今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹?a target="_blank" href="/academy/detail/1460.html" title="華南農(nóng)業(yè)大學(xué)">華南農(nóng)業(yè)大學(xué)哪個專業(yè)煙草 華中農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)研究生,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
食品科學(xué)與工程專業(yè)15強(qiáng)排名- -
1、
中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點學(xué)科。
本專業(yè)采用兩讓悔段式培養(yǎng)方案?;A(chǔ)階段,采用完全一致的教學(xué)計劃;進(jìn)入專業(yè)階段后,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品*加工企業(yè)及相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2。
華中農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】下設(shè)食品質(zhì)量與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ),把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)(食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向)培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識,又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才,是中國重點學(xué)科。
【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團(tuán)中,有8個集團(tuán)的副總,是華中農(nóng)業(yè)坦前正大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。
3、
江南大學(xué)
【專業(yè)特色】江南大學(xué)(原無錫輕工大學(xué))食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一,擁有國家重點學(xué)科、國家“211工程”重點建設(shè)的學(xué)科。
學(xué)院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學(xué)與工程博士后流動站。
在本科生中推行導(dǎo)師制,通過師生雙選,學(xué)生可自二年級起每悔陸人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實施精英教育,組建試點班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。
【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實單位區(qū)域,85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生,近40%在上海就業(yè)。
4、
南昌大學(xué)
【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室,是南昌大學(xué)“211工程”國家重點建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點學(xué)科。
本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德*科技合作項目。
本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項目7項,國家項目9項,省部級項目69項,獲得國家科技進(jìn)步一等獎,國家級教學(xué)成果二等獎、省部級獎,發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%,本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。
5、
上海交通大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。
從2003年起,農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學(xué)年末,按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個人志向、社會需求預(yù)測等,經(jīng)個人申請,院校批準(zhǔn),可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學(xué)年末,部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。
此外,大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期,一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前,學(xué)院主持“863”計劃項目3項、參與10項,國家自然科學(xué)基金項目5項,其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。
6、
西南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。
該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點學(xué)科,也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年,被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點,成為西南、西北地區(qū)(10省區(qū)市)惟一的食品加工博士點。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個本、??茖I(yè)。
食品科學(xué)與工程本科專業(yè),培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識,能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長,加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展,既具有多學(xué)科交叉并重,又具有熱帶亞熱帶的特色。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。
學(xué)院先后承擔(dān)多個省部級以上重點項目研究,取得多項成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
8、杭州商學(xué)院
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點建設(shè)專業(yè)。
學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議,每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。
【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè),大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。
9、
上海水產(chǎn)大學(xué)
【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院,前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)*科,創(chuàng)建于1912年。
學(xué)院現(xiàn)有3個二級學(xué)科碩士點,4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個學(xué)科(系)、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。
10、
沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點學(xué)科。
本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。
【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè),食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來,畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。
11、
鄭州輕工業(yè)學(xué)院
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個專業(yè)方向,在河南省開辦時間最早。
