運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)開設(shè)院校排名 運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是什么樣的個(gè)學(xué)科

《運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)》這門學(xué)科，主要是研究運(yùn)動(dòng)員在不同訓(xùn)練和比賽情況下的營(yíng)養(yǎng)需要及營(yíng)養(yǎng)因素，以及與機(jī)體功能，運(yùn)動(dòng)能力，體力適應(yīng)和防治運(yùn)動(dòng)性疾病的關(guān)系，從而提高運(yùn)動(dòng)能力。它是運(yùn)動(dòng)醫(yī)學(xué)的重要組成部分之一，這門學(xué)科與運(yùn)動(dòng)生物化學(xué)，運(yùn)動(dòng)生理學(xué)，運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練學(xué)，運(yùn)動(dòng)生物力學(xué)，運(yùn)動(dòng)員選材學(xué)，病理學(xué)，臨床醫(yī)學(xué)，營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)，食品化學(xué)，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)，烹飪學(xué)等學(xué)科有著密不可分的聯(lián)系。

中國(guó)主要有以下院校招收營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)生。各院校的研究方向略有不同，以下院校排名不分實(shí)力先后。

1、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

2、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院；

3、首都醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生與家庭醫(yī)學(xué)學(xué)院；

4、天津科技大學(xué)食品工程與生物技術(shù)學(xué)院；

5、河北醫(yī)科大學(xué)；

6、山西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

7、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

8、中國(guó)醫(yī)科大學(xué)第一臨床學(xué)院；

9、吉林大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

10、哈爾濱醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

11、復(fù)旦大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

12、同濟(jì)大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

13、上海交通大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

14、蘇州大學(xué)放射醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)院；

15、東南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

16、江南大學(xué)食品學(xué)院；

17、南京醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

18、浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

19、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶與食品科技學(xué)院；

20、安徽醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

21、福建醫(yī)科大學(xué)；

22、山東大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

23、鄭州大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

24、武漢大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

25、華中科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

26、中南大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

27、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院；

28、中山大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

29、廣西醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

30、四川大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

31、重慶醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

32、貴陽(yáng)醫(yī)學(xué)院公共衛(wèi)生學(xué)院；

33、西安交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

34、甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院；

35、新疆醫(yī)科大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

36、揚(yáng)州大學(xué)生物科學(xué)與技術(shù)學(xué)院；

37、南昌大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院；

38、天津醫(yī)科大學(xué)；

39、青島大學(xué)醫(yī)學(xué)院；

40、內(nèi)蒙古科技大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院；

營(yíng)養(yǎng)學(xué)一般可以劃分為膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)等領(lǐng)域。如運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是研究運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)需要，利用營(yíng)養(yǎng)因素來(lái)提高運(yùn)動(dòng)能力，促進(jìn)體力恢復(fù)和預(yù)防疾病的一門科學(xué)。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一個(gè)分支，是營(yíng)養(yǎng)學(xué)在體育實(shí)踐中的應(yīng)用，所以有人把運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)視為應(yīng)用營(yíng)養(yǎng)學(xué)或特殊營(yíng)養(yǎng)學(xué) 。

主要課程

中醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、解剖生理學(xué)、病理學(xué)、中藥學(xué)、方劑學(xué)、病理學(xué)、藥理學(xué)、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、西醫(yī)內(nèi)科學(xué)、西醫(yī)外科學(xué)、食品微生物學(xué)、食品毒理學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中醫(yī)藥膳學(xué)、衛(wèi)生法規(guī)與監(jiān)督等。

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)能夠?qū)θ梭w營(yíng)養(yǎng)狀況及膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)；開展預(yù)防常見的以及與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作；具備膳食營(yíng)養(yǎng)狀況調(diào)查分析能力、營(yíng)養(yǎng)食品開發(fā)的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的應(yīng)用型高等職業(yè)技術(shù)人才。

開設(shè)專業(yè)

中國(guó)相關(guān)醫(yī)學(xué)院校開設(shè)的專業(yè)課程。基礎(chǔ)課程：化學(xué)、人體學(xué)、生理學(xué)、生物化學(xué)、藥理學(xué)、免疫學(xué)、微生物學(xué)、計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)、臨床醫(yī)學(xué)概論、中醫(yī)學(xué)、流行病與衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)等。專業(yè)課程：營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)學(xué)與實(shí)踐、食品分析與檢驗(yàn)、食品工程工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)技術(shù)、食品衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生監(jiān)督與管理、保健食品、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)與實(shí)踐、特殊人群的營(yíng)養(yǎng)、烹飪學(xué)基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、中醫(yī)食療等課程及生產(chǎn)實(shí)習(xí)。另設(shè)部分選修課。如一些相關(guān)書籍也介紹有。