今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹瞬鑼W(xué)專業(yè)研究生方向 茶學(xué)專業(yè)以后是干什么的,希望能幫助到廣大考生和家長,一起來看看吧!
主干學(xué)科:食品科學(xué)、園藝學(xué)。
主要課程:植物生理與生物化學(xué)、應(yīng)用概率統(tǒng)計、遺傳學(xué)、土壤學(xué)、農(nóng)業(yè)生態(tài)學(xué)、茶樹栽培與育種學(xué)、茶葉生物化學(xué)、茶葉機械、茶葉加工兆凱銷學(xué)、茶葉審評與檢驗、經(jīng)濟管理與營銷。
主要實踐性教學(xué)環(huán)節(jié):包括教學(xué)實習(xí)、生產(chǎn)實習(xí)、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓(xùn)練、生產(chǎn)勞動孫敏、社會實踐等,一般安排不少于30周。
茶葉專業(yè)畢業(yè)生從事的茶產(chǎn)業(yè)市場前景廣闊。 據(jù)統(tǒng)計,我國約有25%的人基本不喝茶,這意味著隨著人口老齡化,我國的茶葉市場非常巨大。 進入21世紀(jì)知識經(jīng)濟時代,我們越來越注重產(chǎn)品的技術(shù)含量和附加值。
需要全面了解茶葉的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝和*過程。隨著人們對健康有機茶的關(guān)注度越來越高,茶葉市場的競爭也越來越激烈。對技術(shù)含量的要求越來越高。
近年來,茶文化向海外擴展,進入東西歐廣大市場,茶葉貿(mào)易逐年看好。尤其是隨著我國貿(mào)易的不斷橡陸基變化梁謹(jǐn),市場對高科技含量產(chǎn)品的要求越來越高。因此,該專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)前景良好。
畢業(yè)生一般在農(nóng)業(yè)、工商等領(lǐng)域或行業(yè)從事茶葉相關(guān)技術(shù)與設(shè)計、推廣開發(fā)悉缺、經(jīng)營管理、教育科研等工作。
茶藝專業(yè)需要掌握能力
1、具有扎實的數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等基礎(chǔ)理論知識。
2、學(xué)習(xí)生物科學(xué)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶葉和食品工程的基本理論。
3、掌握茶葉品質(zhì)形成和經(jīng)濟貿(mào)易的基礎(chǔ)知識。
4、具備分析解決茶葉加工、檢驗、茶葉評審、營銷的方法和技巧。
5、具有農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基礎(chǔ)知識,了解茶學(xué)前沿和發(fā)展趨勢。
6、熟悉國家有關(guān)農(nóng)業(yè)和茶產(chǎn)業(yè)的方針、政策和法規(guī)。
以福建農(nóng)林大學(xué)為例,茶學(xué)初試要考察101思想政治理論201英語(一)610高等數(shù)學(xué)④854園藝植物生理學(xué)這四門,復(fù)試則考查茶葉加工學(xué)。
一、茶學(xué)專業(yè)介紹
“茶學(xué)”是“園藝學(xué)”一級學(xué)科的二級學(xué)科,茶學(xué)研究的內(nèi)容,從大的方面來劃分,可以劃分作兩大部分,茶科學(xué)和茶文化學(xué)主要研究方向為茶樹遺傳育種與資源綜合利用、茶葉品質(zhì)與加工、茶葉經(jīng)濟貿(mào)易與茶文化等。
二、茶學(xué)考研科目
101思想政治理論 201英語(一) 610高等數(shù)學(xué) 854園藝植物肆爛生理學(xué) 復(fù)試科目:茶葉加工學(xué)
不同院校專業(yè)課有所不同,以上以福建農(nóng)林大學(xué)為例
同學(xué)們也可雹雹笑以登錄院校的官網(wǎng)查詢核實,以下是院校的具體網(wǎng)址.cn,/。
有沒有哪個學(xué)校招茶藝專業(yè)的研究生
設(shè)有國際關(guān)系學(xué)專業(yè)的研究生院: 北京大學(xué)、北京廣播學(xué)院、北京師范大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、國際關(guān)系學(xué)院、華東師范大學(xué)、華中師范大學(xué)、暨南大學(xué)、南京大學(xué)、南開大學(xué)、青島大學(xué)、山源含東師范大學(xué)、上海外國語大學(xué)、四川大學(xué)、外交學(xué)院、武漢大學(xué)、廈門大學(xué)、湘潭大學(xué) 。
就業(yè)方向
1.茶葉*,主要在茶葉店上班為主,*茶葉。渠道*,找地區(qū)分銷商,代理商鋪貨。網(wǎng)絡(luò)*某東,某寶,某贊茶葉客服。
2.茶廠
茶廠工作可分為:茶葉生產(chǎn)加工、車間管理等,男生為主。
3.茶園
般來說主要是從事茶園管理、病蟲害防治、茶樹育苗育種工作。
4.茶葉品控
需要具備一定的茶葉審評、鑒賞方面專業(yè)知識和技能,專業(yè)性較強,需要一定的茶學(xué)知識儲備。本科畢業(yè)即可,少數(shù)茶企要求研究生(審評方向)。
5.去學(xué)校做茶藝?yán)蠋?
