北京哪里賣(mài)港臺(tái)版圖書(shū) 圖書(shū)俱樂(lè)部組織結(jié)構(gòu)

1 圖書(shū)俱樂(lè)部，新概念*方式

喜宏：90年代，新華書(shū)店的連鎖經(jīng)營(yíng)體制并未形成，條塊分割、壁壘 阻隔繼續(xù)存在，而出版社自辦發(fā)行和二渠道售書(shū)都難擔(dān)解決讀者*書(shū)難的重任，這就使得新興的*方式前景看好，當(dāng)前，新興*方式主要包括讀書(shū)俱樂(lè)部、網(wǎng)上書(shū)店、郵購(gòu)、書(shū)吧、直銷(xiāo)五種形式。據(jù)估計(jì)，新興*形式的興起與國(guó)內(nèi)出版發(fā)行環(huán)節(jié)上的瓶頸頑疾以及書(shū)價(jià)上揚(yáng)關(guān)系重大。我們的話題也許可以從新興*方式與市場(chǎng)的關(guān)系來(lái)切入，因?yàn)楝F(xiàn)在是一個(gè)商家普遍叫*難的*方市場(chǎng)時(shí)代。我想您從新手段開(kāi)始圖書(shū)事業(yè)，一定對(duì)市場(chǎng)有深刻的認(rèn)識(shí)。

席殊：深刻談不上，但通過(guò)這些年的摸索，切身體會(huì)還是有的。在介入書(shū)業(yè)之前，我當(dāng)然做了些調(diào)查，我判斷大陸圖書(shū)業(yè)雖然經(jīng)過(guò)在改革開(kāi)放后的七年超常規(guī)增長(zhǎng)，圖書(shū)市場(chǎng)從此由*方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變?yōu)?方市場(chǎng)。但是作為正常增長(zhǎng)，即由于經(jīng)濟(jì)水平的快速增長(zhǎng)帶來(lái)的圖書(shū)消費(fèi)的快速增長(zhǎng)預(yù)示著大陸圖書(shū)市場(chǎng)的巨大潛力。1997年，大陸圖書(shū)純*總額為313億人民幣，1998年預(yù)計(jì)為343億人民幣。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家分析，大陸圖書(shū)市場(chǎng)如排除發(fā)行渠道和信息渠道不暢等因素，其潛在純*總額應(yīng)為每年600億人民幣。

但是在圖書(shū)發(fā)行的操作層面，作為主渠道、市場(chǎng)份額達(dá)90%以上的新華書(shū)店雖然有遍布城鄉(xiāng)的10000多個(gè)零售店，但如扣除教材、學(xué)習(xí)文件，所謂社會(huì)圖書(shū)*份額只有50%左右，而且其真正的連鎖經(jīng)營(yíng)體制并沒(méi)有形成，條塊分割弊端日甚，信息阻隔橫生，圖書(shū)*仍是一個(gè)繁冗低效的過(guò)程，尤其是遠(yuǎn)離大城市的地方，在客觀上阻礙了讀者對(duì)圖書(shū)的最大限度的滿足。而被稱為“二渠道”的非國(guó)有書(shū)店，雖前景看好，經(jīng)營(yíng)手段靈活，但目前仍處在經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，*的境地。大陸圖書(shū)市場(chǎng)信源賀息量極大，變更速度極快，而目前圖書(shū)媒體少，形態(tài)單一，根本無(wú)法及時(shí)傳播。大陸圖書(shū)批發(fā)商規(guī)模小，網(wǎng)點(diǎn)分散，運(yùn)營(yíng)水準(zhǔn)低，國(guó)內(nèi)最大的批發(fā)商可供書(shū)目亦不足年出書(shū)品種的2/3，很多市場(chǎng)前景看好的圖書(shū)短缺嚴(yán)重。

喜宏：是不是可以說(shuō)，圖書(shū)業(yè)的這種瓶汪指頸現(xiàn)狀正是圖書(shū)俱樂(lè)部生存與發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，因而，圖書(shū)俱樂(lè)部這種建立在現(xiàn)行郵政網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)上的無(wú)店鋪零售方式，一經(jīng)問(wèn)世便深受廣大讀者的歡迎。

席殊：是的，我們可以把眼光放在海外找些參照。在歐美國(guó)家，圖書(shū)俱樂(lè)部占圖書(shū)零售總額的8%～12%，平均在10%，按照這個(gè)比例，大陸圖書(shū)俱樂(lè)部*所占市場(chǎng)份額應(yīng)有30億～60億人民幣，而目前，圖書(shū)俱樂(lè)部*，還不到一億元。巨大的市場(chǎng)空間正是大陸圖書(shū)俱樂(lè)部蓬勃發(fā)展的原動(dòng)力。我還可以說(shuō)得更具體一些。作為現(xiàn)代出版業(yè)的一種先進(jìn)的流通方式——圖書(shū)俱樂(lè)部在西方國(guó)家已有近百年的歷史。歐美一些書(shū)業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家都擁有相當(dāng)數(shù)量與規(guī)模的圖書(shū)俱樂(lè)部。截止目前，德國(guó)已有30余家俱樂(lè)部，法國(guó)有20多家，意大 利有10余家，英國(guó)近40家，丹麥有近20家，瑞典40多家，美國(guó)則已超過(guò)166家。像德國(guó)的貝塔斯曼集團(tuán)的圖書(shū)俱樂(lè)部，在18個(gè)國(guó)家有30多個(gè)俱樂(lè)部，全球會(huì)員近3000萬(wàn)人。

喜宏：圖書(shū)俱樂(lè)部的好處究竟在哪里?是不是靠虛套子蒙人?

席殊：現(xiàn)在全世界都流行俱樂(lè)部會(huì)員制的*方式，有租車(chē)的，有住旅 店的，還有玩的，娛樂(lè)的等等。的確也有蒙人的。但從書(shū)業(yè)角度看，一個(gè)好的圖書(shū)俱樂(lè)部具備下面的功能：

一、圖書(shū)俱樂(lè)部常聘請(qǐng)一些專(zhuān)家為讀者挑選圖書(shū)，確保推薦圖書(shū)的品質(zhì)。并將所選書(shū)目編印成冊(cè)，定期向會(huì)員寄送，為會(huì)員們提供最新的購(gòu)書(shū)信息。

二、有一本好的會(huì)員刊物。圖書(shū)俱樂(lè)部類(lèi)似于會(huì)員制的郵購(gòu)公司，會(huì)員刊物相當(dāng)于郵購(gòu)目標(biāo)。會(huì)員刊物幾乎成為會(huì)員與俱樂(lè)部之間唯一的通道，俱樂(lè)部通過(guò)會(huì)員刊物——或者說(shuō)就是一個(gè)“紙上書(shū)店”——實(shí)現(xiàn)*，會(huì)員刊物的質(zhì)量直接影響到圖書(shū)俱樂(lè)部的命運(yùn)。

三、出版俱樂(lè)部圖書(shū)，為會(huì)員提供低廉的好書(shū)。凡俱樂(lè)部成員向俱樂(lè)部購(gòu)書(shū)，往往能得到優(yōu)惠。會(huì)員不僅能夠優(yōu)惠*到書(shū)業(yè)界的圖書(shū)，而且還能*到書(shū)價(jià)較低的俱樂(lè)部版圖書(shū)。一種圖書(shū)，一旦被選為俱樂(lè)部版圖書(shū)，其訂數(shù)往往會(huì)大幅度上升，由于印量較大，俱樂(lè)部版圖書(shū)的書(shū)價(jià)通常比普通版的書(shū)價(jià)便宜40%，有些俱樂(lè)部甚至聲稱，他們*的圖書(shū)是全國(guó)最便宜的。

四、通過(guò)全員書(shū)店送書(shū)上門(mén)、郵寄等方式提供購(gòu)書(shū)方便。如貝塔斯曼在德雹陵派國(guó)境內(nèi)就有300多家會(huì)員書(shū)店；在瑞典，會(huì)員工資往往存在郵局里，當(dāng)他們接到俱樂(lè)部寄來(lái)的圖書(shū)后，即寫(xiě)信通知郵局代為付款，購(gòu)書(shū)十分方便。

五、重要的圖書(shū)*渠道。當(dāng)今歐美各類(lèi)圖書(shū)俱樂(lè)部在年度圖書(shū)*總額占全國(guó)圖書(shū)年度*總額的比例約為10%至20%，俱樂(lè)部不僅能為出版公司的圖書(shū)做強(qiáng)有力的宣傳，而且能把圖書(shū)推至?xí)隉o(wú)法涉及的邊遠(yuǎn)地區(qū)。

六、為出版提供依據(jù)。圖書(shū)俱樂(lè)部掌握著讀者反饋來(lái)的大量信息，可以預(yù)測(cè)圖書(shū)出版動(dòng)向，及時(shí)為出版公司制定或調(diào)整、修改出書(shū)計(jì)劃提供可靠的依據(jù)。

喜宏：是不是可以說(shuō)，現(xiàn)代圖書(shū)俱樂(lè)部的經(jīng)營(yíng)之道在于：通過(guò)各種方式擴(kuò)大會(huì)員規(guī)模，降低運(yùn)營(yíng)成本，以服務(wù)的多樣化、規(guī)范化、現(xiàn)代化滿足會(huì)員需要，*會(huì)員消費(fèi)。

