瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院重點(diǎn)專業(yè)有哪些 就業(yè)狀況如何

瀘州老窖，喜歡釀酒的話，就來瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院

瀘州老窖是中國最古老的四大名酒之一，"濃香鼻祖，酒中泰斗"。喜歡喝酒的人都應(yīng)該有所了解，當(dāng)然我們這次的主題不是瀘州老窖，而是它的釀造技術(shù)可以在那里學(xué)到，說到這里，就不得不說瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院了。

瀘州老窖酒是中國濃香型白酒的代表，其相關(guān)釀造技藝的產(chǎn)生、傳承、發(fā)展均在四川省南部的瀘州市。這一技藝的重要載體之一--瀘州老窖窖池群包括四口位于城區(qū)的有四百余年歷史的老窖池(已被國務(wù)院列為國家級重點(diǎn)文物保護(hù)單位)和一千余口分布于城區(qū)及周邊縣的百年以上的老窖池，它們是瀘州老窖灑釀造技藝傳承、發(fā)展的根基。

瀘州老窖灑傳統(tǒng)釀造技藝，體現(xiàn)了中華民族的獨(dú)創(chuàng)精神，在四川乃至全國有著突出的價(jià)值。因其跨越時(shí)空的長期性及獨(dú)特的文化地理性，決定了這一民間傳統(tǒng)技藝具有珍貴的歷史價(jià)值、科學(xué)價(jià)值、人文價(jià)值、民俗價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值及社會價(jià)值，它和我國的其他民間手工技藝一樣，也是中華文明的根基與命脈。由于瀘州老窖酒沿用幾千年來的傳統(tǒng)工藝、操作、設(shè)備，使中國白酒在世界酒林中獨(dú)樹一幟，充分顯示了中國釀酒技藝源遠(yuǎn)流長，是中華民族珍貴的遺產(chǎn)。

       瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院具有當(dāng)?shù)靥厣膶I(yè)之一就是釀造技術(shù)：

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具有良好的個(gè)人素質(zhì)和職業(yè)道德，具有酒類（白酒、啤酒、果酒等）釀造基本理論和實(shí)踐技能，能勝任酒曲*、酒類發(fā)酵生產(chǎn)、品評勾兌、檢測、生產(chǎn)管理、*管理、調(diào)酒師等崗位的高素質(zhì)技能型人才。

專業(yè)特色：本專業(yè)“因企業(yè)需求而設(shè)立，因服務(wù)社會而發(fā)展”，遵循“校企合作、工學(xué)結(jié)合、理實(shí)一體”的指導(dǎo)思想，強(qiáng)化學(xué)生理論知識和專業(yè)實(shí)踐技能的培養(yǎng)。

主干課程：釀酒微生物學(xué)、發(fā)酵工程原理、傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)、白酒品評與勾兌學(xué)、釀酒分析與檢測、食品營養(yǎng)學(xué)、啤酒生產(chǎn)技術(shù)、果酒生產(chǎn)技術(shù)、企業(yè)管理、市場營銷等。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向國內(nèi)瀘州老窖集團(tuán)、郎酒集團(tuán)、青島啤酒等大型酒類釀造企業(yè)、酒曲生產(chǎn)企業(yè)、酒類*企業(yè)，從事生產(chǎn)技術(shù)管理、酒類*、品酒師、酒類分析與檢測、新產(chǎn)品、新技術(shù)研發(fā)等工作。

如果你喜歡喝酒，就一定要學(xué)會自己釀酒，這樣你就不愁有的喝了；如果你想了解更多的職業(yè)院校的信息，就請繼續(xù)關(guān)注職校信息網(wǎng)喲。

瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院有哪些專業(yè)和院系、什么專業(yè)比較好

瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院有哪些專業(yè)和院系、什么專業(yè)比較好是廣大考生和家長朋友們十分關(guān)心的問題，為了方便大家查詢，本站小編已經(jīng)為大家整理好了瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院系專業(yè)設(shè)置情況和比較好的專業(yè)名單，供大家參考。

1、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院院系專業(yè)設(shè)置情況

系（部） 專業(yè)名稱
商學(xué)院市場營銷
電子商務(wù)
金融管理
會計(jì)
物流管理
郎酒學(xué)院釀酒技術(shù)
旅游管理
酒店管理
信息工程學(xué)院動漫*技術(shù)
數(shù)字媒體應(yīng)用技術(shù)
軟件技術(shù)
計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)
大數(shù)據(jù)技術(shù)應(yīng)用
建筑工程學(xué)院建筑工程技術(shù)
工程造價(jià)
建筑裝飾工程技術(shù)
工程測量技術(shù)
市政工程技術(shù)
機(jī)械工程學(xué)院機(jī)電一體化技術(shù)
汽車檢測與維修技術(shù)
汽車車身維修技術(shù)
汽車營銷與服務(wù)
模具設(shè)計(jì)與*
工業(yè)機(jī)器人技術(shù)
機(jī)械*與自動化
汽車電子技術(shù)
電子工程學(xué)院應(yīng)用電子技術(shù)
電子信息工程技術(shù)
電力系統(tǒng)自動化技術(shù)
建筑智能化工程技術(shù)
人文學(xué)院學(xué)前教育
語文教育
小學(xué)教育
文秘
國際學(xué)院英語教育
應(yīng)用英語（外貿(mào)方向）
藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)
音樂教育
環(huán)境藝術(shù)設(shè)計(jì)
高新區(qū)學(xué)院——
繼續(xù)教育處——
培訓(xùn)中心——
基礎(chǔ)部——
思政教研部——

2、瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院比較好的專業(yè)名單

學(xué)院較好專業(yè)：建筑工程技術(shù)、工程造價(jià)、建筑裝飾工程技術(shù)、會計(jì)電算化、機(jī)電一體化技術(shù)

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