陜西旅游烹飪技師學院始建于1994年，是一所經(jīng)陜西省人民政府批準、國家教育部備案、國家計劃內(nèi)招生、頒發(fā)國家承認學歷證書的普通高等院校。是中國烹飪協(xié)會在西北地區(qū)的全國烹飪實訓示范基地。
學院歷史悠久，師資雄厚、設(shè)施完善，集教學、科研、職業(yè)技能鑒定為一體的職業(yè)特色院校。學院至成立以來，為國家培養(yǎng)了六萬余名旅游烹飪類應用技能型人才。
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