席殊：大致可以這樣說(shuō)，但是這是現(xiàn)在的看法。在大陸，對(duì)圖書(shū)俱樂(lè)部的認(rèn)識(shí)與實(shí)踐經(jīng)歷了三個(gè)階段。第一個(gè)階段是在八十年代出版發(fā)行體制改革后的以向讀者辦理圖書(shū)郵購(gòu)為主的讀者服務(wù)部，這種“讀者服務(wù)部”一般依附于出版社、雜志社、書(shū)店等機(jī)構(gòu) ，帶有更多的公益性和社會(huì)性，并沒(méi)有大的商業(yè)計(jì)劃，規(guī)模很小，一般僅限于郵購(gòu)本社(店) 的圖書(shū)。第二階段是于1995年前后形成第一次*的“讀者俱樂(lè)部”，其間中華青年讀者俱樂(lè)部、中國(guó)職工讀書(shū)網(wǎng)絡(luò)、東方書(shū)林圖書(shū)俱樂(lè)部相繼成立，大都有著宏大的暢想和商業(yè)野心 ，但這期間的眾多的圖書(shū)俱樂(lè)部組織結(jié)構(gòu)比較隨意、松散，還沒(méi)完全按照商業(yè)運(yùn)作模式來(lái)進(jìn) 行操作，它們資金投入小，會(huì)員規(guī)模小，生存艱難，絕大多數(shù)已關(guān)張。1998年，受“席殊” 、“貝塔斯曼”的鼓舞，大陸圖書(shū)俱樂(lè)部又掀起一個(gè)*，外研社、少兒社、三聯(lián)書(shū)店、河南省新華書(shū)店等都依托自己或是出版單位或圖書(shū)發(fā)行機(jī)構(gòu)的優(yōu)勢(shì)，辦起了俱樂(lè)部，大陸到目前已有大大小小的圖書(shū)俱樂(lè)部不少于百家。

喜宏：大陸圖書(shū)俱樂(lè)部如雨后春筍紛紛建立，市場(chǎng)潛力巨大，但競(jìng)爭(zhēng)也一定很激烈吧。

席殊：競(jìng)爭(zhēng)是產(chǎn)業(yè)由混沌走向凈化的必由之路。目前全國(guó)稍具規(guī)模的有20余家，會(huì)員均在數(shù)千至萬(wàn)余人，大多數(shù)都在勉力支撐，那些最初打著“倡導(dǎo)讀書(shū)風(fēng)氣”、“營(yíng)造書(shū)香社會(huì)”等以公益大旗為特征的讀書(shū)俱樂(lè)部發(fā)起人都發(fā)現(xiàn)，有了顯見(jiàn)的市場(chǎng)空間和美好愿望，并不意味著經(jīng)營(yíng)的成功。圖書(shū)俱樂(lè)部作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，它對(duì)于規(guī)模和資金的要求，胃口都很大，但規(guī)模和資金，又恰是制約大陸俱樂(lè)部發(fā)展的障礙。

喜宏：報(bào)上披露席殊好書(shū)俱樂(lè)部擴(kuò)張資金吃緊，是否是真的?

席殊：是真的。圖書(shū)俱樂(lè)部必須形成規(guī)模效應(yīng)，即擁有足夠多的會(huì)員人 數(shù)才有可能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，否則，很多正常的服務(wù)都無(wú)法正常開(kāi)展。而想達(dá)到一定的規(guī)模，則要有大資金進(jìn)行先期投入。我們席殊好書(shū)俱樂(lè)部每吸收一會(huì)員，要花費(fèi)25元人民幣的成本。因此，要擴(kuò)張規(guī)模，就要輸血。這就是最近有人寫(xiě)文章登在《中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)》的頭版上，說(shuō)我們前景看好，錢(qián)袋吃緊。順便說(shuō)一下，明白這個(gè)事理的投資家大有人在，找我們談合作、談融資的不少，關(guān)鍵是看條件。

2 運(yùn)作：兩翼啟動(dòng)—— 俱樂(lè)部與連瑣店

喜宏：我知道1998年7月25日“全國(guó)圖書(shū)俱樂(lè)部研討會(huì)”在席殊公司紫竹院會(huì)議廳召開(kāi)。會(huì)上提出大陸圖書(shū)俱樂(lè)部還處在摸索階段，面臨著如何適應(yīng)國(guó)情、行情，如何進(jìn)行規(guī)范，如何培育市場(chǎng)的問(wèn)題。您的看法如何?

席殊：怎樣制定出一套適合中國(guó)國(guó)情的圖書(shū)俱樂(lè)部運(yùn)作模式，是業(yè)內(nèi)人士長(zhǎng)期思考的問(wèn)題，也是國(guó)外成熟的圖書(shū)俱樂(lè)部的運(yùn)作模式的基礎(chǔ)，中國(guó)并不完全的具備。大陸圖書(shū)市場(chǎng)一般讀者購(gòu)*力相對(duì)較弱，郵購(gòu)不發(fā)達(dá)，老百姓不習(xí)慣于郵購(gòu)等直銷(xiāo)方式購(gòu)物，俱樂(lè)部賴以生存的“俱樂(lè)部版圖書(shū)”在大陸還行不通，對(duì)讀者讓利方面往往捉襟見(jiàn)肘，沒(méi)有明顯的優(yōu)勢(shì)。另外支付手段也在相當(dāng)大的程度上限制大陸圖書(shū)俱樂(lè)部的發(fā)展。信用卡是國(guó)外交易的通行證，俱樂(lè)部可以放心地把書(shū)主發(fā)過(guò)去，向讀者推介，誘惑讀者購(gòu)書(shū)，成交后的 支付也很方便，對(duì)中國(guó)讀者來(lái)說(shuō)，要郵購(gòu)一本圖書(shū)，還得到郵局去匯款，加上郵路不暢，使俱樂(lè)部圖書(shū)交易缺乏有效的信用保證機(jī)制。以上情況表明大陸圖書(shū)俱樂(lè)部在吸收會(huì)員，鎖定讀者方面需要花費(fèi)很高的代價(jià)，運(yùn)營(yíng)成本也非常高。

喜宏：盡管您談了許多負(fù)面信息，可是在實(shí)際上您已經(jīng)推出了一套有影響的模式。我聽(tīng)說(shuō)不僅是書(shū)業(yè)，其他業(yè)界的專(zhuān)業(yè)人士也在研究這套俱樂(lè)部運(yùn)作模式。我在北京商品經(jīng)濟(jì)學(xué)院策劃系的高級(jí)研修班講課時(shí)，不少學(xué)員提出這方面的問(wèn)題。您是否可以詳細(xì)講解一下，我相信業(yè)務(wù)內(nèi)外的朋友都會(huì)感興趣研究您在此方面的“經(jīng)營(yíng)秘訣”的。

席殊：這的確是個(gè)經(jīng)營(yíng)秘訣。我一般是不太詳細(xì)對(duì)外講的。但今年兩岸書(shū)業(yè)高峰會(huì)議和中國(guó)社科院世經(jīng)所與日本方面合辦的中日經(jīng)濟(jì)論壇都邀請(qǐng)我到會(huì)講解這個(gè)經(jīng)營(yíng)模式。我也就想通了。這套模式經(jīng)過(guò)公司的運(yùn)作雖然效益彰顯，但也肯定存在許多問(wèn)題，公開(kāi)出來(lái)也可以博得專(zhuān)家的評(píng)價(jià)，提高我們的工作。簡(jiǎn)要的說(shuō)，我們推廣的并不是單純的俱樂(lè)部會(huì)員制，而是俱樂(lè)部會(huì)員制與連鎖店互動(dòng)的經(jīng)營(yíng)模式。

即以圖書(shū)俱樂(lè)部在連鎖書(shū)店內(nèi)開(kāi)設(shè)會(huì)員書(shū)店，形成固定消費(fèi)群體，連鎖書(shū)店為俱樂(lè)部發(fā)展會(huì)員并提供無(wú)地域差別的社區(qū)服務(wù)和會(huì)員延伸服務(wù)。當(dāng)會(huì)員消費(fèi)達(dá)到一定規(guī)模時(shí)，開(kāi)始經(jīng)營(yíng)俱樂(lè)部版圖書(shū)，所謂俱樂(lè)部版圖書(shū)，即俱樂(lè)部向出版社購(gòu)*俱樂(lè)部版權(quán)，自己直接印刷，只向會(huì)員*，從而獲取較大的利潤(rùn)空間，同時(shí)涉足出版業(yè)，形成出版和零售之間的直接互動(dòng)。一旦建立了出版和零售直接互動(dòng)的模式，利潤(rùn)和規(guī)模將產(chǎn)生互動(dòng)，席殊書(shū)業(yè)的經(jīng)營(yíng)藍(lán)圖自然實(shí)現(xiàn)?，F(xiàn)在受資金所限，藍(lán)圖實(shí)現(xiàn)的速度較慢，但還是在穩(wěn)步向目標(biāo)邁進(jìn)。到目前，我們的圖書(shū)俱樂(lè)部已在全國(guó)發(fā)展了6萬(wàn)會(huì)員，同時(shí)在北京、上海、武漢、廣州、南昌、南京等城市，湖北、江西、河南、山東、浙江、天津、遼寧、江蘇、甘肅等省市開(kāi)設(shè)了20家?guī)в性圏c(diǎn)意義和地區(qū)幅射意義的連鎖店。同時(shí)網(wǎng)上書(shū)店的工作也正式啟動(dòng)，不遠(yuǎn)的將來(lái)是三駕馬車(chē)的良性互動(dòng)。

喜宏：既然是俱樂(lè)部、連鎖店、網(wǎng)上書(shū)店的三駕馬車(chē)互動(dòng)模式，我們是否可以更細(xì)化地談，這樣使其他業(yè)界的朋友也能充分理解并有所借鑒。首先，我想許多朋友會(huì)關(guān)心您是什么時(shí)間萌發(fā)了“互動(dòng)”模式想法的?

