烹飪營(yíng)養(yǎng)?？茖W(xué)校排名榜 烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景

值得去讀。

就業(yè)方向：烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育專業(yè)的就業(yè)前景很好，畢業(yè)生可從事大、中型飯店及集團(tuán)餐飲部門的技術(shù)及管理工作，也可在中、高等烹飪學(xué)?；蛳嚓P(guān)科研部門從事教學(xué)、科研工作，該專業(yè)適合升學(xué)考研及考公務(wù)員。

廚師和餐飲管理者的工作是社區(qū)被稱為“金飯碗”職業(yè)，易就業(yè)，高收入的顯著特點(diǎn)。適應(yīng)社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制，一個(gè)高品質(zhì)的理論精細(xì)，技術(shù)力量雄厚，能操作，會(huì)管理的烹飪專業(yè)高級(jí)人才。如果你是德，智，體,全面發(fā)展，掌握現(xiàn)代烹飪技術(shù)，熟練的烹飪技能和營(yíng)養(yǎng)理論基礎(chǔ)理論，在大，中型酒店和餐館企業(yè)烹飪管理和技術(shù)工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。

廚師和餐飲工作中高薪低壓收入高。餐飲行業(yè)的飛速發(fā)展纖饑歷，帶動(dòng)了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍(lán)領(lǐng)職業(yè)，成為人們眼中掙錢多的黃金職業(yè)。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達(dá)萬元早已不是新聞，而技術(shù)精湛、經(jīng)驗(yàn)豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

前景廣闊發(fā)展好 餐飲業(yè)誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關(guān)乎民生的重要行業(yè)。隨著現(xiàn)代社會(huì)人們對(duì)生活水平要求越來越高，餐飲業(yè)已經(jīng)成為21世紀(jì)的朝陽行業(yè)，進(jìn)入了又一輪高速發(fā)展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關(guān)知識(shí)的復(fù)合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

工作穩(wěn)定地位高 現(xiàn)在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業(yè)已經(jīng)進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)白熱化階段，新一輪廚師人才爭(zhēng)奪戰(zhàn)已經(jīng)打響。同時(shí)，廚師工作環(huán)境好，體面衛(wèi)生，正常作息，解決吃住，你從起點(diǎn)上就贏得一籌。技術(shù)好的廚師，就是餐飲企業(yè)的靈魂所在。

投資小容易創(chuàng)業(yè) 餐飲行業(yè)具有投入小，回報(bào)大肢激的天生優(yōu)勢(shì)，不用像其他行業(yè)動(dòng)輒投資百萬元。毀搜同時(shí)，投資餐飲業(yè)風(fēng)險(xiǎn)小，飲食作為人們的首要需求，永遠(yuǎn)不會(huì)過時(shí)。不論你出身在哪里，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業(yè)。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)就業(yè)前景內(nèi)容如下：

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，就業(yè)不用愁。民以食為天，吃是人生大事，隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，人們的收檔弊入顯著提高，對(duì)生活水平的要求也越來越高了，對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)健康也越來越注重，營(yíng)養(yǎng)配餐、健康飲食等職業(yè)比較緊缺，這個(gè)專業(yè)的職業(yè)發(fā)展前景非常廣闊。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)，要學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)知識(shí)很多，理論基礎(chǔ)有原料學(xué)、配料學(xué)、烹飪技術(shù)、面點(diǎn)、冷拼等學(xué)知識(shí)。還要學(xué)習(xí)有很多的餐飲行業(yè)管理與服務(wù)知識(shí)，培養(yǎng)的不僅僅是實(shí)用型技術(shù)類人才，比如廚師、面點(diǎn)師、西點(diǎn)師等，也可以是餐飲行業(yè)高級(jí)管理人才，還有營(yíng)養(yǎng)師等。

烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)專業(yè)的畢業(yè)生，就業(yè)去向有很多，崗位也是多樣化的。比如做廚師，大大小小的飯店、小吃、美食街，當(dāng)然還有各種大酒樓、高檔餐廳、高級(jí)會(huì)所等場(chǎng)所，一般是先從基層做起，慢慢做成大廚主廚，這事往技術(shù)方面發(fā)展。

也可以往管理方向發(fā)展，餐飲管理、酒店管理、酒店經(jīng)理、總經(jīng)理之類的；現(xiàn)在更多的是自主創(chuàng)業(yè)，積累了一定的有經(jīng)驗(yàn)后，自己創(chuàng)立或者加盟品牌，做老板；還可以去食品加工廠做技術(shù)員，學(xué)這個(gè)專業(yè)，重要的是學(xué)技術(shù)，能符合大眾的口味。

就業(yè)方向

一是烹飪技術(shù)類。胡此到各大賓館、星級(jí)酒店、連鎖酒店、度假村、高級(jí)會(huì)所、遠(yuǎn)洋游輪等餐廳擔(dān)任廚師和配菜員?；蛘叩礁鞔笃笫聵I(yè)單位的食堂、醫(yī)院等單位擔(dān)任營(yíng)養(yǎng)配餐師?；蛘叩礁鞔笫称芳庸S和餐飲用品相關(guān)企業(yè)擔(dān)任技術(shù)員。

二是烹飪管理類。經(jīng)過基層鍛煉之后，可以從行做族事餐飲的技術(shù)管理工作，如行政總廚、餐飲部經(jīng)理或者是酒店經(jīng)理。

三是烹飪教學(xué)類。到大中專職業(yè)學(xué)校擔(dān)任烹飪教學(xué)和培訓(xùn)工作。

以下資料參考來源： 百度百科-深圳新東方烹飪學(xué)校

深圳新東方烹飪學(xué)校是經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準(zhǔn)成立的大型烹飪專業(yè)學(xué)校。學(xué)校專業(yè)設(shè)置齊全，涵蓋以粵菜、川菜、湘菜為代表的傳統(tǒng)八大菜鄭信系，以搏枯及西點(diǎn)西餐教育巧悄,是培養(yǎng)高級(jí)烹判芹調(diào)師、中西面點(diǎn)師和烹飪管理人才的餐飲教育基地。

深圳市坪山區(qū)新東方烹飪職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校于2015年創(chuàng)立，孝沖渣經(jīng)深圳市坪山區(qū)人力資源局批準(zhǔn)成立的專業(yè)烹飪培訓(xùn)學(xué)校。

選學(xué)校是很重要的。 如何學(xué)則選擇學(xué)校？

1. 學(xué)校的師資。好老師教出好學(xué)生，老師都不會(huì)的技能肯定教不會(huì)學(xué)御掘生，看學(xué)校的師資力量是否雄厚很重要。

2. 專業(yè)：品牌重要，但是有好的專業(yè)設(shè)置更重要，

3. 品牌：對(duì)比學(xué)校的規(guī)模及品牌。好學(xué)校的口碑是靠學(xué)生打造出來的。

4.規(guī)模設(shè)備：設(shè)備齊全才能學(xué)會(huì)齊全的技術(shù)。學(xué)校設(shè)備完歷衡善，校內(nèi)建有理論教室、模擬酒店實(shí)訓(xùn)廳、刀工練習(xí)廳等各類實(shí)習(xí)教室及樣本展示廳。

5. 就業(yè)：學(xué)校有專門的創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心，與多家企業(yè)機(jī)構(gòu)合作，定期舉辦人才交流會(huì)?，F(xiàn)在部分學(xué)校說的是有肢拆做就業(yè)保障，但是如果有的學(xué)校畢業(yè)后給分配到窮鄉(xiāng)僻壤的小餐館，有的學(xué)校在學(xué)生畢業(yè)后分到環(huán)境優(yōu)美的星級(jí)酒店、高級(jí)賓館，你會(huì)選哪個(gè)？我肯定會(huì)選后者。