中職中專[切換]
2024年02月25日 09:48 | 大學路
最近經(jīng)常有小伙伴私信詢問食品專業(yè)的就業(yè)怎么樣？相關的問題，今天，大學路小編整理了以下內(nèi)容，希望可以對大家有所幫助。
這個專業(yè)還是可以的，我有一個這個專業(yè)的朋友說，食品行業(yè)景不大，做到頭也是個主任，這是一個適合養(yǎng)老的工作。
涉及主要學科領域：化學、微生物學、食品學。
學習課程：
①化學化工類： 無機化學、有機化學、生物化學、分析化學、無機化學、化工原理、食品化學等。
②生物學類： 微生物學、生物化學等。
③食品學類： 食品化學、食品營養(yǎng)與產(chǎn)品開發(fā)、畜產(chǎn)品加工工藝、食品法律與法規(guī)、釀酒工藝學等。
1.公務員。 畢業(yè)生可以考食品藥品監(jiān)督管理局、質監(jiān)局、出入境檢驗檢疫等。
2.進入大型的食品企業(yè)，做品控質檢的工作。 食品企業(yè)非常多，比如伊利，蒙牛，中糧，本科生的通常從管培生做起。但是管培生初期也是要下到車間輪崗的，能在車間里堅持下去的大學生并不是很多。
3.考研， 研究生學歷可以進入質檢研究院、檢測公司也可以留在大學的實驗室，或者進入一些外企或者臺資企業(yè)做研發(fā)，比如說像康師傅。這類工作對研發(fā)能力是有比較高的要求的，通常需要有論文的發(fā)表才可以進入。
4.可以做營養(yǎng)師。 整體來說這個專業(yè)，在國外發(fā)展會比較好，薪資待遇各方面會比國內(nèi)好很多。
本科就業(yè)的話，對口的工作多為車間生產(chǎn)一線，對于大學生來說，心理落差是比較大的，能熬過一年的人數(shù)并不是很多。所以這個專業(yè)考研的學生會比較多，接近一半，也有三分之一的同學會努力去考公務員。 相比較而言，食品藥品監(jiān)督局的公務員是這個專業(yè)的學生比較好的出路。如果無法進入體制內(nèi)，很多學生最終會選擇轉行。
還是建議去選擇食品生產(chǎn)類工作也不錯，但是比較需要能吃苦了，如果你做對品類，將來發(fā)展肯定是很好， 因為你做食品生產(chǎn)，你學到的完完全全就是純技術了。 俗話說，技術在身吃飯不愁。
其實這個專業(yè)并不是很好，只能說很一般，每年的就業(yè)率也很差，食品衛(wèi)生與 營養(yǎng)學 學生畢業(yè)后能在各級醫(yī)院，社區(qū)，幼兒園、學校、養(yǎng)老機構，食堂、餐飲業(yè)、健身美容機構，體育競技機構等行業(yè)單位提供營養(yǎng)膳食咨詢服務，指導營養(yǎng)配餐、菜單設計、菜品營銷及保健營養(yǎng)品開發(fā)與營銷等。
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學專業(yè)主要課程：
除了職業(yè)健康與勞動衛(wèi)生學，環(huán)境衛(wèi)生學，醫(yī)學統(tǒng)計學，
流行病學
以外，還有食品營養(yǎng)學，公共營養(yǎng)學，臨床營養(yǎng)學，毒理學，
生物化學
，生理學，組織與胚胎學等課程。
除以上學科外，我們當時的
課程設計
中還有中醫(yī)養(yǎng)生學，中藥方劑學，中醫(yī)藥膳學等中醫(yī)學方面的課程。
食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學主要研究食物與機體的相互作用，以及食物營養(yǎng)成分在機體里的分布、運輸、消化、代謝等方面的基本知識和技能，進行營養(yǎng)指導、食品衛(wèi)生的監(jiān)督與檢測等。例如：針對不同疾病的臨床營養(yǎng)食譜的編寫，食品內(nèi)細菌、霉菌的檢測，營業(yè)餐館衛(wèi)生的監(jiān)督管理等。
廣西衛(wèi)生職業(yè)技術學院專業(yè)有食品質量與安全、食品檢驗檢測技術、生物制藥技術。
1、食品質量與安全專業(yè)
食品質量與安全專業(yè)是廣西衛(wèi)生職院的一門重要專業(yè)，旨在培養(yǎng)學生具備食品檢測、食品質量控制和食品安全管理方面的知識和技能。
該專業(yè)的學生將學習食品安全標準和法規(guī)、食品衛(wèi)生與微生物學、食品化學與分析以及食品質量管理等課程。學生將接受實踐培訓，掌握食品質量監(jiān)控和食品安全管理的技術和實踐。
食品質量與安全專業(yè)的學生將具備能力有分析和評估食品材料質量，制定和實施食品質量檢測計劃，進行食品衛(wèi)生和安全檢測，提供食品質量控制的技術支持，參與解決食品安全問題等。
2、食品檢驗檢測技術專業(yè)
食品檢驗檢測技術專業(yè)是廣西衛(wèi)生職院的另一門重要專業(yè)，涵蓋了食品質量和安全領域的檢驗與檢測技術。該專業(yè)的學生將學習食品檢驗原理與方法、食品微生物學、食品化學與分析、食品安全監(jiān)測與評估等相關課程。學生將進行實驗室實踐，掌握食品樣品的采集、檢測和分析技術。
食品檢驗檢測技術專業(yè)的學生將具備以下能力：掌握食品檢驗的基本原理與方法，熟悉食品檢驗設備的操作和維護，能夠進行食品樣品的采集與預處理，能夠準確、可靠地進行食品質量檢測與分析。
畢業(yè)后，學生可以在食品生產(chǎn)企業(yè)、食品安全監(jiān)管部門、食品檢驗實驗室等地就業(yè)，從事食品質量和安全的檢驗、監(jiān)測、評價和控制工作。
3、生物制藥技術專業(yè)
生物制藥技術專業(yè)是廣西衛(wèi)生職院培養(yǎng)生物制藥領域技術人才的專業(yè)。該專業(yè)旨在培養(yǎng)學生具備生物制藥工藝、生物制藥設備操作、藥物生產(chǎn)質量控制等專業(yè)知識和技能。學生將學習生物制藥學、細胞工程與生物反應器、藥物分析與質量控制等課程。
畢業(yè)后，學生可以在制藥企業(yè)、醫(yī)療機構、科研院所等單位就業(yè)，從事藥品生產(chǎn)、質量控制、新藥研發(fā)等工作，或者繼續(xù)深造，攻讀相關的碩士或博士學位。
總的來說，廣西衛(wèi)生職業(yè)技術學院的食品質量與安全、食品檢驗檢測技術以及生物制藥技術專業(yè)都為學生提供了全面、系統(tǒng)的專業(yè)知識和實踐能力培養(yǎng)。通過學習這些專業(yè)，學生將能夠適應食品行業(yè)和生物制藥領域的需求，為實現(xiàn)自身的職業(yè)發(fā)展奠定堅實的基礎。
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