席殊：三駕馬車(chē)之前是兩翼啟動(dòng)。飛機(jī)都有兩個(gè)翅膀，對(duì)不對(duì)?早在1994年，在席殊企業(yè)打算介入圖書(shū)業(yè)時(shí)，辦圖書(shū)俱樂(lè)部的設(shè)想就已萌生了。當(dāng)時(shí)有兩個(gè)目標(biāo)，第一是把連鎖經(jīng)營(yíng)的機(jī)制引入圖書(shū)零售業(yè)，通過(guò)若干年的努力，讓席殊書(shū)屋遍布大陸的主要大、中城市，規(guī)模在500家以上，以此建立一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的圖書(shū)零售網(wǎng)絡(luò)。第二個(gè)目標(biāo)則是為分散的、廣大的讀者著想，辦一個(gè)大規(guī)模的圖書(shū)俱樂(lè)部，建立一個(gè)以郵購(gòu)直銷(xiāo)為主的零售網(wǎng)絡(luò)，憑借傳媒、專(zhuān)家和規(guī)模的現(xiàn)代化的服務(wù)，讓那些不能直接到席殊書(shū)屋連鎖店購(gòu)書(shū)的讀 者，也能盡快地*到自己所需要的圖書(shū)。經(jīng)過(guò)兩年多的醞釀，在借鑒西方近百年的圖書(shū)俱樂(lè)部運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)圖書(shū)業(yè)實(shí)際，我們研究制定出席殊好書(shū)俱樂(lè)部的發(fā)展戰(zhàn)略和一整套推介計(jì)劃。我們的目標(biāo)是設(shè)計(jì)、完善并實(shí)施先進(jìn)的俱樂(lè)部服務(wù)功能，讓國(guó)人擁有一個(gè)后來(lái)居上達(dá)到國(guó)際一流水平的圖書(shū)俱樂(lè)部。至于網(wǎng)上書(shū)店加入后的三方互動(dòng)等下再談。

3 六大好處是實(shí)打?qū)嵉膯?

喜宏：那么請(qǐng)先說(shuō)說(shuō)圖書(shū)俱樂(lè)部的特點(diǎn)，它有什么地方吸引會(huì)員入會(huì)?

席殊：我們的席殊好書(shū)俱樂(lè)部為讀書(shū)人設(shè)計(jì)了六大好處：1?專(zhuān)家導(dǎo)讀系統(tǒng)為讀者推薦各類(lèi)好書(shū)；2?免費(fèi)贈(zèng)閱《好書(shū)》雙月刊；3?多種優(yōu)惠形式，讓讀者享受真 正的實(shí)惠；4?*購(gòu)書(shū)，部分城市送書(shū)上門(mén)，為讀者帶來(lái)多多便利；5?退書(shū)、換書(shū)、回收舊書(shū)，使讀者購(gòu)書(shū)無(wú)后顧之憂；6?在全國(guó)100家出版社和12大城市主要書(shū)店免費(fèi)尋書(shū)，使讀者很難有*不到的好書(shū)。

在這六大好處中，專(zhuān)家導(dǎo)讀系統(tǒng)及《好書(shū)》會(huì)刊倍受讀者歡迎。席殊好書(shū)俱樂(lè)部建立的大陸第一個(gè)專(zhuān)家導(dǎo)讀系統(tǒng)，集中了包括丁聰、于光遠(yuǎn)、王元化、卞之琳、巴金、馮亦代、張岱年、季羨林等當(dāng)代中國(guó)100余位各個(gè)領(lǐng)域的一流專(zhuān)家學(xué)者，他們憑著豐富的學(xué)識(shí)和準(zhǔn)確的判斷力，為會(huì)員提供精當(dāng)有效的導(dǎo)讀服務(wù)，通過(guò)會(huì)刊、每月書(shū)評(píng)會(huì)以及與我們合作的媒體和我們特邀的各界專(zhuān)家、書(shū)評(píng)家一起，發(fā)表自己對(duì)重要圖書(shū)的審讀意見(jiàn)，深受會(huì)員歡迎。

喜宏：我知道每?jī)蓚€(gè)月一期的《好書(shū)》雜志，厚達(dá)144頁(yè)，專(zhuān)為會(huì)員薦書(shū)，不但信息量大(每期在300種以上)，且在內(nèi)容方面呈現(xiàn)出大家手筆，為大陸的圖書(shū)媒體帶來(lái)新的面貌，好評(píng)如潮。著名作家余華稱《好書(shū)》“從圖書(shū)介紹的角度，信息量之大是一流的，從文章的角度也是一流的份量?！辈恢獣?huì)員的反應(yīng)如何?

席殊：會(huì)員稱《好書(shū)》是一個(gè)送上門(mén)的“紙上書(shū)店”，“不出家門(mén)，遍 讀天下好書(shū)。”另外我們還編輯《好書(shū)快遞》，大約半個(gè)月一期，對(duì)重點(diǎn)新書(shū)進(jìn)行特別推薦，郵寄給特定的會(huì)員，其信息傳遞迅速，針對(duì)性強(qiáng)，同樣受到會(huì)員歡迎。有了《好書(shū)》雜志和《好書(shū)快遞》，對(duì)會(huì)員而言，選書(shū)、購(gòu)書(shū)、讀書(shū)變成了一件非常方便、輕松、愜意的事。

1998年9月，我們根據(jù)俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)一年多的摸索，在對(duì)俱樂(lè)部運(yùn)營(yíng)進(jìn)行深入分析和研究的基礎(chǔ)上，對(duì)會(huì)員制度進(jìn)行了大幅度的調(diào)整，形成了一套適合中國(guó)國(guó)情的會(huì)員制度及服務(wù)規(guī)范。調(diào)整后的會(huì)員制度使讀者在升級(jí)選擇上和圖書(shū)選購(gòu)方面有更多的自由和優(yōu)惠，還*了會(huì)員的購(gòu)書(shū)欲望，購(gòu)書(shū)量有明顯增長(zhǎng)。

喜宏：我覺(jué)得這番話是否粗了一些，這方面是否真有什么秘訣不能示 人，還是有的好處只是宣傳、蒙人的?

席殊(笑)：其實(shí)不是不能示人，也不是蒙人。我們提供的服務(wù)是實(shí)打?qū)嵉模宰龅煤芾?。我怕講得繁瑣，別人也煩。

喜宏：那么，最關(guān)鍵的，會(huì)員制度方面有什么妙招可以*會(huì)員不斷*書(shū)?

席殊：剛才說(shuō)了六大好處也就是六大服務(wù)。有的可以講細(xì)一點(diǎn)，比如：席殊好書(shū)俱樂(lè)部會(huì)員分A、B、資深、榮譽(yù)等4個(gè)級(jí)別，會(huì)員級(jí)別越高，享受的優(yōu)惠、服務(wù)越多；讀者必須先獲得A級(jí)或B級(jí)會(huì)員資格，才能成為資深會(huì)員。再如：席殊好書(shū)俱樂(lè)部的購(gòu)書(shū)優(yōu)惠，首先體現(xiàn)在可從每期《好書(shū)》上至少選擇兩本優(yōu)惠40%～50%的特別價(jià)圖書(shū)。其次是各級(jí)會(huì)員均可享受相應(yīng)的會(huì)員價(jià)，讓利幅度大。會(huì)員憑會(huì)員卡在全國(guó)各席殊書(shū)屋和好書(shū)俱樂(lè)部購(gòu)書(shū)都享受10%的優(yōu)惠；《好書(shū)》推薦的好書(shū)，A級(jí)會(huì)員一般可以享受8～9折的購(gòu)書(shū)優(yōu) 惠，B級(jí)會(huì)員一般可以享受7～8折購(gòu)書(shū)優(yōu)惠，資深級(jí)會(huì)員一般可以享受5～8折購(gòu)書(shū)優(yōu)惠。其三是俱樂(lè)部還不定期推出優(yōu)惠30%～70%特價(jià)書(shū)。

4 保證加盟者賺錢(qián)，連鎖才能良性運(yùn)作

喜宏：看來(lái)俱樂(lè)部運(yùn)作應(yīng)當(dāng)有一套完整而有效的機(jī)制，否則三駕馬車(chē)跑不起來(lái)。關(guān)于連鎖店，又有什么秘方?

