廣東工程職業(yè)技術學院全國排名多少 廣東工程職業(yè)技術學院簡介

廣東食品藥品職業(yè)學院成人高考應用化工技術專業(yè)(?？?簡介學制課程及條件介紹

專業(yè)：應用化工技術

學習形式：函授

層次：?？??學制：三年

一、入學要求

高中畢業(yè)生或相當學歷

二、人才培養(yǎng)目標與培養(yǎng)規(guī)格

本專業(yè)主要面向化工、醫(yī)藥、生物、食品、環(huán)保和能源等行業(yè)，培養(yǎng)在德、智、體、美等方面全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和文化素養(yǎng)，具有化工生產(chǎn)與檢驗的基礎知識及專業(yè)知識，較強實踐動手能力、可持續(xù)發(fā)展能力，能夠從事典型化工產(chǎn)品的生產(chǎn)、分析和檢驗，工藝控制運行，生產(chǎn)技術管理等工作的高級技能人才。

（一）知識目標

1.基礎文化知識

①初步掌握*思想基本理論、基本原理和基本方法、了解和掌握*理論和“三個代表”重要思想理論體系；

②具有高等數(shù)學基礎知識，掌握其運用；

③掌握體育運動基本知識；

④具有一定的法律常識；

⑤使學生掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力；

⑥具有一定的計算機知識，能進行基本操作。

2.專業(yè)技術知識

①掌握無機化學、分析化學（含儀器分析）、有機化學的基礎知識、基本原理和基本實驗技能；

②掌握化工原理、工程制圖和化工設備機械基礎等方面的知識，基本具有生產(chǎn)工藝及設備設計能力；

③掌握常見的化工產(chǎn)品的性能、應用、合成原理，生產(chǎn)工藝、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗等基本知識。

④掌握計算機制圖；

⑤掌握化工安全生產(chǎn)技術的基礎知識。

（二）技能目標

1.專業(yè)能力

①具有初步的化學實驗室工作能力；

②具有對化學品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題進行分析、判斷、處理的初步能力；

③具有利用化工基礎知識分析問題、解決問題的實際操作技能；

④具有工業(yè)識圖和繪圖的基本能力；

⑤具有一定的儀表檢測和自動化控制的能力。

2.方法能力

①掌握化工單操作，化工設備的操作和維護保養(yǎng)方法；

②掌握典型化學品的制備方法；

③掌握化工制圖的方法；

④掌握常用儀表的校驗，調(diào)試和參數(shù)設置方法；

⑤掌握化工生產(chǎn)過程中的安全控制方法。

3.社會能力

①具有一定的閱讀、寫作能力；

②具有一定的查閱專業(yè)文獻、獲取信息的能力及信息分析和處理能力；

③具有一定的計算機操作技能；

④具有一定的學習能力、知識遷移能力、觸類旁通的能力；

⑤具有獲取新知識技能的能力；

⑥具有獨立思考和解決問題能力；

⑦具有在實踐中運用理論知識的能力及創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力。

（三）素質(zhì)要求

1.思想品德素質(zhì)

①具有堅定的政治方向、科學的世界觀和正確的人生觀、價值觀，能吃苦耐勞，樂于奉獻，有事業(yè)心和責任感；

②具有正確的道德觀和崇高的職業(yè)道德、社會道德的道德素質(zhì)、良好的法制觀念；

③具有誠實守信、勤奮、謙虛、文明的品德。

2.文化素質(zhì)

①具有較寬的知識面，有強烈的求知欲和自我學習、自我發(fā)展和創(chuàng)新精神；

②具有認真刻苦、勤奮求實、嚴謹樂觀的科學態(tài)度，具有努力追求自我發(fā)展和自我完善、有求知欲和終身學習的精神；

③具有健康的審美情趣和一定的文化藝術鑒賞水平，有一定的興趣愛好，有較強的信息意識。

3.專業(yè)素質(zhì)

①具有本專業(yè)必須的化學專業(yè)知識，掌握典型化學品生產(chǎn)、分析和檢驗；化工安全生產(chǎn)、管理的方法；具有對化學品生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的工藝問題進行分析、判斷、處理的初步能力；

②具有對新技術及信息的接受和理解力、職業(yè)適應能力；熟悉檢驗方法在化學品生產(chǎn)實際中的應用。

4.身心素質(zhì)

