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食品專業(yè)大學(xué)生如何創(chuàng)業(yè) 食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

更新:2023年10月05日 09:50 大學(xué)路

今天,大學(xué)路小編為大家?guī)砹耸称穼I(yè)大學(xué)生如何創(chuàng)業(yè) 食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,希望能幫助到廣大考生和家長(zhǎng),一起來看看吧!食品專業(yè)大學(xué)生如何創(chuàng)業(yè) 食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書1

一、蛋糕店概況

1、本店發(fā)屬于餐飲服務(wù)行業(yè),名稱為“麥琪下午茶”,是個(gè)人獨(dú)資企業(yè)。主要為人們提供蛋糕、面包、冰淇淋已及飲料等甜品。

2、本店打算開在社區(qū)貿(mào)易街,開創(chuàng)期是一家中檔蛋糕店,未來打算逐步發(fā)展成為像安德魯森、朝陽坊、那樣的蛋糕連鎖店。

3、本店需創(chuàng)業(yè)資金9.5萬元。

二、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)

由于地理位置處于貿(mào)易街,客源相對(duì)豐富,但競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也不少,特別是本店剛開業(yè),想要打開市場(chǎng),必須要在服務(wù)質(zhì)量和產(chǎn)品質(zhì)量上下功夫,并且要進(jìn)一步擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍以滿足消費(fèi)者的不同需求。短期目標(biāo)是在貿(mào)易街站穩(wěn)腳跟,1年收回本錢。長(zhǎng)期目標(biāo)則是逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力雄厚并有一定市場(chǎng)占有率的蛋糕連鎖公司,在眾多蛋糕品牌中闖出一片天地,并成蛋糕市場(chǎng)的著名品牌。

三、市場(chǎng)分析

1、客源:本店的目標(biāo)顧客有:到貿(mào)易街購(gòu)物娛樂的一般消費(fèi)者,約占50%;四周學(xué)校的學(xué)生、商店工作職員、小區(qū)居民,約占50%??驮磾?shù)目充足,消費(fèi)水平中低檔。

2、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:根據(jù)調(diào)查結(jié)果得知國(guó)內(nèi)品牌蛋糕店有很多,僅福州連鎖蛋糕店就有很多如安德魯森、朝陽坊、紅葉、安琦爾。因此競(jìng)爭(zhēng)是很大的。

四、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃

1、先是到四周幾家蛋糕店“刺探情報(bào)”,摸清不同種類和尺寸蛋糕的本錢價(jià)。了解各類蛋糕店的經(jīng)營(yíng)理念以及經(jīng)營(yíng)的“小花招”。

2、開業(yè)金籌齊后,開始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目張膽”地挖,要趁店里人少時(shí),偷偷跑過往和店里師傅商量?;蛘哒衅父恻c(diǎn)師傅,開蛋糕店師傅很重要,所以要慎重考慮。

3、據(jù)了解發(fā)現(xiàn)一套消費(fèi)定率:“顧客永遠(yuǎn)沒有最便宜的價(jià)錢。今天你能降低幾元錢,明天可能就有同行競(jìng)爭(zhēng)者以更低的價(jià)錢與你爭(zhēng)奪訂單?!睆闹畜w會(huì)到產(chǎn)品市場(chǎng)一定的競(jìng)爭(zhēng)策略:“降價(jià)促銷并不是長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)策略,唯有以最好的材料*出最高品質(zhì)的蛋糕,才能吸引顧客,將顧客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大眾,因此價(jià)格不會(huì)太高,屬中低價(jià)位。

5、可印一些廣告?zhèn)鲉危詢?yōu)惠券的.形式發(fā)放,以達(dá)到廣告宣傳的效果。

6、蛋糕店可以專門開辟休閑區(qū)域,設(shè)置很多造型別致的座椅。顧客可*上一些點(diǎn)心,坐在蛋糕店里慢慢品嘗,蛋糕店的休閑功能得到進(jìn)一步強(qiáng)化。

大學(xué)生如何創(chuàng)業(yè)?