席殊：關(guān)于連鎖店，分為自己投資的直營(yíng)店與別人投資合作開(kāi)辦的加盟店。當(dāng)然我們是從8家直營(yíng)店搞起。值得一提的是我們的建筑裝修有空間概念的突破。形成一開(kāi)張就引起轟動(dòng)的好勢(shì)頭。我們的席殊書(shū)屋北京總店，位于車(chē)公莊大街，1996年7月試營(yíng)業(yè)。有上萬(wàn)個(gè)圖書(shū)品種，美籍華人、著名建筑師張永和設(shè)計(jì)。其書(shū)車(chē)、空間分割、光的動(dòng)用以及建筑材料的選擇引起了建筑界、文化界人士廣泛興趣。因此，中央電視臺(tái)、北京電視臺(tái) 、香港鳳凰衛(wèi)視臺(tái)、《人民日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)青年報(bào)》等紛紛報(bào)道，《中華讀書(shū)報(bào)》稱它“改 寫(xiě)中國(guó)書(shū)屋建筑史”。上海席殊書(shū)屋，1997年元旦開(kāi)業(yè)。開(kāi)張時(shí)我們換了一種宣傳方式，上 海席殊書(shū)屋首開(kāi)24小時(shí)營(yíng)業(yè)，據(jù)權(quán)威人士稱，24小時(shí)營(yíng)業(yè)的書(shū)店，不僅在大陸，就是在港臺(tái) 乃至東南亞也是第一家。中央電視臺(tái)、東方電視臺(tái)、上海電視臺(tái)、新華社及全國(guó)各大報(bào)刊都 爭(zhēng)相報(bào)道。上海席殊書(shū)屋在僅60平方米的店內(nèi)，匯集了3000多種學(xué)術(shù)著作和高品位的文化讀物。

喜宏：有人說(shuō)，加盟店是要?jiǎng)e人投錢(qián)做自己的生意，你有什么措施保證加盟的利益?

席殊：這方面我們一直關(guān)注不少*形式的成敗經(jīng)驗(yàn)。我們自己的 立足點(diǎn)是要保證加盟者賺錢(qián)，從而保證整個(gè)連鎖體系的運(yùn)作。加入連瑣店最大的優(yōu)勢(shì)是加盟者可以自己既當(dāng)老板，又可以減少自己開(kāi)辦企業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)美國(guó)商務(wù)部公布的統(tǒng)計(jì)資料表明，獨(dú)立開(kāi)辦企業(yè)的業(yè)主，成功率不到20%，而加入連鎖店開(kāi)辦的企業(yè)，成功率高于90%。

加盟席殊書(shū)屋連鎖店，我們保證業(yè)主可以享有以下好處：

1?享有席殊書(shū)屋的知名品牌使用權(quán)，獲得全國(guó)性的廣告支持，享受知名品牌帶來(lái)的利潤(rùn)；2 ?完善的配貨系統(tǒng)配送圖書(shū)，精選、高效、圖書(shū)信息準(zhǔn)確、上市速度快，統(tǒng)一配送，降低進(jìn)貨成本；3?特許使用席殊好書(shū)俱樂(lè)部會(huì)員機(jī)制，提供《好書(shū)》、《好書(shū)快遞》，授權(quán)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展會(huì)員并向會(huì)員提供售書(shū)服務(wù)，以此搶占圖書(shū)零售市場(chǎng)份額，提升書(shū)店業(yè)績(jī)；4?接受系統(tǒng)培訓(xùn)，用已經(jīng)證明獲得成功的經(jīng)驗(yàn)來(lái)經(jīng)營(yíng)屬于業(yè)主自己的書(shū)店；5?根據(jù)總部已獲得的經(jīng)驗(yàn)選擇最佳地理位置，根據(jù)總部的統(tǒng)一風(fēng)格進(jìn)行店堂設(shè)計(jì)；6?低風(fēng)險(xiǎn)、零庫(kù)存?？偛坑写_實(shí)可行的退、換書(shū)制度，把經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)降到最低限度，并加速資金有效周轉(zhuǎn)；7?可得到總部持續(xù)不斷的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)；8?在2000年以前加盟席殊書(shū)屋，免收加盟金。通過(guò)這些措施，我們?cè)跊](méi)有做任何發(fā)展加盟店的廣告的情況下，迅速發(fā)展了“自然加盟者”?；旧鲜敲吭抡劤梢患遥_(kāi)張一家。

喜宏：已經(jīng)加盟的究竟怎么樣?

席殊：大部分都不錯(cuò)，有些經(jīng)營(yíng)得比我們自己的直營(yíng)店還好。比如說(shuō)洛陽(yáng)席殊書(shū)屋，經(jīng)營(yíng)得有聲有色，已經(jīng)成為河南媒體所稱的“六朝古都的文化新風(fēng)景”。當(dāng)然 總部也花了力氣去扶持，比如出面邀請(qǐng)莫言等知名作家去洛陽(yáng)講學(xué)、簽名售書(shū)等等。

喜宏：我聽(tīng)說(shuō)您原來(lái)有個(gè)雄心勃勃的百店連鎖計(jì)劃，現(xiàn)在實(shí)施得如何?

席殊：剛才說(shuō)過(guò)，受資金限制，實(shí)施的速度不得不放慢了，這同時(shí)也是為了探索經(jīng)驗(yàn)。如果資金到位，我還是要做一些大動(dòng)作的，比如我們計(jì)劃在1999年至2000年間，席殊書(shū)業(yè)在俱樂(lè)部和連鎖店互動(dòng)運(yùn)作方面將有突破性的進(jìn)展。計(jì)劃建立全國(guó)連鎖書(shū)店網(wǎng)絡(luò)，建立北京、上海、廣州、西安、武漢樞紐店，形成全國(guó)東、西、南、北、中的五個(gè)重點(diǎn)格局，并以北京為龍頭，以上海為輔翼，以五大樞紐店為中心，輻射周邊省市，在全國(guó)省會(huì)或束行細(xì)分，建立專(zhuān)業(yè)圖書(shū)俱樂(lè)部 ，至2000年發(fā)展達(dá)60萬(wàn)會(huì)員規(guī)模；涉足出版業(yè)，出版“俱樂(lè)部版圖書(shū)”，從而獲取圖書(shū) 從出版到零售間的全部利潤(rùn)。

5 網(wǎng)上機(jī)會(huì)不容錯(cuò)過(guò)， 三駕馬車(chē)互動(dòng)模式

喜宏：可是今年年初，你又推出“網(wǎng)上書(shū)店”計(jì)劃，是不是意味著戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移?

席殊：不是的。剛才說(shuō)過(guò)所謂互動(dòng)，我們的經(jīng)驗(yàn)是相關(guān)因素干涉性越強(qiáng)，越要緊密鏈接，良性互動(dòng)。所以必然要搞網(wǎng)上書(shū)店。

喜宏：那么三駕馬車(chē)的互動(dòng)實(shí)質(zhì)是信息流、物流、資金流的重組配置?

席殊：可以這么說(shuō)，但重要的是要推動(dòng)戰(zhàn)略目標(biāo)。我們總的戰(zhàn)略沒(méi)有變 ，但網(wǎng)上書(shū)店的目標(biāo)在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代不能錯(cuò)過(guò)。對(duì)于讀者來(lái)說(shuō)，網(wǎng)上書(shū)店近在咫尺，且永不下班關(guān)門(mén)，讀者可以隨時(shí)隨地自由地查詢和訂購(gòu)圖書(shū)，這對(duì)于那些沒(méi)有時(shí)間經(jīng)常逛傳統(tǒng)書(shū)店或其住所離傳統(tǒng)書(shū)店較遠(yuǎn)的讀者來(lái)說(shuō)，尤其具有實(shí)際意義；由于不受店面和庫(kù)房的限制，店主可能提供比傳統(tǒng)書(shū)店多得多的品種，因此讀者的挑選余地也大多了，檢索也很方便。對(duì)于店主來(lái)說(shuō)，少了店面和庫(kù)房的投資，少了員工的開(kāi)銷(xiāo)，少了庫(kù)存的壓力，降低了運(yùn)營(yíng)成本，可 以大大讓利于讀者，從而擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額，獲得更大的市場(chǎng)份額。網(wǎng)上書(shū)店給店主帶來(lái)的另一個(gè)傳統(tǒng)書(shū)店無(wú)法比擬的好處是，店主毫不費(fèi)力地建立了自己寵大的全數(shù)字化讀者庫(kù)。不僅掌握著各類(lèi)圖書(shū)的*情況、還隨時(shí)掌握著各類(lèi)圖書(shū)在各種時(shí)段的*情況，并且可對(duì)讀者的購(gòu)書(shū)行為進(jìn)行分析。

喜宏：難怪，網(wǎng)上書(shū)店在海外尤其是在美國(guó)發(fā)展迅猛。從美國(guó)股票市場(chǎng)行情來(lái)看，網(wǎng)上書(shū)店前景可觀。

席殊：是的，據(jù)美《出版者周刊》介紹，近幾個(gè)月出版業(yè)的股票價(jià)格上揚(yáng)的只有屈指可數(shù)的五種，其中因網(wǎng)上書(shū)店而上揚(yáng)的就占三種，依次是亞馬遜網(wǎng)上書(shū)店、鮑德斯書(shū)店、巴諾書(shū)店。亞馬遜的股票價(jià)格由1997年底年單股60.75美元飆升到1998年底的321.25美元。在歐洲，美國(guó)最大的出版集團(tuán)皮爾森1998年上半年網(wǎng)上售書(shū)增長(zhǎng)度達(dá)40%，原來(lái)不從事網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)的出版公司、世界最大的出版集團(tuán)貝塔斯曼，也都主動(dòng)介入網(wǎng)上營(yíng)銷(xiāo)。

喜宏：但在大陸，網(wǎng)上書(shū)店目前還處于相當(dāng)尷尬的局面，*業(yè)績(jī)小得可憐，原因何在?