學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項,國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項,取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項,創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。
【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中,從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來,畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。
12、
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝,注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。
目前承擔(dān)國家和部、省級數(shù)十項科研項目,主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實驗條件和校內(nèi)外實踐基地。
【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上??佳猩龑W(xué)率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設(shè)立了專項獎學(xué)金。
13、
天津科技大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院,是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會食品工程分委會委員單位;曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。
食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評為天津市50個重點學(xué)科之一,是天津市實力最強(qiáng)的特色學(xué)科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目,取得了50多項教學(xué)和科研成果,部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎、市級教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎。
【畢業(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才,在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。
14、
哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科,1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級重點學(xué)科,2002年被黑龍江省確定為省級重點學(xué)科。食品科學(xué)與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設(shè)實驗室。
近5年獲省部級獎11項,其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項,科研成果轉(zhuǎn)讓19項。目前承擔(dān)科研項目51項,其中國家自然科學(xué)基金3項,國家及國務(wù)院各部委項目5項。
【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%,考研率為21%。
15、
華南理工大學(xué)
【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院,1960年被列為全國重點大學(xué),1988年更名為華南理工大學(xué),是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。
擁有6個國家重點學(xué)科,9個“211工程”重點建設(shè)學(xué)科,15個省級重點學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地,其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設(shè)計研究院、1個國家大學(xué)科技園等。
學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元,其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元。
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個人感覺華中農(nóng)大和華南南農(nóng)大差不多,不過推薦西北農(nóng)林科技大和江南大學(xué)
『壹』 有哪些學(xué)校開設(shè)了食品相關(guān)的專業(yè)
各個省的農(nóng)業(yè)大學(xué),比如山西農(nóng)大,四川農(nóng)大,新疆農(nóng)大,內(nèi)蒙古農(nóng)大,河專北農(nóng)大等等。。。都有,屬然后中國農(nóng)業(yè)大學(xué),
北京林業(yè)大學(xué),
北京工商大學(xué),
北京農(nóng)學(xué)院,天津科技大學(xué),江南大學(xué)也有。比較好的是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和江南大學(xué)。
『貳』 山西開設(shè)食品科學(xué)與工程的有哪些本科院校,好點的,謝謝大家啦,
食品?換專業(yè)或該行吧
娃哈哈/匯源等飲料公司
五糧/茅臺/洋河等造酒公司
中糧/瑪氏等
雙匯/雨潤/金鑼等肉制品公司
蒙牛等乳品企業(yè)
統(tǒng)一等方便面公司
湖南金健/益海嘉里/魯花等糧油公司
------------- 以上是部分食品類大型知名企業(yè),行燃鋒業(yè)利潤較低,待遇相對重工業(yè)還是差了一大大大截的
食品名校碩士畢業(yè)生真實起薪和待遇如何,我強(qiáng)烈建議大家去中國農(nóng)大、江南大學(xué)等公認(rèn)食品牛校的食品學(xué)院看看,看看2012年用人單位在他們那招聘食品碩士給的待遇,-- 上海數(shù)家企業(yè)2012年去江南大學(xué)招聘食品碩士給的普遍是3400 --3900,這算什么??機(jī)械、通信、計算機(jī)、軟件工程、建筑、船舶等很多好專業(yè)本科生在上海的起薪都有這個數(shù)字了吧?。看T士,這樣的待遇比一些在上海刨去住房、吃飯、日用,夠生活么?這到底是??拼鲞€是碩士待遇?
我本人211本碩連讀(保送生)的食品碩士(本校食品有一級學(xué)科博士點和博士后流動站,在國內(nèi)位居前列),畢業(yè)也做過食品行業(yè),很多本科同學(xué)也考到南農(nóng)、江大、南昌大學(xué)、中國農(nóng)大、中國海洋等食品方面的碩檔殲士,現(xiàn)在都參加工作了,總體的待遇和起薪只能用一個字形容:
慘!
食品的名校碩士畢業(yè)后,起薪不如一些好行業(yè)本科生,往往比她們的起薪甚至低1000 --1500,這就是行業(yè)差別,血淋淋的現(xiàn)實,因為中國大陸食品是非常沒有前途的行業(yè), *** 重視的是重工業(yè)發(fā)展,是高精尖技術(shù),食品這樣的傳統(tǒng)行業(yè)是被忽視的、被冷落的!考研本是改變未來的一次良機(jī),不要浪費我們的青春和機(jī)會,選擇錯誤的道路再努力也白搭!
國內(nèi)食品強(qiáng)校名單
1 江南大學(xué) A +
2 中國農(nóng)業(yè)大學(xué) A +
3 華南理工大學(xué) A +
4 華中農(nóng)業(yè)大學(xué) A +
5 南京農(nóng)業(yè)大學(xué) A +
6
西北農(nóng)林科技大學(xué) A
7 南昌大學(xué) A
8
浙江大學(xué) A
9
中國海洋大學(xué) A
10
江蘇大學(xué) A
11
東北農(nóng)業(yè)大學(xué) A
12 華南農(nóng)業(yè)大學(xué) A
13
河南工業(yè)大學(xué) A
14 天津科技大學(xué) A
15 沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué) A
16
福建農(nóng)林大學(xué) A
17
山東農(nóng)業(yè)大學(xué) A
18
合肥工業(yè)大學(xué) A
19
浙江工商大學(xué) A
20 哈爾濱商業(yè)大學(xué) A
以上院校食品都不錯,有食品科學(xué)與工程一級學(xué)科博士點 + 博士后流動站的也都還可以的,如上交大、
吉林大學(xué)、
西南大學(xué)等的食品也還不錯;如果真的有人很喜歡這個專業(yè),盡量選考上述學(xué)校吧
食品行業(yè)也有搞出名堂的,如讀博后爬到教授級的,做到食品企業(yè)高管的,這些都是出類拔萃的,收入自然也不會低,不過這樣的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要躋身到這波很難,小概率事件可以忽略不計的,也無法代表和代替現(xiàn)狀和大局;我們必須要看多數(shù)人的情況,這多數(shù)人情況才能代表行業(yè);
拜托網(wǎng)上那些沒有切身體會的朋友就不要亂噴了,咱再也不能坑害不知情的懵懂學(xué)子了,再也不能毀了他們前途了?。∥覀兪旰叭菀酌??我們父母含辛茹苦供我們上學(xué)的學(xué)費來的容易么?不能錯誤選擇一個黯淡的專業(yè),斷送自己的努力、青春、所有的付出..................