大學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候,可以從以下4個(gè)方面去找創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目, 找與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)系的項(xiàng)目、找小而美的項(xiàng)目、找自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域的項(xiàng)目、找自身能力匹配的項(xiàng)目。

1、找與自己所學(xué)專業(yè)有關(guān)系的項(xiàng)目:

在每年組織的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽的項(xiàng)目當(dāng)中,我們也會(huì)發(fā)現(xiàn),很多學(xué)生的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目基本上都會(huì)和所學(xué)的專業(yè)有很大的相關(guān)性。這個(gè)也是很多大學(xué)生選擇創(chuàng)業(yè)的一個(gè)重要原因,因?yàn)樽约罕緛砭褪菍W(xué)的這個(gè)專業(yè),自己也是從事的所學(xué)的專業(yè)領(lǐng)域。

并且在自己所學(xué)的專業(yè)當(dāng)中,有一定的技術(shù)含量,這個(gè)也是大學(xué)生選擇以此作為自己的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的原因。選擇與自己所學(xué)專業(yè)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)的專業(yè),因?yàn)檫@些專業(yè)在大學(xué)畢業(yè)之后基本上馬上就可以進(jìn)行實(shí)地操作,并且這些胡兆伏專業(yè)也就是自己所學(xué)的知識(shí),所以在選擇上也比較對(duì)口。

2、找小而美的項(xiàng)目:

很多學(xué)生在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候,有的時(shí)候也會(huì)犯一些小的事情,比如說是選擇起步高的還是起步低的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。很多同學(xué)會(huì)選擇起步高的,因?yàn)檫@樣他們會(huì)感覺到有一定的優(yōu)勢(shì),在競(jìng)爭(zhēng)中也會(huì)有一點(diǎn)優(yōu)勢(shì)。

很多創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目都是從小做起來的,沒有哪個(gè)項(xiàng)目在啟動(dòng)的時(shí)候。就擁有一定的市場(chǎng)占有率,都是一步步做出出來的,任何一個(gè)項(xiàng)目在成立之初,都是有很多的困難和別人的嘲笑聲的。在當(dāng)下的大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)之時(shí),要選擇一些小的項(xiàng)目。

3、找自己擅長(zhǎng)的領(lǐng)域項(xiàng)目:

在校學(xué)生在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候,很多學(xué)生會(huì)選擇自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的項(xiàng)目,這個(gè)是一個(gè)比較普遍的事情,氣場(chǎng)十足這個(gè)也無可厚非。如果讓我選擇,我也會(huì)選擇與自己所學(xué)專業(yè)相關(guān)的。這樣做起來會(huì)很熟悉和熟猜激練,給自己在創(chuàng)業(yè)的路上一點(diǎn)信心。

這里指的自己擅長(zhǎng)的事情,其實(shí)與專業(yè)無關(guān),你可能是學(xué)習(xí)醫(yī)學(xué)的,但是對(duì)于音樂你比較擅長(zhǎng)的話,你也可以選擇音樂這個(gè)領(lǐng)域進(jìn)行創(chuàng)業(yè)。所以創(chuàng)業(yè)者在選擇的時(shí)候,可以選擇與自己所學(xué)相關(guān)的,或者是自己擅長(zhǎng)的事情。

4、找自身能力匹配的項(xiàng)目:

除非你選擇的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目是技術(shù)性比較強(qiáng)的,建議學(xué)生在創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候,先選擇小而美的項(xiàng)目。什么是小而美的項(xiàng)目呢,就是周期短,見效快,成本低在自己可以掌控的范圍之內(nèi)的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目。

不要妄想著一口吃個(gè)大胖子,路要一步步的走,飯要一口口地吃。要綜合的去考量自己目前的狀態(tài),適不適合去創(chuàng)業(yè)。除非你擁有了別人無法獲得的優(yōu)勢(shì)和褲攜資源,那么你還是選擇去就業(yè)。