席殊：原因在于一方面大陸因特網(wǎng)用戶畢竟很少，另一方面，支付方式限制網(wǎng)上購(gòu)書(shū)，還有就是購(gòu)*習(xí)慣，對(duì)網(wǎng)上購(gòu)書(shū)的安全性缺乏信任。但是隨著因特網(wǎng)的普及和支付手段的解決，網(wǎng)上購(gòu)物將形成熱潮，大陸網(wǎng)上售書(shū)將日益興旺，具有無(wú)盡的發(fā)展?jié)摿Α２贿^(guò)，我認(rèn)為，實(shí)際上網(wǎng)上書(shū)店完全取代傳統(tǒng)書(shū)店或圖書(shū)俱樂(lè)部是不可能的。但如果傳統(tǒng)書(shū)店或俱樂(lè)部完全按照原有模式進(jìn)行運(yùn)作，將要付出越來(lái)越大的代價(jià)。在大陸，盡管網(wǎng)上售書(shū)還未形成氣候，但網(wǎng)上書(shū)店發(fā)展趨勢(shì)已明顯可見(jiàn)。網(wǎng)上書(shū)店將與連鎖店、俱樂(lè)部成為大陸 三大圖書(shū)零售網(wǎng)絡(luò)體系。因此，我以笨鳥(niǎo)先飛的心態(tài)，早就著手籌劃了。

在經(jīng)過(guò)近一年的交流與策劃，席殊書(shū)業(yè)集團(tuán)與位于加拿大多倫多的全球最大的中文網(wǎng)上書(shū)店“龍?jiān)淳W(wǎng)上書(shū)店”聯(lián)手合作，決定于今年五、六月開(kāi)通中國(guó)最大的網(wǎng)上書(shū)店“龍?jiān)聪饩W(wǎng)上 圖書(shū)俱樂(lè)部”( .cn )。

喜宏：如此一來(lái)，席殊書(shū)業(yè)的書(shū)業(yè)經(jīng)營(yíng)功底可以采用一種有效的形式與龍?jiān)吹木W(wǎng)絡(luò)管理經(jīng)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)，建立一種建立在先鋒信息流與強(qiáng)大物流基礎(chǔ)上的雙強(qiáng)書(shū)業(yè)服務(wù)體系。

席殊：是的，對(duì)于席殊書(shū)業(yè)來(lái)說(shuō)，網(wǎng)上書(shū)店是加強(qiáng)連鎖店網(wǎng)絡(luò)和圖書(shū)俱樂(lè)部網(wǎng)絡(luò)之互動(dòng)發(fā)展的有效手段，是門(mén)店和郵購(gòu)服務(wù)的延伸，且隨著網(wǎng)上書(shū)店自身的發(fā)展，將形成連鎖店、俱樂(lè)部和網(wǎng)上書(shū)店三者互動(dòng)發(fā)展的良好局面，席殊書(shū)業(yè)因此將可能成為中國(guó)規(guī)模最大、服務(wù)最完善的圖書(shū)零售網(wǎng)絡(luò)體系之一。

6 什么是拜客教教義

喜宏：我看到了您的自信的目光了。當(dāng)然所有的經(jīng)營(yíng)者都是自信而且必須是自信的。可是自信的依據(jù)卻有不同，有的自信能力，有的自信財(cái)力，有的自信智力。您如此自信的依據(jù)是什么?

席殊：我自信的依據(jù)是對(duì)讀者，也就是顧客——市場(chǎng)的理解。這是我花了習(xí)字、家教錄相帶等幾千萬(wàn)廣告費(fèi)中學(xué)來(lái)的。真正的秘訣是秘不示人的。但還是可以少少披露一下，免得別人說(shuō)我是吹牛。讀者(顧客)是上帝是沒(méi)錯(cuò)的?？墒巧系凼且?jiàn)不到的，你只能從總體上感悟他。

喜宏：聽(tīng)起來(lái)像宗教。

席殊：的確是一種宗教，不是拜物教，而是拜客教。席殊書(shū)屋讀者服務(wù)理念核心是：(一)竭誠(chéng)為讀者服務(wù)；(二)細(xì)心、愛(ài)心、誠(chéng)心；(三)準(zhǔn)確、迅速、便利；

核心理念是：讀者永遠(yuǎn)第一。這意味著：1?讀者是書(shū)屋經(jīng)營(yíng)中最重要的人；2?讀者給我們帶來(lái)利益；3?讀者是書(shū)屋的一個(gè)組成部分，不是局外人；4?讀者不是冷血?jiǎng)游?，是有感情的人??讀者不是有求于我們，是我們依賴于讀者；6?讀者是我們服務(wù)的對(duì)象，不是我們與之爭(zhēng)論、斗智的人；7?讀者是我們應(yīng)當(dāng)給予最高禮遇的人。

如果處處為讀者著想，就可以把書(shū)*出去。這又意味著：1?我們理解讀者的需要，理解讀者的難處，我們與讀者保持親切友好的交流；2?對(duì)讀者一視同仁、讀者*不*書(shū)一個(gè)樣，讀者*多*少一個(gè)樣；3?凡是到書(shū)店來(lái)的人即是我們的讀者，我們對(duì)讀者的服務(wù)是從其進(jìn)門(mén)起開(kāi)始的，而不是從其決定*書(shū)時(shí)開(kāi)始；4?為讀者提供準(zhǔn)確的服務(wù)；5?我們珍惜讀者的時(shí)間、注重服務(wù)的效率。

喜宏：聽(tīng)起來(lái)有點(diǎn)玄，而且也不新鮮。

席殊：是不新鮮，但做到位很難。做到位你就可能創(chuàng)造顧客，所有的東 西都可以*出去了。

喜宏：創(chuàng)造顧客的說(shuō)法正是我們中國(guó)許多高喊*不動(dòng)的商家所缺乏的理念。是否可以講透徹些?

席殊：創(chuàng)造顧客，是以顧客的需求為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)引導(dǎo)、啟發(fā)、*，讓其產(chǎn)生某種需求，然后去滿足其要求，這個(gè)過(guò)程即是創(chuàng)造顧客的過(guò)程。

對(duì)書(shū)店來(lái)說(shuō)，因?yàn)橐槐緯?shū)、同一類(lèi)書(shū)的目標(biāo)讀者群分散，左右圖書(shū)有效需求的可變因素太多。書(shū)店創(chuàng)造顧客比一般零售店更需要品牌的號(hào)召力和統(tǒng)一力，更需要經(jīng)營(yíng)特色的拋光與鍍金，更需要“分人以群”與“聚物以類(lèi)”即確定自己的服務(wù)對(duì)象和他們的特定需求，更需要*場(chǎng)布置，而且實(shí)行商品陳列風(fēng)格化、動(dòng)態(tài)化。

喜宏：看來(lái)，創(chuàng)造讀者的關(guān)鍵在于了解讀者的需求，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行 引導(dǎo)和服務(wù)。

席殊：不過(guò)讀者有一些需求是潛在的，便需要我們?nèi)ネ诰?，讓其需求?目標(biāo)變得更為明確和迫切。在差異化行銷(xiāo)日盛的今天，讀者(顧客)的需求是多元化趨勢(shì)，影響讀者(顧客)購(gòu)*決策的往往不單是圖書(shū)本身，還包括圖書(shū)的價(jià)格、購(gòu)書(shū)過(guò)程中所享受的服務(wù)等因素。因此在廣告中，我們還有“特別優(yōu)惠價(jià)”、“免費(fèi)800*咨詢、訂購(gòu)”、“送書(shū)上門(mén)”、“免費(fèi)成為B級(jí)會(huì)員”、“贈(zèng)送禮物”等措施。

喜宏：還可以講得更徹底些嗎?