①具有健康的體格，全面發(fā)展的耐力和適應性；

②具有良好的衛(wèi)生習慣與生活規(guī)律；

③具有穩(wěn)定向上的情感力量，堅強的意志力量和鮮明獨特的人格力量；

④具有處理人際關系的良好能力，心理健康。

三、學制與學時分配

1、學制：三年

2、學時分配：總學時1828學時；面授時數(shù)630學時；各類課程學時比例如下表：

四、專業(yè)主干(核心)課程

精細化工概論、化妝品化學、香精香料工藝、表面活性劑工藝和應用、化妝品配方設計與制備工藝、化妝品質(zhì)量檢驗技術、市場營銷學等

五、課程設置體系

1、公共基礎課

（1）英語（網(wǎng)絡課程）

主要講授英語詞匯、語法、翻譯、寫作、閱讀技能、完形填空、聽說口語訓練等方面的內(nèi)容。要求學生掌握一定的英語基礎知識和技能，具有一定的聽、說、讀、寫、譯的能力，達到所要求的英語等級，能借助字典閱讀和翻譯有關英語業(yè)務，并為今后進一步提高英語的交際能力打下基礎。

（2）政治（網(wǎng)絡課程）

主要講授解放思想、實事求是、與時俱進的思想路線，新*主義革命、社會主義改造和社會主義初級階段的理論，社會主義的本質(zhì)和根本任務，中國特色社會主義經(jīng)濟、政治、文化，中國特色社會主義事業(yè)的依靠力量和領導核心等方面的內(nèi)容以及思想道德與法律基礎和形勢與政策等。要求學生初步掌握*思想、*理論和“三個代表”重要思想理論體系，了解中國*領導中國人民進行社會主義革命和建設的歷史，堅定建設有中國特色社會主義的理想和信念，樹立正確的政治方向。

（3）計算機應用基礎（網(wǎng)絡課程）

主要講授計算機基礎知識和計算機基本操作知識、Windows操作系統(tǒng)、Office辦公應用軟件的使用、Internet應用等計算機應用技術等方面的內(nèi)容。要求學生了解計算機的基本結(jié)構(gòu)與功能，能夠使用Office辦公應用軟件分析和處理各種信息，培養(yǎng)學生查詢信息，處理信息的能力。

（4）管理溝通學

主要講授溝通的方式、策略、技巧，應用文寫作的方法，；公共關系與禮儀的知識與技巧。要求學生能了解管理溝通原理，掌握傾聽、口頭溝通、禮儀等技巧，并具備一定的商務寫作能力，能有效利用溝通輔助工具，為以后從事管理工作打下基礎。

2、專業(yè)基礎課

（1）無機化學

主要講授化學反應的能量變化，化學反應的方向與限度；化學反應的速；物質(zhì)結(jié)構(gòu)；常見無機化學物、電解質(zhì)溶液、酸堿、沉淀、氧化還原、配位等反應的規(guī)律。通過本課程的學習，使學生掌握無機化學的基本理論、基本知識和基本實驗操作技能。

（2）有機化學

主要講授各類有機化合物的命名、結(jié)構(gòu)特征、理化性質(zhì)、用途和制備方法；各類官能團的特性，取代、加成、消除、氧化還原反應等各種類型有機反應的反應原理、反應條件及其影響因素；有機分子的立體化學概念、有機化合物的分離鑒定等。通過本課程的學習，使學生掌握有機化學的基本概念和基本理論，有機化合物分子結(jié)構(gòu)及與性質(zhì)之間的相互關系，了解有機化合物的合成；掌握有機化學基本實驗操作技能。

（3）分析化學

主要講授各類化學分析和儀器分析方法，誤差與分析數(shù)據(jù)處理方法、鑒定物質(zhì)體系的化學組成、測定其中有關成分的含量。通過本課程的學習，使學生系統(tǒng)地掌握分析化學的基本理論、基本概念和基本計算，獲取對未知體系量與質(zhì)的認識，建立量與誤差及標準化的概念。掌握常用分析儀器的操作使用。

（4）化妝品化學

主要講授化妝品的基本化學理論和化妝品的主要原料：油脂和蠟、保濕劑、防曬劑、防腐劑、抗氧劑、色素、膠粘劑、營養(yǎng)劑等的來源、分類、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)及其在化妝品中的作用機制。

（5）精細化工概論

主要講授精細化工產(chǎn)品，內(nèi)容包括無機精細化學品，食品添加劑，膠粘劑，功能高分子材料，電子信息材料，染料，涂料，農(nóng)藥等，拓寬學生的知識面，了解精細化工的發(fā)展趨勢和在現(xiàn)代化建設中的重要作用，提高學生的綜合知識能力。

（6）化妝品微生物學

主要講授與化妝品、皮膚生理有關的微生物學知識，包括細菌、真菌及病毒的分類與構(gòu)造、生長條件、菌體附著方式和營養(yǎng)代謝，皮膚與化妝品中常見的污染菌種，消毒或滅菌的方式種類，使學生懂得如何根據(jù)微生物的結(jié)構(gòu)差異與生化代謝不同而選擇適當?shù)南?、滅菌方式。討論人體的免疫系統(tǒng)，尤其著重于體表免疫環(huán)境、免疫細胞和淋巴激素之間的交互作用，化妝品的*性、光敏感性和自由基所導致的免疫反應。介紹化妝品中的抑菌成分與作用機制，化妝品中微生物的檢驗檢測手段等。通過學習使學生了解微生物與傳染病的防治、各種消毒常識的原理與應用。