注意事項(xiàng):

1、不可盲目,不可跟風(fēng)的去選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目:

要根據(jù)自己的實(shí)際情況進(jìn)行。有沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn),在校創(chuàng)業(yè)的情況如何,自己是否真正懂得創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)等相關(guān)的因素綜合考量。在選擇創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的時(shí)候,最好是和自己所學(xué)的專業(yè)相關(guān),或者是自己比較擅長(zhǎng)的領(lǐng)域進(jìn)行選擇。

2、要積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn):

在校有小項(xiàng)目嘗試的經(jīng)歷的同學(xué),這一點(diǎn)對(duì)于一個(gè)學(xué)生畢業(yè)之后的選擇是至關(guān)重要的,因?yàn)樵谛?nèi)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)嘗試的同學(xué),積累了關(guān)于創(chuàng)業(yè)的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),明白創(chuàng)業(yè)的本質(zhì)是什么,什么叫抓住用戶的需求等方面的知識(shí),對(duì)于他們的選擇也起到了很重要的作用。

食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書2

一、企業(yè)概況

創(chuàng)立食品貿(mào)易有限公司,工商注冊(cè)資金50萬元。經(jīng)營(yíng)范圍:批發(fā)兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調(diào)料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。

主要從事食品貿(mào)易活動(dòng)。主要代理、經(jīng)銷食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。主要銷往各類大型超級(jí)市場(chǎng),連鎖超市,批發(fā)給同類貿(mào)易公司及流通市場(chǎng)。公司建有網(wǎng)站,能夠同客戶進(jìn)行交流。

二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃的個(gè)人清況

我是公司的法人代表。今年44歲,女,大專文化,己婚,原在罐頭食品廠工作。

熟悉食品生產(chǎn)的各項(xiàng)工藝流程及環(huán)節(jié),昌好并在*科做業(yè)務(wù)主管工作,在國(guó)有企業(yè)轉(zhuǎn)制中成為失業(yè)人員,我選擇了創(chuàng)業(yè),并做我熟悉的事,進(jìn)行食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

三、市場(chǎng)評(píng)估

耐爛鉛a)進(jìn)入市場(chǎng)*,首先要有行業(yè)中的一線品牌,主要兩點(diǎn):

(一)進(jìn)入市場(chǎng)用品牌產(chǎn)品帶動(dòng)其他產(chǎn)品。

(二)消費(fèi)者需要名牌產(chǎn)品,但品脾產(chǎn)品,利潤(rùn)不豐厚,在10%左右。

b)代理二線品牌,首先是優(yōu)秀的品質(zhì),同時(shí)在價(jià)格上能夠同一線品牌產(chǎn)品爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額,并能有足夠的利潤(rùn),在33%左右。

c)代理經(jīng)銷本地產(chǎn)品。利用本市消費(fèi)者的心理。稍費(fèi)熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤(rùn)在20%左右。

d)*其他商貿(mào)公司*的成熟產(chǎn)品。

e)開發(fā)市場(chǎng)空白點(diǎn),利用企業(yè)注冊(cè)的商標(biāo),英禾牌系列跪菜幼頭。

按國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局的生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)保證讓產(chǎn)品質(zhì)量。保證消費(fèi)者的食用安全。

蔬菜類端頭生產(chǎn)季節(jié)性很強(qiáng),大的企業(yè)不適宜生產(chǎn)加工。而小的企業(yè)又無法達(dá)到高壓殺菌的工藝及增加原料調(diào)選的成本。

使用保鮮劑往往造成二載化硫超標(biāo)。危害人的食用健康,是執(zhí)法部門堅(jiān)決打擊的重點(diǎn),保證質(zhì)最的產(chǎn)品是站穩(wěn)市場(chǎng)的根本。

同時(shí),該系列自有品牌的產(chǎn)品也是本公司今后進(jìn)行經(jīng)首活動(dòng)中的根基產(chǎn)品,也是林利的主要商品,并具有品牌意義。