席殊(笑)：再?gòu)氐拙驼娴囊姑芰??；厩闆r就這樣，供大家“批判” 。

席殊公司簡(jiǎn)介

80年代末，席殊便第一個(gè)將習(xí)字變成了產(chǎn)業(yè)。一句“要練字，找席殊”的廣告語(yǔ)，很多人耳熟能詳。1994年，席殊又以不足100萬(wàn)元的投入，由一句“把中國(guó)最好的老師請(qǐng)到您家里” 的廣告語(yǔ)開(kāi)始，建立了龐大的中小學(xué)音像教育制品郵購(gòu)網(wǎng)絡(luò)，迅速實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)壟斷，第一年*收入就達(dá)到5000萬(wàn)元。

1996年，以“席殊”命名的中國(guó)首家民營(yíng)全國(guó)性連鎖書(shū)店誕生。一年后，中國(guó)首家現(xiàn)代意義上的圖書(shū)俱樂(lè)部開(kāi)始運(yùn)營(yíng)，席殊以不足千萬(wàn)元的投資迅速將連鎖書(shū)店發(fā)展到19家(其中包括美國(guó)舊

廣州地鐵自助游

一號(hào)線
一、芳村地鐵站：
[玩]芳村白鵝潭酒吧街———在歐式酒吧街尋找屬于你的多樣人生！
地址：荔灣區(qū)長(zhǎng)提路白白鵝潭風(fēng)情酒吧街（芳村站B1出口約560米）
特點(diǎn)：與白天鵝賓館隔江相望，這里的酒吧均為2至3層，錯(cuò)落有致。秉承
了歐洲古典主義建筑風(fēng)格，以歐陸風(fēng)情和酒文化構(gòu)筑城市的時(shí)尚空間
生活！

三、長(zhǎng)壽路地鐵站：

[購(gòu)]大笪地———便宜貨的集散地！
地址：廣州市荔灣區(qū)長(zhǎng)壽路（長(zhǎng)壽路站B出口約70米）
特點(diǎn)：密密麻麻的小店鋪擺滿了各種商品，盡收眼底。這里除了吃的東西—
——所有生活必需品都應(yīng)有盡有。在這里可以淘到物美價(jià)廉的日用雜
貨品，許多家庭主婦都特意來(lái)這里掃貨；最能吸引年輕靚女的莫過(guò)于
精美的小飾品、小掛件等種類(lèi)繁多的商品。
[購(gòu)]玉器街
營(yíng)業(yè)時(shí)間：（10：00至18：00）
地址：廣州市荔灣區(qū)華林新街1—18號(hào)路段、華林寺前街1—45號(hào)路段、
西來(lái)西街1—33號(hào)路段（長(zhǎng)壽路站A出口約630米）
特點(diǎn)：主要經(jīng)營(yíng)緬甸翡翠玉的批發(fā)兼零售，并提供原石購(gòu)銷(xiāo)和加工服務(wù)，大
大減少了中間環(huán)節(jié)，因此玉器的價(jià)格相對(duì)便宜，吸引了海內(nèi)外客商前
來(lái)選購(gòu)。這里目前共有400多家專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)玉器、首飾及工藝玉雕等，
既有廣東、云南、河南等省的玉制品悉清，也有來(lái)自國(guó)外的翡翠、珠寶等。
這里擺滿了各種各樣的玉器：耳扣、玉墜、玉鐲、花件、花牌、近年
興起的生肖類(lèi)玉器等。
[購(gòu)]上下九步行街———逛騎樓街*靚衫！

地址：荔灣區(qū)上就九路、下九路（長(zhǎng)壽路站D1出口約990米）
特點(diǎn)：上下九步行街是廣州市三大傳統(tǒng)商業(yè)中心之一，作為老字號(hào)較為集中
的地段，這里總是人來(lái)人往，除了富有嶺南特色的小吃外，還可以*
到很多便宜的衣服———但有些店的某些衣服是不可以試穿的。這里
是“西關(guān)商廊”，雖然大眾品牌林立，卻也充滿著廣州市井的味道和
草根性質(zhì)。到了上下九，騎樓絕對(duì)是一大看點(diǎn)。它既吸取南歐建筑特
色，又融入中國(guó)北方滿洲裝飾，卻又保留了西關(guān)傳統(tǒng)建筑風(fēng)格。騎樓
適應(yīng)南方炎熱多雨氣候，可供商戶、顧客在任何天氣環(huán)境下進(jìn)行商業(yè)
活動(dòng)，實(shí)用又美觀。上下九就是靠這古舊的騎樓街和獨(dú)特的嶺南商業(yè)
文化，吸引了海內(nèi)無(wú)數(shù)游客觀光旅游。
[嘗]順記冰室———廣州特色食品的首選！
地址：荔灣區(qū)寶華路85號(hào)（長(zhǎng)壽路站D1出口約160米）
特點(diǎn)：廣州以前的四大冰室———但現(xiàn)在只剩這里了。如今這里還是保存著
原來(lái)創(chuàng)業(yè)時(shí)期的格調(diào)———不設(shè)分店。店里的特色雪糕冰飲應(yīng)有盡
有，此外還有拉腸和云吞、煎餃、牛三星、蛋糕仔、煲仔飯等樣樣俱
全。想要一次性吃到大部分的廣州特色食物，來(lái)這里也是個(gè)不錯(cuò)的選
擇。
[嘗]南信牛奶甜品專(zhuān)家———西關(guān)傳統(tǒng)風(fēng)味小吃！

地址：廣州市荔灣區(qū)第十甫路47號(hào)（長(zhǎng)壽路站D1出口約480米）
特點(diǎn)：廣州有吃在荔灣【西關(guān)】的說(shuō)法，這所60余年仍能保持獨(dú)特西關(guān)風(fēng)
味的甜品店更是有口皆碑。南信牛奶甜品專(zhuān)家的“雙皮奶”、“姜撞奶”
和“鳳凰奶糊”都是歷屆廣州美食節(jié)的名優(yōu)品種，并在1997年被授
予“中華名小吃”的光榮稱號(hào)。為迎合廣大顧客的不同口味，該店在
1990年增加咸品供應(yīng)，增設(shè)“鮮蝦云吞面”、“上湯牛三星”、粥品及
布拉腸等應(yīng)市。2000年，該店又推出各式“西關(guān)傳統(tǒng)”，招來(lái)大批觀
光旅游者。2002年廣州國(guó)際美食節(jié)，該店的“鮮蝦云吞面”和“上
湯牛三星”被評(píng)為廣州名牌美食。目前，該店的咸品和甜品各有四十
多個(gè)品種，是荔灣區(qū)食品品種最多、食品質(zhì)量最好的企睜鋒前業(yè)之一。
[嘗]皇上皇臘味店———秋風(fēng)起，食臘味！

地址：荔灣區(qū)下九路3號(hào)（長(zhǎng)壽路站E出口約20米到長(zhǎng)壽西站坐61路（坐
2站）到市三宮站下，再走約340米）
特點(diǎn)：來(lái)到廣州，自然要常常中華老字號(hào)“皇上皇”的臘味。皇上皇歷史悠久，其“金冠”牌臘味素有“臘味之王”的美譽(yù)。作為廣東特產(chǎn)，它承載著世界各地南粵華人對(duì)故土的思戀。這基陪里的臘味色澤鮮明、皮脆肉嫩、風(fēng)味獨(dú)特，飲譽(yù)全國(guó)，是老少咸宜的佐餐及送禮佳品。
[嘗]伍湛記三元及第粥———廣東名小吃！

地址：龍津東路871號(hào)（總店*：020-81881194）
龍津中路344號(hào)（分店*：020-81956313）
（長(zhǎng)壽路站E出口約20米到長(zhǎng)壽西站坐61路【坐3站】到華貴路
口站下，走約170米到龍津中路）
特點(diǎn)：“及第粥”是廣東名小吃。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮
熟而成。色白鮮明，糜水交融、味鮮香厚。如今在廣州吃及第粥依然
普遍，尤其高考前后，考生絡(luò)繹不絕，多為討個(gè)利是。
特別推薦：
[嘗]銀記腸粉（文昌北老店）———吃腸粉，首選銀記腸粉店！
地址：廣州市荔灣區(qū)文昌北路345號(hào)
特點(diǎn)：銀記腸粉創(chuàng)建于1958年，也算得上是廣州小吃的老字號(hào)。主營(yíng)腸粉，
其特點(diǎn)是粉薄而味鮮、口感爽滑，有“白如玉，薄如紙，爽滑微韌，
味道鮮美”的評(píng)價(jià)。銀記腸粉品種較多，放放入少量牛肉或者雞蛋、
豬肉、魚(yú)片等其他原料，就可以變化出各種不同的口味，推薦這里的
招牌腸粉：鼓油皇牛肉腸、雞蛋腸粉、炸面腸粉、茶樹(shù)菇腸粉、玉米
腸粉和鮮蝦腸粉。

四、陳家祠地鐵站：
[游]陳家祠———嶺南第一“大宅門(mén)”
營(yíng)業(yè)時(shí)間：（08：30至17：30———17：00停止進(jìn)場(chǎng)）
地址：廣州市中山七路恩龍里34號(hào)（陳家祠路站D出口約110米）
特點(diǎn)：陳家祠原稱陳氏書(shū)院，是廣東保存較完整的清末民間建筑。號(hào)稱“百
粵冠祠”的陳家祠以“三雕、三塑、一鑄鐵”著稱，隨處可見(jiàn)木雕、
石雕、磚雕、陶塑、灰塑等傳統(tǒng)建筑裝飾以及鐵鑄工藝。2002年陳
家祠以“古祠留芳”名列羊城新八景之一。現(xiàn)為廣東民間藝術(shù)博物館，
象牙雕、刺繡、廣彩、雕塑、水晶等各種民間藝術(shù)品在此展出或*。

六、公園前地鐵站：

[玩]動(dòng)漫星城———至IN至潮的動(dòng)漫體驗(yàn)基地
營(yíng)業(yè)時(shí)間：（10：00至21：30———周一至周四）
（10：00至22：00———周五至周日）
地址：越秀區(qū)中山五路219號(hào)———近人民公園南廣場(chǎng)
（公園前站F出口約50米）
特點(diǎn)：這里是全廣州最大的地下主題式商城，集購(gòu)物、娛樂(lè)、休閑于一體，
并且是中國(guó)首個(gè)動(dòng)漫體驗(yàn)基地。2006年廣州（國(guó)際）動(dòng)漫節(jié)還在這
里舉行呢！憑著時(shí)尚、潮流、動(dòng)漫的最新元素，動(dòng)漫星城成為廣州
市民休閑、購(gòu)物、娛樂(lè)的好場(chǎng)所，也為廣東省動(dòng)漫產(chǎn)業(yè)提供了更好
的發(fā)展平臺(tái)。你可以在這里瘋狂購(gòu)物、暢想美食或體驗(yàn)電玩
[購(gòu)]聯(lián)合書(shū)店———最富港味的書(shū)店！
地址：廣州市越秀區(qū)北京路314號(hào)（公園前站E出口約430米）