3、專業(yè)課

（1）化妝品管理與法規(guī)

主要講授化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例及實施細則、消毒管理辦法、消毒藥械和醫(yī)療衛(wèi)生用品審批程序、健康相關產(chǎn)品審批程序、化妝品申報與受理規(guī)定、化妝品檢驗規(guī)定、美容美發(fā)行業(yè)管理暫行條例、醫(yī)療美容服務管理辦法等。使學生對化妝品生產(chǎn)企業(yè)及美容服務業(yè)所要遵守的美容化妝品相關政策法規(guī)進行認識和了解。

（2）表面活性劑工藝和應用

主要講授表面活性劑的定義、特點和分類；各種類型表面活性劑的化學結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和合成技術。要求學生們通過學習，掌握常見表面活性劑的分類；有代表性表面活性劑的合成方法；重要反應的反應機理；常見表面活性劑的特征和應用

（3）化妝品安全與有效評價

主要講授化妝品安全及有效性的評價方法和評價程序，要求學生了解化妝品對人體皮膚及其附屬器的危害性，熟悉化妝品安全性評價程序和實驗方法，了解各類型化妝品的活性成分及作用機制，熟悉不同類型化妝品有效性的基本測試方法、原理和儀器。

（4）香精香料工藝

主要講授天然香料、合成香料的生產(chǎn)、*過程生產(chǎn)設備及其安全性、*性和穩(wěn)定性。結(jié)合化妝品的材質(zhì)，對化妝品產(chǎn)品的加香有較全面了解，掌握品香技巧。學習香精的調(diào)香技術，了解香水的*過程。了解其它香料香精應用方面的知識：食用香精、浴用香精等的生產(chǎn)工藝和設備。

(5)天然活性化妝品

主要講授天然活性化學成分的來源、結(jié)構(gòu)、功效，以及提取、分離工藝。包括水蒸汽蒸餾、溶劑提取、膜分離、超臨界流體萃取等傳統(tǒng)與現(xiàn)代分離技術。要求學生掌握一些主要的天然活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)和特性，了解提取活性成分的方法。

（5）市場營銷學

主要講授市場營銷觀念、競爭力分析與競爭策略、消費者分析與市場細分、市場調(diào)研、產(chǎn)品與服務策略、定價策略、促銷策略、渠道策略等營銷學基本概念與基本原理；要求學生掌握市場營銷的分析方法、營銷戰(zhàn)略和營銷策略，針對化妝品的市場，掌握顧客心理、化妝品營銷技巧和渠道等方面的知識。針對化妝品的市場，學習顧客心理、化妝品營銷技巧和渠道等方面的知識。

（7）化妝品配方設計與制備工藝

主要講授化妝品科學的基礎理論、化妝品的原料、各類化妝品的配方組成和制備方法、化妝品的主要生產(chǎn)設備、化妝品的質(zhì)量標準和檢測方法等。特別增加生物技術在化妝品生產(chǎn)當中的應用。

（8）化妝品質(zhì)量檢驗技術

主要講授用傳統(tǒng)化學分析和儀器分析的方法對化妝品的成分及特性進行分析，檢驗內(nèi)容分為化妝品的安全性和含藥成分分析兩部分。要求學生掌握檢驗的方法和過程。

4、畢業(yè)實踐環(huán)節(jié)

畢業(yè)實習：畢業(yè)實習是全部教學過程中重要的實踐性教學環(huán)節(jié)，畢業(yè)實習。結(jié)合化妝品專業(yè)特點，安排學生到化妝品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營企業(yè)、使用單位（美容院）和科研院所了解和熟悉其配制、生產(chǎn)、經(jīng)營、使用的全過程并參與實際工作的，為畢業(yè)后走向工作打下基礎。

畢業(yè)設計：畢業(yè)設計是全部教學過程中后一個重要的實踐性教學環(huán)節(jié)。學生在教師的指導下，根據(jù)指定的設計任務，收集，綜合運用所學知識技能，寫出相應的畢業(yè)論文。通過畢業(yè)設計使學生鞏固和加深所學的技能和理論知識，與實踐相結(jié)合，提高學生在分析問題和解決問題的能力，使學生畢業(yè)后能較快地適應實際工作的需要。

六、畢業(yè)條件及必要的說明

1、本專業(yè)學時由于從事的職業(yè)的特殊性，特別強調(diào)培養(yǎng)學實踐技能、操作、動手、策劃和創(chuàng)新能力，在案例工程教學中，注意突出案例分析和案例評價，著重解決化妝品專業(yè)所學的基本理論和與實踐結(jié)合的能力。

2、學生在規(guī)定的時間內(nèi)完成所有的教學與實踐環(huán)節(jié)，考核合格，遵紀守法和畢業(yè)論文達到要求，準許畢業(yè)。

七、教學計劃進程表

實訓室

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