學(xué)食品當(dāng)下最好出路無非考公務(wù)員去食品\藥品\海關(guān)等國家檢驗部門,或者行段沖讀個食品名校博士畢業(yè)進(jìn)一所一般般的高校,其他出路都比較差(極個別擠入瑪氏的不錯起薪10K,中糧起薪5K,還有益海嘉里等這類企業(yè)待遇也好一些,不過十分難進(jìn),每年全國也就招那么幾個,而且不一定招食品,可能是其他專業(yè)的,鎖定的基本是北大之類的前20的院校);
更多食品類畢業(yè)生不得不為了生存和獨立而進(jìn)入食品、飲料、藥物等企業(yè),充當(dāng)廉價苦力,不得不面對沒日沒夜的加班、輪班、生物鐘紊亂、生活無規(guī)律、節(jié)奏緊張、精神壓力大、身心疲憊等問題,按說如此辛苦應(yīng)該高薪才對,錯!大錯特錯!!這不是金融業(yè)、不是船舶業(yè).......食品,這個道貌岸然的專業(yè),不僅辛苦,而且低薪,這是有目共睹的
食品行業(yè)屬于快速消費行業(yè),勞動強(qiáng)度大,附加值普遍低,門檻普遍不高;且國內(nèi)食品加工業(yè)的技術(shù)含量基本都很低,很少有企業(yè)愿意不惜血本做研發(fā),大環(huán)境決定的,你不昧著良心做你就倒閉,你就OUT,這就是惡心的大環(huán)境;自己去查查大陸食品企業(yè)還剩幾個有實力的? 康師傅比較強(qiáng)了吧,別搞錯了,她屬于臺灣人,不是大陸;徐福記有點名堂,可惜已被雀巢*!我們曾經(jīng)應(yīng)以為傲的民族品牌啊,太太樂、銀鷺、小肥羊、全興集團(tuán)、味事達(dá)等多家中國知名食品企業(yè),均被可口可樂、百事可樂、法國達(dá)能集團(tuán)、美國百勝餐飲、瑞士雀巢集團(tuán)等跨國公司*或并購。行業(yè)不景氣的情況下,本土食品經(jīng)濟(jì)相繼倒戈.........令人堪憂??!
這些年來,我們回憶下:蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、染色饅頭、地溝油等彼起此伏的食品問題,現(xiàn)在終于知道這個行業(yè)內(nèi)幕、前途和被重視程度了;在中國,你想吃沒毒的東西,很難很難,除非你是領(lǐng)導(dǎo)人,有 *** ?。∵@是個被冷落和忽視的、被邊緣化的行業(yè),僅此而已~
也許有人說:大家都不搞食品,你吃什么?其實,食品專業(yè)出現(xiàn)在中國高校前,國人也都活得好好的,也有很多長壽的人!加工食品雖然方便了我們的生活,但遠(yuǎn)不如綠色原生態(tài)食品來的健康!而方便面、餅干、膨化食品、油炸食品、可樂等加工食品的出現(xiàn),將檸檬酸、甜菊糖苷、阿斯巴甜、甜蜜素、芬蘭白色素、香蘭素、乙基麥芽酚、山梨酸鉀色素、防腐劑、飽和脂肪酸等這些添加劑不斷輸入人體,或多或少有一定毒害作用!
改行吧,所有學(xué)食品的同仁們,所有準(zhǔn)備投身食品的潛在食品人們,放棄食品吧,離開這辛酸、不公、黯淡的行業(yè),別再明珠暗投了,“良禽擇木而棲,賢臣擇主而侍”?。?!讓我們不辜負(fù)美好未來,另辟蹊徑,為輝煌的明天和幸福的生活而努力!