食品業(yè)的創(chuàng)業(yè)理由

在我們身邊,從來就不缺乏有夢(mèng)想的人,有剛剛畢業(yè)的大學(xué)生,有忙碌于城市的上班族,也有不得志的失業(yè)者。

而在追求夢(mèng)想的道路上,大多會(huì)選擇創(chuàng)業(yè)的途徑去實(shí)現(xiàn)它。時(shí)代的發(fā)展為我們創(chuàng)造了不少的機(jī)遇,今天小編就為大家簡(jiǎn)單分析下選擇餐飲創(chuàng)業(yè)有哪些的好處。

餐飲業(yè)永不過時(shí)

自古以來就有“民以食為天”的說法,不管是經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,還是時(shí)代的變遷,餐飲總與人們的生活嘩掘如息息相關(guān)。也就說,餐飲市場(chǎng)永不過時(shí)。

消費(fèi)的覆蓋人群廣

由于餐飲的行業(yè)屬性,人旺才能地旺,地旺才能財(cái)旺!這是商業(yè)的不二法則,尤其是位于人山人海的臨街街鋪,消費(fèi)量就更大了。

餐飲經(jīng)營(yíng)難度不大散灶

餐飲經(jīng)營(yíng),其實(shí)并沒有想象中困難,如果有好的選址,就意味著擁有穩(wěn)定的客流量。同時(shí)把產(chǎn)品做好,培養(yǎng)屬于自己的忠誠(chéng)顧客,不僅降低營(yíng)銷成本,又形成了顧客的良好消費(fèi)習(xí)慣。

市場(chǎng)前景相對(duì)可觀亂啟

隨著生活水平的提高,人們的消費(fèi)能力越來越強(qiáng),在 消費(fèi)升級(jí) 的趨勢(shì)背景下,人們更愿意為“場(chǎng)景消費(fèi)”而*單,所以餐飲市場(chǎng)的未來一片光明。

最后,想說的是,餐飲創(chuàng)業(yè)并沒有想象中困難。如今隨著餐飲的品牌化趨勢(shì)加強(qiáng),如果沒經(jīng)驗(yàn),選擇一個(gè)好品牌合作開店則是一個(gè)不錯(cuò)選擇。

食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書三篇

導(dǎo)語:創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書是一份全方位歷仿的商業(yè)計(jì)劃,其主要用途是遞交給投資商,以便于他們能對(duì)企業(yè)或項(xiàng)目做出評(píng)判,從而使企業(yè)獲得融資。關(guān)于食品行業(yè)的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃應(yīng)該怎么寫?下面和我一起來看食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書三篇,歡迎參考借鑒!

食品創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書3

一、市場(chǎng)分析

新鮮食品是現(xiàn)代人們的最愛,開家甜蜜蛋糕店,投資額不高,操作簡(jiǎn)單,占地面積小,非常適合小本經(jīng)營(yíng)者。只要你的蛋糕和甜點(diǎn)口味新鮮獨(dú)特,價(jià)格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個(gè)階層消費(fèi)者。那么開家蛋糕店,需要多少投資并注意哪些?

在蛋糕的消費(fèi)過程中,顧客都會(huì)有“先入為主”的心理。如果第一次購(gòu)*后,覺得這家蛋糕店的產(chǎn)品不錯(cuò),就會(huì)認(rèn)定這家。因此,對(duì)新開張的蛋糕店而言,必須要留住顧客。特別注意,現(xiàn)在人們都追求健康,不太喜歡高熱量的食品。所以,打造健康蛋糕概念,會(huì)增加對(duì)顧客的吸引力,我們可以在每一款蛋糕或面包上注明原料、生產(chǎn)日期以及對(duì)健康的好處等。

二、設(shè)備投資:

模擬方案以10平方米左右的小店為例。啟動(dòng)資產(chǎn)大約需9.5萬元。

1、房租5000元。

2、門面裝修約xx元(包括店面裝修和燈箱)。

3、貨架和*臺(tái)投入約1500元。

4、員工(2名)統(tǒng)一服裝需500元。

5、機(jī)器設(shè)備最大的投資:8萬元(包括*蛋糕的全套用具)。

三、首期進(jìn)貨款:

