華中農(nóng)業(yè)大學(xué)作為國家教育部直屬大學(xué)，有作物遺傳育種、果樹學(xué)、微生物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖、動物遺傳育種與繁殖等6個(gè)國家級重點(diǎn)學(xué)科，有園林植物與觀賞園藝、生物化學(xué)與分子生物學(xué)、動物遺傳育種與繁殖、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程等4個(gè)部級重點(diǎn)學(xué)科，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理、園林植物與觀賞園藝、蔬菜學(xué)、作物栽培與耕作學(xué)、預(yù)防獸醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)昆蟲與害蟲防治、植物營養(yǎng)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等14個(gè)省級重點(diǎn)學(xué)科，產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、森林培育、企業(yè)管理、食品科學(xué)、發(fā)酵工程、基礎(chǔ)獸醫(yī)學(xué)等6個(gè)校級重點(diǎn)學(xué)科等。