別罵我,社會太現(xiàn)實、生活太現(xiàn)實,選擇好的行業(yè),在收入上事半利倍;選擇差的行業(yè),事倍利半!
『叁』 山西省內(nèi)哪些大學(xué)有食品類相關(guān)專業(yè)
中北,你的選擇!
『肆』 2013對口高考食品專業(yè)258分能走山西的哪個學(xué)校
可能走不了公辦院校,走普通的大專技校應(yīng)該沒問題,這類專業(yè)不是很熱,多參考參考山西的學(xué)校吧 謝謝 希望能幫到你。。
『伍』 全國有哪些食品專業(yè)類的大學(xué)
1、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】中國農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家級重點學(xué)科。
本專業(yè)采用兩段式培養(yǎng)方案。基礎(chǔ)階段,采用完全一致的教學(xué)計劃;進(jìn)入專業(yè)階段后,劃分為果蔬及飲料加工工藝、畜水產(chǎn)品加工工藝、糧油食品加工工藝、食品工程等4個專業(yè)方向。
【畢業(yè)生去向】主要為食品*加工企業(yè)、以動植物產(chǎn)品為原料的產(chǎn)品*加工企業(yè)及相關(guān)的國家機(jī)關(guān)、大專院校、科研院所、海關(guān)、商檢、商務(wù)公司、質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護(hù)、知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)等部門。
成績優(yōu)秀者可免試推薦攻讀研究生,部分可碩博連讀或出國深造。
2、江南大學(xué)
【專業(yè)特色】江南大學(xué)(原無錫輕工大學(xué))食品學(xué)院是中國食品工業(yè)最著名的學(xué)府之一,擁有國家重點學(xué)科、國家“211工程”重點建設(shè)的學(xué)科。
學(xué)院建有7個博士點、8個碩士點和食品科學(xué)與工程博士后流動站。
在本科生中推行導(dǎo)師制,通過師生雙選,學(xué)生可自二年級起每人有1位導(dǎo)師給予專業(yè)指導(dǎo)。實施精英教育,組建試點班。學(xué)業(yè)優(yōu)異者免試攻讀碩士學(xué)位。
【畢業(yè)生去向】學(xué)院已與國內(nèi)200多家著名食品企事業(yè)單位建立經(jīng)常性的畢業(yè)生供需協(xié)作關(guān)系。
畢業(yè)生供給量與企業(yè)招聘需求為1∶5。學(xué)生落實單位區(qū)域,85%在東南沿海大中城市。2003屆本科畢業(yè)生,近40%在上海就業(yè)。
3、南昌大學(xué)
【專業(yè)特色】南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)科擁有國家重點學(xué)科、教育部食呂科學(xué)重點實驗室、江西省食品生物技術(shù)重點實驗室,是南昌大學(xué)“211工程”國家重點建設(shè)學(xué)科和江西省高校重點學(xué)科。
本學(xué)科發(fā)展具有濃郁的國際合作與交流特點。其江西中德聯(lián)合研究院、江西南大中德食品工程中心,是中德 *** 科技合作項目。
本學(xué)科在食物資源開發(fā)與利用、食品化學(xué)與營養(yǎng)、食品生物技術(shù)、食品加工與貯藏方向上形成了自身特色。
近5年已承擔(dān)國家自然科學(xué)基金項目7項,國家項目9項,省部級項目69項,獲得國家科技進(jìn)步一等獎,國家級教學(xué)成果二等獎、省部級獎,發(fā)明專利7項。
【畢業(yè)生去向】本科生就業(yè)率達(dá)92%,本科畢業(yè)生考取碩士研究生的比例為18%。碩士研究生、博士研究生供不應(yīng)求。
4、上海交通大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程是一門集生物、化學(xué)、物理、機(jī)電、化工等多學(xué)科交叉滲透的學(xué)科。
從2003年起,農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院按“生物技術(shù)”和“環(huán)境生態(tài)類”兩個專業(yè)招生。第二學(xué)年末,按學(xué)生前兩學(xué)年的成績、個人志向、社會需求預(yù)測等,經(jīng)個人申請,院校批準(zhǔn),可在學(xué)院所屬專業(yè)中選讀某一個專業(yè)。第一學(xué)年末,部分優(yōu)秀學(xué)生可跨學(xué)院重新選擇專業(yè)。
此外,大多數(shù)學(xué)生可攻讀第二學(xué)士學(xué)位。第7學(xué)期,一定比例的優(yōu)秀生可直接攻讀碩、博研究生。
目前,學(xué)院主持“863”計劃項目3項、參與10項,國家自然科學(xué)基金項目5項,其他國家級、省部級重大、重點項目50余項。
5、東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】下設(shè)食品營養(yǎng)與安全、畜產(chǎn)品加工、糧油食品加工等4個專業(yè)方向。
本專業(yè)把本科生的教育作為基礎(chǔ),把碩士和博士研究生的培養(yǎng)作為增強(qiáng)學(xué)科發(fā)展的力量和目標(biāo)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)(食品營養(yǎng)與安全專業(yè)方向)培養(yǎng)既懂得食品專業(yè)知識,又懂得質(zhì)量控制和產(chǎn)品開發(fā)的高級專門人才,是黑龍江省重點學(xué)科。