1、面粉、奶油等原材料,約6000元。

2、設(shè)備購(gòu)*過程中,要特別注意質(zhì)量,因?yàn)槭情L(zhǎng)久使用。蛋糕的*方法可購(gòu)*光盤自學(xué),這樣可以節(jié)省不少成本費(fèi)用。目前市場(chǎng)上《全套蛋糕*教學(xué)光盤》一般17盤含70項(xiàng)目技術(shù)共xx套。

四、濟(jì)效益估算

1、月*額(平均):21000元據(jù)有關(guān)內(nèi)行人士評(píng)估,如此一家小型蛋糕店的經(jīng)營(yíng)在走上正軌以后,每月*額可達(dá)21000元。

2、每月支出:14033元房租:最佳選址在居民較密集的小區(qū)、社區(qū)商業(yè)街、及靠近小孩子的地段(如幼兒園或者游樂場(chǎng)附近),約5000元。

3、貨品成本:30%左右,約5000元人員工資:10平方米的小店需要蛋糕師傅1名,服務(wù)員1名。

4、水電等雜費(fèi):700元設(shè)備折舊費(fèi):按5年計(jì)算,每月1333元。

5、月利潤(rùn):6967元左右按此估算,一年左右即可收回投資。

裝修風(fēng)格:

A,連鎖店的名字為:橙,黃,綠,青,藍(lán),紫等,用水鉆打造夢(mèng)幻的感覺,水鉆給人靜心,典雅,精致的感覺,利于吃糕點(diǎn)時(shí)的小憩,享受內(nèi)心的恬淡,以及夢(mèng)幻般的美好,不同顏色為主色的店,給人的感覺不同,這樣有利于將“蛋糕”做大!

B,歐式風(fēng)格,典雅,紳士的環(huán)境,特別上海是個(gè)有文化修養(yǎng)較高的城市,歐化的生活也逐漸被人所接受!比較小資情調(diào)。

C,拓谷一樣的感覺,讓人忽然從上海的小資情調(diào)轉(zhuǎn)移到谷地一樣的好地方,清晰,自然,給人一種灑脫!裝修材料多用天然的石頭和特殊自然造型的東西,因?yàn)?的是自然加稍微人工的造型,所以成本比較高。

裝修費(fèi)用相對(duì)較低的方案:

像普通的店面一樣,設(shè)零售區(qū)和蛋糕工作間,另外設(shè)幾個(gè)吊籃和各式的桌椅,購(gòu)物累了的時(shí)候可以小憩一會(huì),因?yàn)楸镜?奶茶和冰淇淋。

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大學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)該怎么做

問題一:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)應(yīng)該怎么做 行勝于言,重要的是開始。只有勇于開始,我們才會(huì)離夢(mèng)想越來越近。先上路,只有在路上,準(zhǔn)備的才足夠充分……

問題二:大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)具體要怎么做, 從基層做起,現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)要與社會(huì)動(dòng)態(tài)結(jié)合不能肓目做到小投資大回報(bào),小岸谷磨坊就是一個(gè)典型的案例。

