南京烹飪技工學校簡介
江蘇新東方烹飪學校成立于1988年,學校位于現(xiàn)代化人文綠都、“全國文明城市”的江蘇省南京市,地處河西新城,東臨奧體中心,西靠南京綠博園,學校環(huán)境優(yōu)美,交通便利,能同時容納2000名學生學習和生活,是國家大型的烹飪人才定點培訓基地、國家職業(yè)技能鑒定所、江蘇省外經貿廳培訓基地、高級廚師培訓單位和全國數(shù)百家星級賓館、酒店定點委培單位。
新東方烹飪教育是中國烹飪教育第一品牌,是國家大型的廚師人才培訓基地,在江蘇省有唯一一所培養(yǎng)高級烹調師和高級烹飪管理人才的專業(yè)學校,它就是江蘇新東方烹飪學校!它的誕生填補了我省無高等烹飪專業(yè)學校的空白。
南京烹飪技工學校師資力量
學校師資力量雄厚,擁有一支學識淵博、技藝精湛、治學嚴謹?shù)膸熧Y隊伍,專職教師100余名,國家特級大師主教,采用半軍事化管理模式,開放式教學,“知識+技能”、“技能+學歷”一體化教育模式,為社會培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名優(yōu)秀的烹飪人才。學校設施完備,擁有全新不銹鋼氣灶300余臺,國內一流水準的理論廳、實習廳、示范廳、電教廳、刀工練習廳、翻鍋練習廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100余間。學院就業(yè)網絡體系遍布全國,為學員就業(yè)提供了可靠的保障,保證學員100%成功就業(yè)。發(fā)揚“團結、務實、開拓、奉獻”的精神,江蘇新東方烹飪學校將始終牢記社會使命,創(chuàng)新發(fā)展,誠信服務,力爭為國家教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻!
南京烹飪技工學校培養(yǎng)模式
27年的辦學歷史,學校積累了豐富的教學經驗、為社會培養(yǎng)了30多萬的廚界人才、精英;對學員實行素質、技能一體化教育,取得了豐碩的成果并榮獲了無數(shù)桂冠。學校擁有一支以高級烹調師、高級技師為骨干支柱的教師隊伍,從根本上保證了教學質量。一流的硬件設備是教學質量的重要保證。江蘇新東方烹飪學校擁有不銹鋼油氣灶300多臺,建有國內一流標準的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點等各類實習大廳及標本展示廳100多間。理論聯(lián)系實際,著力培養(yǎng)學生動手能力和酒店適應能力,獨創(chuàng)4+1教學模式和模擬、體驗中心,開創(chuàng)烹飪教育之先河,讓你學的更輕松,掌握得更牢靠?!皡R集天下名菜,培養(yǎng)廚師精英”,江蘇新東方烹飪學校與您一起走向成功、邁向輝煌!
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