【畢業(yè)生去向】主要前往相關(guān)知名企業(yè)。我國排名前10位的乳品集團(tuán)中,有8個集團(tuán)的副總,是東北農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院培養(yǎng)出來的。
6、西南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】西南農(nóng)大食品科學(xué)學(xué)院擁有全國最早建立的農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程學(xué)科。
該學(xué)科為農(nóng)業(yè)部重點學(xué)科,也是全國高等農(nóng)業(yè)院校中最早取得碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科專業(yè)。1998年,被國務(wù)院授予農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程博士點,成為西南、西北地區(qū)(10省區(qū)市)惟一的食品加工博士點。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、茶學(xué)、包裝工程、茶文化4個本、專科專業(yè)。
食品科學(xué)與工程本科專業(yè),培養(yǎng)具有化學(xué)、生物學(xué)、食品工程和食品技術(shù)知識,能在食品領(lǐng)域內(nèi)從事食品生產(chǎn)技術(shù)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品開發(fā)、科學(xué)研究、工程設(shè)計等方面工作的高級工程技術(shù)人才。
7、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院吸收工科院校食品學(xué)科之所長,加強(qiáng)工學(xué)、工程等學(xué)科領(lǐng)域的滲透與發(fā)展,既具有多學(xué)科交叉并重,又具有熱帶亞熱帶的特色。
學(xué)院現(xiàn)有食品科學(xué)與工程、生物工程兩個本科專業(yè)。
食品科學(xué)與工程專業(yè)培養(yǎng)從事食品加工與保藏生產(chǎn)、試驗、研究及食品質(zhì)量控制與檢測、食品經(jīng)營管理的高級工程技術(shù)人才。
學(xué)院先后承擔(dān)多個省部級以上重點項目研究,取得多項成果。其中多數(shù)成果居全國領(lǐng)先水平或達(dá)到國際先進(jìn)水平,經(jīng)濟(jì)效益顯著。
8、杭州商學(xué)院
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程專業(yè)是浙江省重點建設(shè)專業(yè)。
學(xué)院與英國Leeds大學(xué)、日本愛媛大學(xué)、日本香川大學(xué)簽訂了聯(lián)合培養(yǎng)和學(xué)術(shù)交流等協(xié)議,每年選送品學(xué)兼優(yōu)的本科生和研究生赴對方深造。
學(xué)院先后承擔(dān)了國家自然科學(xué)基金、國家以及省、部委的各類科技計劃項目和國際合作項目50余項。
【畢業(yè)生去向】主要前往食品貿(mào)易管理、食品生產(chǎn)企業(yè),大型飯店、大型超市、食品加工及營銷企業(yè)、食品教學(xué)和科研單位等。
9、上海水產(chǎn)大學(xué)
【專業(yè)特色】上海水產(chǎn)大學(xué)食品學(xué)院,前身為吳淞水產(chǎn)學(xué)校水產(chǎn)*科,創(chuàng)建于1912年。
學(xué)院現(xiàn)有3個二級學(xué)科碩士點,4個本科專業(yè)。本科專業(yè)分別為:食品科學(xué)與工程、海洋生物制藥、熱能與動力工程、建筑環(huán)境與設(shè)備工程。學(xué)院現(xiàn)有3個學(xué)科(系)、3個重點實驗室、兩個中心和1個研究所。
【畢業(yè)生去向】食品科學(xué)與工程專業(yè)一次性就業(yè)率80.33%以上。
10、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)學(xué)科是遼寧省重點學(xué)科。
本專業(yè)設(shè)有食品科學(xué)博士學(xué)位授予權(quán)學(xué)科和食品科學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏工程兩個碩士學(xué)位授權(quán)學(xué)科。成績優(yōu)異的畢業(yè)生可被推薦攻讀碩士、博士學(xué)位。
【畢業(yè)生去向】前往各類食品生產(chǎn)企業(yè),食品科研單位、食品貿(mào)易部門、食品行業(yè)行政管理部門以及食品質(zhì)量監(jiān)督、衛(wèi)生防疫等部門。近幾年來,畢業(yè)生一次就業(yè)率都在90%以上。
11、鄭州輕工業(yè)學(xué)院
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與工程本科專業(yè)設(shè)有食品工程、煙草工程、食品質(zhì)量與安全3個專業(yè)方向,在河南省開辦時間最早。
學(xué)院先后承擔(dān)省自然科學(xué)基金等研究課題40多項,國家及省煙草局煙草企業(yè)重大科研項目5項,取得了包括國家二等獎、省部級二等獎在內(nèi)的成果20多項,創(chuàng)造了數(shù)千萬元經(jīng)濟(jì)效益。
