 國際貿(mào)易實(shí)務(wù) |
| 7 | 計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù) |
| 8 | 會(huì)計(jì)電算化 |
| 9 | 大數(shù)據(jù)與財(cái)務(wù)管理 |
| 10 | 市場營銷 |
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握食品微生物、 食品機(jī)械設(shè)備、食品加工技術(shù)等基本知識(shí)，具備食品加工的操作技能以及設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng) 等能力，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向
主要面向食品生產(chǎn)和食品監(jiān)督管理等部門和相關(guān)行業(yè)，在生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控 制等崗位群，從事生產(chǎn)加工、技術(shù)管理、品質(zhì)控制等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．掌握食品加工技術(shù)的基本理論知識(shí)和基本技能，具備一定的生產(chǎn)技術(shù)管理和解決生產(chǎn) 中常見問題的能力；
3．掌握食品生產(chǎn)設(shè)備的工作原理和基本操作技能，具備生產(chǎn)設(shè)備的操作、維護(hù)和保養(yǎng)能 力：
4．掌握食品檢驗(yàn)基本理論和技能，具備一定的產(chǎn)品檢測(cè)與質(zhì)量安全管理能力；
5．了解食品生產(chǎn)常見原輔料、半成品、成品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)和食品生產(chǎn)國家法律法規(guī)和 規(guī)范。
核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
1．核心課程
食品生物化學(xué)、食品微生物與檢驗(yàn)、乳制品加工技術(shù)、焙烤食品加工技術(shù)、功能性食品 加工技術(shù)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品質(zhì)量管理等。
2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行微生物培養(yǎng)及檢驗(yàn)、乳制品生產(chǎn)、焙烤食品加工以及食品理化分析檢測(cè)等實(shí) 訓(xùn)。 在焙烤食品、乳制品、水產(chǎn)品及功能性食品等生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
食品加工工食品檢驗(yàn)工烘焙烘烤工乳品加工工食糖*工
銜接中職專業(yè)舉例
農(nóng)產(chǎn)品保鮮與加工食品生物工藝
接續(xù)本科專業(yè)舉例
食品科學(xué)與工程生物技術(shù)
培養(yǎng)目標(biāo)
培養(yǎng)思想政治堅(jiān)定、德技并修，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學(xué)文化水平、良好的職業(yè)道德和工匠精神、掌握食品檢驗(yàn)、質(zhì)量管控和食品營養(yǎng)健康的基本知識(shí)和操作技能，具備認(rèn)知能力、合作能力、創(chuàng)新能力、職業(yè)能力等支撐終身發(fā)展、適應(yīng)時(shí)代要求的關(guān)鍵能力，具有較強(qiáng)的就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力，面向食品安全與食品營養(yǎng)咨詢服務(wù)領(lǐng)域，能夠從事食品檢驗(yàn)崗、質(zhì)量控制崗及營養(yǎng)健康服務(wù)等工作的復(fù)合式創(chuàng)新型高素質(zhì)技術(shù)技能人才。
主干課程
食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)、食品儀器分析技術(shù)、食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品感官檢驗(yàn)技術(shù)、食品營養(yǎng)與健康、營養(yǎng)配餐設(shè)計(jì)、食品安全與質(zhì)量管理、食品加工技術(shù)。
基本修業(yè)年限三年
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握糧油儲(chǔ)藏、 糧油質(zhì)量檢測(cè)等基本知識(shí)，具備糧油儲(chǔ)藏與倉儲(chǔ)管理、糧油質(zhì)量檢測(cè)與分析評(píng)價(jià)等能力，從 事糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗(yàn)、油脂質(zhì)量檢驗(yàn)以及 糧油安全檢測(cè)等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。 就業(yè)面向
主要面向糧食及相關(guān)行業(yè)，在糧油倉儲(chǔ)、購銷、加工及相關(guān)企（事）業(yè)單位糧油保管、 糧油質(zhì)量檢驗(yàn)等崗位群，從事糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì) 量檢驗(yàn)、油脂質(zhì)量檢驗(yàn)以及糧油安全檢測(cè)等工作。
主要職業(yè)能力
1．具備對(duì)新知識(shí)、新技能的學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力；
2．具備獨(dú)立完成和組織實(shí)施糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理等工作 的能力，以及編制并組織實(shí)施糧油儲(chǔ)藏綜合技術(shù)方案的能力；
3．具備獨(dú)立完成和組織實(shí)施糧油質(zhì)量檢驗(yàn)、糧油安全檢測(cè)工作，并對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行分析 評(píng)價(jià)的能力；
4．具備對(duì)儀器設(shè)備進(jìn)行檢查和保養(yǎng)維護(hù)，對(duì)常見故障進(jìn)行判斷和處置的能力；
5．具備對(duì)所做的糧油儲(chǔ)藏與質(zhì)量檢測(cè)工作進(jìn)行初步經(jīng)濟(jì)成本評(píng)測(cè)和成效分析，并從節(jié)能 環(huán)保等方面檢視所從事的工作的能力；
6．掌握糧油倉儲(chǔ)、加工等企業(yè)安全生產(chǎn)管理知識(shí)，具備安全防控處理的基本能力；
7．掌握糧油儲(chǔ)藏與質(zhì)量檢測(cè)的基本理論。
核心課程與實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
1．核心課程
糧油運(yùn)輸與出入庫作業(yè)、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食檢驗(yàn)技術(shù)、油脂檢驗(yàn)技術(shù)、 糧油安全檢測(cè)、制訂糧油儲(chǔ)藏綜合技術(shù)方案等。
2．實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)
在校內(nèi)進(jìn)行糧油出入庫、糧情檢查、糧情控制與處理、糧食質(zhì)量檢驗(yàn)、油脂質(zhì)量檢驗(yàn)以 及糧油安全檢測(cè)等實(shí)訓(xùn)。
在糧油倉儲(chǔ)、購銷、加工等企業(yè)進(jìn)行實(shí)習(xí)。
職業(yè)資格證書舉例
糧油保管員糧庫中控工
銜接中職專業(yè)舉例
糧油儲(chǔ)運(yùn)與檢驗(yàn)技術(shù)
接續(xù)本科專業(yè)舉例
糧食工程
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