絕大多數(shù)院校至少需要碩士研究生(如婺源茶校、安康學(xué)院、江蘇農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院、景德鎮(zhèn)陶瓷職業(yè)學(xué)院等大專院校)或博士學(xué)歷。
6.地方茶葉科研院所
般需要碩士或博士學(xué)歷,如中國農(nóng)科院茶葉研究所、杭州茶葉研究所等事業(yè)單位,每個省、市都有相應(yīng)的茶葉茶文化研究機構(gòu)。
7.出版社
這類工作至少也需要碩士學(xué)歷,需要參加相關(guān)單位統(tǒng)一的招聘考試,待遇不錯,有些出版社能幫你解決兆衡戶口問題,如中國農(nóng)業(yè)出版社能幫你解決北京戶口。茶類出版社刊物有《中國茶葉加工》、《茶葉》、《蠶桑茶葉通訊》等,這些多屬于地方茶葉研究機構(gòu)或高校發(fā)行的。
8.開茶館,開一家屬于自己戚晌的茶館
9.茶行業(yè)團體、協(xié)會
工作內(nèi)容包括策劃、培訓(xùn)、*、文化研究等工作,如中國茶葉流通協(xié)會、中國國際茶文化研究會
10.茶博會
即專業(yè)承辦茶葉博覽會、大型展會的公司,如2017首屆中國國際茶葉博覽會則是由深圳華巨臣公司承辦的,該公司是目前國內(nèi)最大的茶展公司。畢業(yè)生到該類公司多從事策劃、媒體編輯、招商與服務(wù)等工作,待遇很好。族仔做
培養(yǎng)具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、基本知識和基本技能,能在農(nóng)業(yè)、工業(yè)、商貿(mào)等領(lǐng)域或部門從事與茶學(xué)有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學(xué)與科研等工作的高級科學(xué)技術(shù)人才。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)、茶學(xué)方面的基本理論和基本知識,受到茶樹栽培育種和茶葉生產(chǎn)、營銷等方面的基本訓(xùn)練,具有茶樹栽培育種、茶葉生產(chǎn)、茶的綜合利用和營銷方面的基本能力。
參考資料來源: 百度百科-茶學(xué)族游專業(yè)
茶學(xué)研究生考試科目:
1、101思想政治理論
2、201英語一
3、315化學(xué)(農(nóng))
4、414植物生理學(xué)與生物化學(xué)
(注:各個學(xué)校專業(yè)方向,考試科目有所不同,以上以湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)為例)
茶學(xué)專業(yè)的畢業(yè)生所從事的茶業(yè)行業(yè),具有很大的市場前景。據(jù)統(tǒng)計,我國約25%的人基本不飲茶,以及隨著人口老齡化問題,這暗示著中國的茶業(yè)市場十分巨大。
在這個知識經(jīng)濟時代的21世紀(jì),我們越來越注重了產(chǎn)品的科技含量及附加值。在茶葉的栽培、育種、加工、包裝、*等過程中,要將其完全弄懂弄透,也由于人們對保健茶、有機茶越來越重視,茶葉市場的競爭越來越激烈,對其科技含量的要求越來越高。
近幾年來,模鏈圓茶文化已經(jīng)走出國門,進入廣闊的東、西歐市場,茶葉旦塌貿(mào)易的前景逐年看好。特別是隨著我國貿(mào)易的轉(zhuǎn)型,市場越來越需求具有高技術(shù)含量的商品。
擴展資料:
茶學(xué)考研參考書:
1、普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材《有機化學(xué)》,楊紅主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2006年;或面向21世紀(jì)教材《有機化學(xué)》,楊紅主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2002;《有機化學(xué)學(xué)習(xí)指導(dǎo)》,章維華主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,2006.9
2、《無機及分析化學(xué)》,蘭葉青主編,中國農(nóng)業(yè)出版社,喚答2009年
3、635高等數(shù)學(xué):《高等數(shù)學(xué)Ⅰ》王凱捷主編,高教出版社, 《高等數(shù)學(xué)Ⅱ》楊棋喻主編,高教出版社;《線性代數(shù)》 張良云主編,高等教育出版社;《概率論》同濟大學(xué)編。
4、801 生物化學(xué):《生物化學(xué)》 楊志敏,蔣立科主編,高等教育出版社,2005年
5、802 植物生理學(xué):《現(xiàn)代植物生理學(xué)》李合生主編,高等教育出版社(第二版),2006;《植物生理學(xué)》潘瑞熾主編,高教出版社(第四版),2001
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