【畢業(yè)去向】在31個食品行業(yè)中,從事生產(chǎn)技術(shù)管理、質(zhì)量檢測、品質(zhì)控制、科研等工作。多年來,畢業(yè)生一次就業(yè)率保持90%以上。
12、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】南京農(nóng)大食品科學(xué)與工程專業(yè)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制及加工工藝,注重食品生物技術(shù)等高新技術(shù)在食品中的應(yīng)用。
目前承擔(dān)國家和部、省級數(shù)十項科研項目,主編多本“面向21世紀(jì)”教材和“十五”規(guī)劃教材。擁有良好的教學(xué)實驗條件和校內(nèi)外實踐基地。
【畢業(yè)生去向】5年來畢業(yè)生一次就業(yè)率保持在90%以上??佳猩龑W(xué)率約為20%。約有8%的本科生赴美國、法國、荷蘭留學(xué)。3家大型食品企業(yè)在該專業(yè)設(shè)立了專項獎學(xué)金。
13、天津科技大學(xué)
【專業(yè)特色】食品科學(xué)與生物工程學(xué)院,是全國高校輕工、食品類教學(xué)指導(dǎo)委員會食品工程分委會委員單位;曾被評為“1981-2001年度中國食品工業(yè)20大科研和教學(xué)機(jī)構(gòu)”。
食品科學(xué)與生物工程學(xué)科被評為天津市50個重點學(xué)科之一,是天津市實力最強(qiáng)的特色學(xué)科。
近年來主持完成了教育部、國家自然基金等多項國家、省部級項目,取得了50多項教學(xué)和科研成果,部分成果達(dá)到國際先進(jìn)或國內(nèi)領(lǐng)先水平。多次獲國家科技進(jìn)步獎、市級教學(xué)成果和科技進(jìn)步獎。
【畢業(yè)生去向】大批學(xué)子已成為教學(xué)、科研、企業(yè)的卓越人才,在國有大型企業(yè)、大型跨國公司的技術(shù)、生產(chǎn)、管理、*等方面都起著舉足輕重的作用。
14、哈爾濱商業(yè)大學(xué)
【專業(yè)特色】哈爾濱商業(yè)大學(xué)食品工程系食品科學(xué)與工程學(xué)科,1996年被原國內(nèi)貿(mào)易部確認(rèn)為部級重點學(xué)科,2002年被黑龍江省確定為省級重點學(xué)科。食品科學(xué)與工程實驗室2001年被確定為省級重點建設(shè)實驗室。
近5年獲省部級獎11項,其他科研獎16項。獲國家發(fā)明專利5項,科研成果轉(zhuǎn)讓19項。目前承擔(dān)科研項目51項,其中國家自然科學(xué)基金3項,國家及國務(wù)院各部委項目5項。
【畢業(yè)生去向】該系一次就業(yè)率為79%,考研率為21%。
15、華南理工大學(xué)
【專業(yè)特色】原為華南工學(xué)院,1960年被列為全國重點大學(xué),1988年更名為華南理工大學(xué),是華南地區(qū)規(guī)模最大的綜合性研究型大學(xué)。
擁有6個國家重點學(xué)科,9個“211工程”重點建設(shè)學(xué)科,15個省級重點學(xué)科。學(xué)校擁有一批高水平的科研機(jī)構(gòu)和技術(shù)開發(fā)基地,其中包括1個國家重點實驗室、兩個教育部重點實驗室、兩個國家工程研究中心、1個國家甲級建筑設(shè)計研究院、1個國家大學(xué)科技園等。
學(xué)校2002年固定資產(chǎn)11億元,其中教學(xué)科研儀器設(shè)備4.06億元
『陸』 山西??朴惺称穼I(yè)的學(xué)校,哪個好
山西農(nóng)大吧,但學(xué)食品不太好就業(yè)啊,我現(xiàn)在都讀到博士了,就是學(xué)食品的,太難就業(yè)了,而且工資很低的!建議別學(xué)食品了。。。
『柒』 開設(shè)食品科學(xué)與工程專業(yè)的大學(xué)有哪些
北京
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天津
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天津農(nóng)學(xué)院
上海
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上海理工大學(xué)
上海水產(chǎn)大學(xué) ,
上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院
重慶
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重慶工商大學(xué) 河北
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河南
許昌學(xué)院,
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鄭州輕工業(yè)學(xué)院 ,
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南陽理工學(xué)院
山東
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青島大學(xué),
山東師范大學(xué)
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臨沂師范學(xué)院 山西
運城學(xué)院,
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山西師范大學(xué)
安徽
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安徽工程科技學(xué)院