特點(diǎn)：聯(lián)合書(shū)店是香港聯(lián)合出版集團(tuán)在內(nèi)地全資投資的第一家書(shū)店，也是全
國(guó)第一家經(jīng)銷(xiāo)內(nèi)地版圖書(shū)的海外文化企業(yè)。書(shū)店以人文類(lèi)書(shū)籍為主，輔以藝術(shù)和優(yōu)質(zhì)生活類(lèi)的圖書(shū)，并配搭相關(guān)的文化產(chǎn)品，營(yíng)造出濃厚的生活氣息和人文氛圍。店內(nèi)也有不少港臺(tái)版的圖書(shū)，加上傳統(tǒng)與現(xiàn)代兼具的布局風(fēng)格，這里可算是廣州最富港味的書(shū)局，很多學(xué)生都愿意在這里“打書(shū)釘”。
[嘗]太平館西餐廳———廣州最早的音樂(lè)西餐廳！

營(yíng)業(yè)時(shí)間：（11：00至22：00）
地址：廣州市越秀區(qū)北京路342號(hào)（公園前站E出口約490米）
特點(diǎn)：廣州最早出現(xiàn)的音樂(lè)西餐廳，環(huán)境典雅，裝飾充滿異域風(fēng)情，老年
人比較清來(lái)到這里喝咖啡，燒乳鴿、總理套餐、總理夫人套餐、德
國(guó)咸豬手、情侶套餐等特別受追捧。對(duì)于廣州人來(lái)說(shuō)，這里是擁有
特殊情感的老餐廳。餐廳內(nèi)的墻紙用了金色花鳥(niǎo)、綠底鏤金和棗紅
碎花等多種圖案，窗欞、燈罩、天花等采用五彩玻璃裝飾，加上別
致的瓶裝地板、皮套卡座、木樓梯、古色古香的屏風(fēng)以及館內(nèi)老廣
州、歷史名人的老照片，會(huì)無(wú)形之中給人一種懷舊情調(diào)。餐廳內(nèi)特
設(shè)“總理餐廳”，墻上掛有周恩來(lái)總理和鄧穎超的合影，將用餐人員
帶到當(dāng)時(shí)的情境之中，感受一代偉人的愛(ài)情。

七、烈士陵園地鐵站：
[購(gòu)]中華廣場(chǎng)———潮流地帶！
地址：廣州市越秀區(qū)中山三路33號(hào)（烈士陵園站A出口約200米）
特點(diǎn)：這里不但有各大名牌服飾專(zhuān)*店，還有享譽(yù)華南的*數(shù)碼品牌集中地———中華數(shù)碼城、鳳凰文化城、中華美食城、五星級(jí)豪華的中華廣場(chǎng)電影城以及健身俱樂(lè)部。
值得一提的是，開(kāi)業(yè)時(shí)曾引起排隊(duì)搶購(gòu)的國(guó)際快銷(xiāo)時(shí)裝品牌H&M就在廣場(chǎng)二樓的“黃金門(mén)店”，它是H&M華南首家旗艦店。七樓的美食城則匯集了中、日、韓、歐美風(fēng)味的美食。
四樓有一家迪士尼專(zhuān)*店，你可以在這里*到衣服帽子公仔包等各種迪士尼產(chǎn)品。不管你*不*東西，你都可以進(jìn)來(lái)和卡通造型合影留念，還可以手拿“道具”，服務(wù)員甚至?xí)匾鈳湍闾暨x可愛(ài)的公仔、熱心地幫你拍照。讓你感覺(jué)像是免費(fèi)逛了一趟迪斯尼主題公園，所以這家專(zhuān)*店很有名氣。
廣場(chǎng)內(nèi)還有各種特*場(chǎng)，可*到實(shí)惠的品牌服飾，逛累了可以去商場(chǎng)內(nèi)的幾處小型書(shū)店看書(shū)。從物質(zhì)到精神的轉(zhuǎn)換，僅僅是幾步之遙。

八、東山口地鐵站：

[游]基督教?hào)|山堂———廣州最大的基督教徒心靈棲息地
（開(kāi)放時(shí)間：8點(diǎn)至17點(diǎn)30）
地址：廣州市越秀區(qū)寺貝通津9號(hào)（東山口站D出口約350米）
特點(diǎn)：基督教?hào)|山堂是廣州市規(guī)模最大的基督教教堂，原名為東山浸
信會(huì)堂，由外國(guó)傳教士創(chuàng)建，至今已有將近一百年的歷史。這一組乳
白色的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)的美式建筑，給人圣潔莊嚴(yán)的感覺(jué)。附近的其
中以前是浸信會(huì)教堂，每逢學(xué)校響起禮拜的鐘聲，學(xué)生們就從側(cè)門(mén)走
到教堂去朗讀圣經(jīng)唱圣詩(shī)?，F(xiàn)在的基督教?hào)|山堂設(shè)有禮拜堂、副堂、
主日學(xué)堂等建筑，信徒教友還可以在堂內(nèi)的圓形大廳祈禱禮拜。教堂
會(huì)經(jīng)常為教徒舉行洗禮以及各種禱告會(huì)，是信眾的心靈棲息地。

十二、越秀公園地鐵站：
[嘗]中國(guó)大酒店食街———中國(guó)第一食街
地址：廣州市越秀區(qū)流花路122號(hào)中國(guó)大酒店一樓
（越秀公園站D出口到中國(guó)大酒店一樓）
特點(diǎn)：在這里，不但可以嘗到廣州美食和地道粵菜，還可以嘗到許多東南亞
美特色食。

十三、三元里地鐵站：
[玩]三元里礦泉游泳場(chǎng)———冬夏皆宜的游泳池
地址：三元里站C1出口過(guò)馬路再往右走約530米

特點(diǎn)：這是廣州市內(nèi)唯一使用溫礦泉水的游泳場(chǎng)，泳池和沖涼用的水都是來(lái)
自地下800米深的礦泉，被稱為“羊城第一泉”。溫泉水溫常年維持
在32攝氏度左右，所以夏日這里仍是游泳休閑的好去處，而冬季則
吸引眾多冬泳活動(dòng)都在這里舉行。

三號(hào)線

十五、天河客運(yùn)地鐵站：
[游]華南植物園———中國(guó)南方綠寶石
開(kāi)放時(shí)間：（7:30至17：30）
地址：廣州市天河區(qū)興科路723號(hào)（天河客運(yùn)站A出口過(guò)天橋到對(duì)面的上
元崗公車(chē)站搭乘564路、30路公車(chē)，坐5個(gè)站到達(dá)華南植物園正門(mén)）
特點(diǎn)：華南植物園建于1956年，是全國(guó)最大的南亞熱帶植物園，曾是羊城
八景之一，譽(yù)名“龍洞琪林”，跟白云山一并稱廣州市“市肺”的兩
片“肺葉”。除了奇花異草，還配備了燒烤場(chǎng)、游樂(lè)場(chǎng)、餐廳、野戰(zhàn)
俱樂(lè)部。

十七、石牌橋地鐵站：
[嘗]炳勝酒家———吃魚(yú)生，到炳勝！
地址：天河區(qū)天河?xùn)|路168號(hào)石牌酒店1——2樓（從石牌橋站D出口，沿
著馬路往前走4分鐘到路口，過(guò)馬路左轉(zhuǎn)20米左右到達(dá)石牌酒店）
特點(diǎn)：走進(jìn)這家廣州老牌粵菜館，以魚(yú)生打天下，至今在廣州仍流傳“吃魚(yú)
生，到炳勝”的說(shuō)法。

特別推薦：客村站
[薦]二沙島———走出地鐵，尋找現(xiàn)代風(fēng)情和藝術(shù)相遇的寶島！
地址：廣州市中心珠江河段上的天然江心綠洲
特點(diǎn)：二沙島是最具幼廣州現(xiàn)代風(fēng)情和藝術(shù)氣息的寶島。那里堪稱廣州第一
豪宅區(qū)，珠水環(huán)島而過(guò)，島上綠樹(shù)紅花相掩映，環(huán)境靜謐，中外特色餐廳頗多，高檔別墅與體育訓(xùn)練基地齊聚，星海音樂(lè)廳、廣東美術(shù)館廣東華僑博物館和嶺南會(huì)展覽館更是為它增添了不少藝術(shù)風(fēng)韻。在島上閑逛，流連于音樂(lè)、美術(shù)、歷史和美食之間，確實(shí)是人生一大樂(lè)事。

十八、漢溪長(zhǎng)隆地鐵站：
[玩]長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界———巔峰游樂(lè)！
開(kāi)放時(shí)間：（9:30至19：00）
地址：廣州市番禺區(qū)大石鎮(zhèn)迎賓路
特點(diǎn)：長(zhǎng)隆歡樂(lè)世界被視為國(guó)內(nèi)新一代機(jī)械游樂(lè)主題公園的典范之作，全園
分為兒童游樂(lè)項(xiàng)目為主的以及適合全家游玩的哈比王國(guó)、以大型驚險(xiǎn)
*設(shè)備為主的尖叫地帶、以中古歐洲風(fēng)格為主的旋風(fēng)島、以過(guò)山車(chē)
王為主題的彩虹灣、以水為主題的歡樂(lè)水世界、以表?yè)P(yáng)為主的中心演
藝廣場(chǎng)等。
地址：廣州市番禺區(qū)大石鎮(zhèn)迎賓路

特點(diǎn)：樂(lè)園首期從國(guó)外進(jìn)口了10項(xiàng)當(dāng)今世界最先進(jìn)的水上游樂(lè)設(shè)施，可以
滿足不同年齡段游客的需要。水上樂(lè)園開(kāi)業(yè)不久，就引發(fā)了廣大游客
水上游樂(lè)的空前熱潮，最多的一天超過(guò)4萬(wàn)人次，樂(lè)園二期專(zhuān)門(mén)為兒
童設(shè)計(jì)了水上游樂(lè)區(qū)域、驚險(xiǎn)*的“急喘河”、最新的水上游樂(lè)設(shè)
備“巨獸碗”等。水上樂(lè)園的建成，豐富了長(zhǎng)隆旅游度假區(qū)的產(chǎn)品結(jié)
構(gòu)，也填補(bǔ)了珠三角水鄉(xiāng)大型水上游樂(lè)項(xiàng)目的空白，深受游客歡迎。

四號(hào)線
十九、蕉門(mén)地鐵站：
[玩]蒲州花園———賞奇花喝現(xiàn)釀啤酒！
開(kāi)放時(shí)間：全天（門(mén)票免費(fèi)）
地址：南沙新城東南部蒲州山腳（蕉門(mén)站A出口走到蕉門(mén)地鐵站總站轉(zhuǎn)
乘南沙4路、南沙5路到南沙天后宮總站下）
特點(diǎn)：蒲洲花園是香港知名人士霍英東贊助修建的植物花園。園中植物有名
花奇卉，四時(shí)花香不斷，吸引很多游客前來(lái)拍照。蒲州花園內(nèi)有一個(gè)
啤酒屋，其自釀啤酒是一大特色。
你除了可以嘗到美味的現(xiàn)釀啤酒，還可以參觀一下餐廳內(nèi)很有特色的
大小酒桶。走累的時(shí)候來(lái)到這個(gè)充滿了歐陸風(fēng)情的啤酒餐廳，點(diǎn)一個(gè)
啤酒鴨，喝一杯黑啤，非常愜意。
[玩]百萬(wàn)葵園———游花海，吃葵花雞！

開(kāi)放時(shí)間：（9：00至17：30）
地址：廣州市南沙區(qū)萬(wàn)頃沙鎮(zhèn)新墾15涌（蕉門(mén)站A出口走到蕉門(mén)地鐵站總
站轉(zhuǎn)乘南沙2路到百萬(wàn)葵園【十五涌】總站下，走約80米到百萬(wàn)葵
園）
特點(diǎn)：番禺百萬(wàn)葵園是全國(guó)第一家觀賞性的向日葵園。一百萬(wàn)株向日葵是這
里最大的特色，向日葵常年盛開(kāi)也是世界唯一。除了向日葵，百萬(wàn)葵
園還引進(jìn)了南非天堂鳥(niǎo)、日本水玲瓏、法國(guó)洋牡丹、南美薰衣草、荷
蘭郁金香、美國(guó)紫稻谷、歐洲喇叭花、地中海紫羅蘭、阿根廷牽?；?
等異地花卉。美麗的花海吸引了眾多新人來(lái)這里拍攝婚紗照。此外，
園內(nèi)還有松鼠樂(lè)園、螞蟻王國(guó)等，可以讓你在體驗(yàn)一回童真。
在園內(nèi)的向日葵餐廳可以嘗到有番禺第一雞之稱的“葵花雞”?？?
雞清甜、甘香、骨脆，而且含有豐富的維生素E，“葵花雞燉湯”和
“清蒸葵花雞”最有名。

二十、大學(xué)城北地鐵站：
[游]瀛洲生態(tài)公園———綠色生態(tài)之旅！
開(kāi)放時(shí)間：（8:00至18：00）
地址：廣州市海珠區(qū)小洲東路138號(hào)（大學(xué)城北站A出口走約30米到綜合
商業(yè)北區(qū)站【大學(xué)城】，坐大學(xué)城4線【坐5站】到中環(huán)西路站【大
學(xué)城】，轉(zhuǎn)乘86路【坐4站】、310路【坐7站】到瀛洲生態(tài)公園站
走約60米）
特點(diǎn)：瀛洲生態(tài)公園是廣州最大的農(nóng)業(yè)生態(tài)公園，被譽(yù)為“廣州南肺”。園
內(nèi)有燒烤場(chǎng)、果園及游樂(lè)園，還有頗具特色的滅絕野生動(dòng)物標(biāo)本場(chǎng)。
公園內(nèi)提供豐富的娛樂(lè)活動(dòng)，有果林觀光、樹(shù)蔭品茗、采摘品果、綠
洲放養(yǎng)、河涌捕撈、溪畔釣蟛蜞等田園旅游項(xiàng)目，是集體出游的佳處

[玩]嶺南印象園———看嶺南建筑，感廣東風(fēng)俗！
開(kāi)放時(shí)間：（9:00至18：00）
地址：廣州市近郊番禺區(qū)大學(xué)城外環(huán)西路（大學(xué)城南站B出口走約1千米
可到，或可乘公交到大學(xué)城【廣工】總站下）
特點(diǎn)：嶺南印象園是典型的嶺南傳統(tǒng)風(fēng)格建筑群落，在這里你可以看到鑊耳
高墻、趟櫳門(mén)、滿洲窗等嶺南特色建筑。新會(huì)葵藝館、石灣陶瓷、佛
山木版年畫(huà)、姑婆屋、廣繡館………除了可欣賞嶺南建筑外，這里還
是了解嶺南民俗文化的絕佳之地。此外景區(qū)在不同位置安排了不同口
味的廣東特色小食，有西關(guān)小食牛腩粉、蘿卜牛雜、銀絲蛋面、竹升
面、南信雙皮奶等，還有順德炒冰、山水豆腐花，走累了還可以喝上
一碗廣州風(fēng)味的酸辣湯，老廣州氣息濃郁，頓覺(jué)異常親近。

五號(hào)線
二十一、淘金地鐵站：
[游]唐寧書(shū)店———調(diào)配心靈雞湯！
地址：廣州市越秀區(qū)華樂(lè)路35號(hào)2樓【花園酒店后】
（淘金站A出口約310米）
特點(diǎn)：這是一家極受知性男女青睞的書(shū)店。跟眾多商業(yè)書(shū)店不同，唐寧書(shū)店
注重人性化的休閑設(shè)置，設(shè)有咖啡吧、碟房，讀者在看書(shū)的同時(shí)還能
感受到休閑娛樂(lè)的暢快。

二十二、員村地鐵站：

[游]天河公園———自然生態(tài)公園！
地址：廣州市中山大道（員村站C出口約800米）
特點(diǎn)：天河公園以自然生態(tài)景觀為主要特色。這里有壯觀的南門(mén)中軸廣場(chǎng)，
也有象征著和平與希望的白鴿廣場(chǎng)，更有洋溢著嶺南園林氣息的粵暉
園。百花園含以植物造景為主的茶花園、杜鵑園、紫薇園等。風(fēng)景秀
麗的粵秀園、景色怡人的翠湖、湖光山色掩映中的湖心亭都是人們休
閑的好地方。

七號(hào)線
二十三、寶崗大道地鐵站
[游]寶業(yè)路食街———吃宵夜體驗(yàn)夜市繁華！
地址：寶崗大道站步行約240米寶崗大道南站，從寶崗大道南站坐813路【坐
3站】、226路【坐3站】到寶業(yè)路站下。
特點(diǎn)：寶業(yè)路食街是廣州聞名遐邇的宵夜街，與號(hào)稱廣州“河南”的“北京
路”———江南西路緊緊相連。這里大排檔云集，店面雖不大，環(huán)境
也只是比不上星級(jí)酒店，但價(jià)格實(shí)惠，各地菜式都能在這里吃到，從
東北菜到粵菜和潮汕菜，從生蠔到火鍋和砂鍋粥，任君選擇。
來(lái)寶業(yè)路食街一飽口福的最好時(shí)間是夜晚。到了凌晨，食街依然燈火
通明，人聲鼎沸。推薦美食有：辣田雞（寶業(yè)路店）的香辣田雞，得
記潮州海鮮砂鍋粥的砂鍋粥，百匯美食蠔的生蠔，嵐厚菜館的黃鱔飯
和鯽魚(yú)粥，淇樂(lè)多火鍋美食城（寶業(yè)路店）的火鍋，還有以正宗粵菜
聞名的唐派川粵菜館………來(lái)這里吃宵夜，品嘗美食的同時(shí)也可以領(lǐng)
略廣州夜市的繁華和獨(dú)特的鄉(xiāng)土人情。