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皖西學(xué)院
江西
南昌大學(xué)(211工程院校),
江西農(nóng)業(yè)大學(xué)
江蘇
江蘇大學(xué)
南京財經(jīng)大學(xué),南京農(nóng)業(yè)大學(xué)(211工程院校),
南京師范大學(xué),
南京工業(yè)大學(xué),
南京曉莊學(xué)院
揚州大學(xué)
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淮海工學(xué)院,
鹽城工學(xué)院
淮陰工學(xué)院
浙江
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浙江科技學(xué)院
浙江海洋學(xué)院,
浙江樹人學(xué)院(
浙江樹人大學(xué))
湖北
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長江大學(xué),
湖北工業(yè)大學(xué) ,
武漢工程大學(xué)
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黃岡師范學(xué)院,
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湖南
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長沙理工大學(xué) ,
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué),
中南林業(yè)科技大學(xué)
吉首大學(xué)
廣東
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仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院,
佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院,
湛江師范學(xué)院,
韶關(guān)學(xué)院
韓山師范學(xué)院,
肇慶學(xué)院,茂名學(xué)院,
廣東海洋大學(xué)
廣西
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云南
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貴州
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四川
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安康學(xué)院
青海
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寧夏
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吉林
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遼寧
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渤海大學(xué),
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***
*** 大學(xué)(211工程院校)
新疆
新疆大學(xué),
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塔里木大學(xué)
內(nèi)蒙古
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海南
瓊州學(xué)院
華南熱帶農(nóng)業(yè)大學(xué),
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福建
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甘肅
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『捌』 山西太原所有高職,大專院校有沒有食品專業(yè)的課程
十四中好像有做西點的
一般來說,農(nóng)學(xué),園林,園藝,中藥,設(shè)施農(nóng)業(yè)等專業(yè)都是涉及植物生產(chǎn)的。要說最專業(yè)的植物生產(chǎn),當(dāng)然是園藝。要說比較好就業(yè)的,應(yīng)該是園林。
植物科學(xué)與技跡戚術(shù)、農(nóng)學(xué)、園藝、植物保護(hù)、茶學(xué)、煙草、種子科學(xué)與工程、應(yīng)用生物學(xué)等都屬于這類。
在這七悶猜所大學(xué)中,只有浙江大學(xué)是一所綜合性大學(xué),而其他學(xué)校,都是農(nóng)業(yè)或農(nóng)林類大學(xué)。這是因為,1998年浙江大學(xué)、杭州大學(xué)、 浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)、浙江醫(yī)科大學(xué)合并組建成新的浙江大學(xué)。在新浙江大學(xué)中,有浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)的原班師資和先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施。