問題三:對(duì)于當(dāng)代大學(xué)生,怎么創(chuàng)業(yè)? 大學(xué)創(chuàng)業(yè)也不是一件容易的事大學(xué)創(chuàng)業(yè)你需要做到以下幾點(diǎn):
一、要善于發(fā)現(xiàn)商機(jī),抓住機(jī)遇。大學(xué)生活中,我們會(huì)遇到無數(shù)的商機(jī),只要肯觀察,肯發(fā)現(xiàn),以最快最有效的方式滿足市場(chǎng)的需求,就有可能成功。成功的創(chuàng)業(yè)者就是善于發(fā)現(xiàn)商機(jī)、抓住機(jī)遇者。
二、充分了解市場(chǎng)信息,提高駕馭市場(chǎng)的能力。充分了解市場(chǎng)需求,是大學(xué)生成功創(chuàng)業(yè)的重要前提。
1、創(chuàng)業(yè)者可以利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)把握市場(chǎng)發(fā)展的整體趨勢(shì),判斷在某個(gè)領(lǐng)域或者某個(gè)行業(yè)的市場(chǎng)需求是趨于飽和狀態(tài)還是處于空白狀態(tài),找準(zhǔn)自己的方向。
2、創(chuàng)業(yè)者要時(shí)刻注意觀察自己所選行業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài),做好跟蹤。只有充分掌握市場(chǎng)的需求信息,才能夠正確地判斷創(chuàng)業(yè)的發(fā)展方向,才能夠正確地確定創(chuàng)業(yè)的目標(biāo)、戰(zhàn)略以及具體選擇實(shí)施方案,才能夠駕馭市場(chǎng)。
三、你可以參考零點(diǎn)校園網(wǎng),零點(diǎn)校園網(wǎng)是專門為大學(xué)提供的一個(gè)創(chuàng)業(yè)平臺(tái),可以做商城做外*做二手交易、跑腿服務(wù)等等。。。

問題四:大學(xué)生如果創(chuàng)業(yè)該怎么做做些什么 首先當(dāng)然要有好的項(xiàng)目,好的心態(tài),最主要還是要有創(chuàng)業(yè)的起步資金

問題五:在校大學(xué)生搏舉如何創(chuàng)業(yè)? 一是這種創(chuàng)業(yè)不應(yīng)該影響學(xué)習(xí),同時(shí)可以利用便利的學(xué)習(xí)資源學(xué)習(xí)與創(chuàng)業(yè)有關(guān)的專業(yè)性知識(shí);  第三,創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是一個(gè)由簡(jiǎn)入繁的過程,比如剛開始缺乏對(duì)市場(chǎng)的判斷力,那么就應(yīng)該從簡(jiǎn)單的市場(chǎng)做起,從而積累經(jīng)驗(yàn)。補(bǔ)充大學(xué)生創(chuàng)業(yè)必備硬件。大學(xué)生長(zhǎng)期呆在校園里,對(duì)社會(huì)缺乏了解,特殊在市場(chǎng)開拓、企業(yè)運(yùn)營(yíng)上,很輕易陷進(jìn)眼高手低、紙上談兵的誤區(qū)。因此,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)前要做好充分的預(yù)備,一方面,往企業(yè)打工或?qū)嵙?xí)積累相關(guān)的治理和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn);另一方面,積極參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),積累創(chuàng)業(yè)知識(shí),接受專業(yè)指導(dǎo),進(jìn)步創(chuàng)業(yè)殲銀中成功率。一項(xiàng)調(diào)查顯示,有四成大學(xué)生認(rèn)為資金是創(chuàng)業(yè)的最大困難。的確,巧婦難為無米之炊,沒有資金,再好的創(chuàng)意也難以轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的生產(chǎn)力。因此,資金是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要翻越的一座山,大學(xué)生要開拓思路,多渠道融資,除了銀行貸款、自籌資金、民間借貸等傳統(tǒng)憨徑外,還可充分利用風(fēng)險(xiǎn)投資、天使投資、創(chuàng)業(yè)基金等融資渠道。用智力換資金,這是大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的特色之路。一些風(fēng)險(xiǎn)投資家往往就由于看中大學(xué)生所把握的先進(jìn)技術(shù),而愿意對(duì)其創(chuàng)業(yè)計(jì)劃進(jìn)行資助。因此,打算在高科技領(lǐng)域創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生,一定要注重技術(shù)創(chuàng)新,開發(fā)具有自己獨(dú)立知識(shí)產(chǎn)權(quán)的產(chǎn)品,吸引投資商。 考慮事項(xiàng):1.個(gè)人的專業(yè)。不同的專業(yè)不同的情況。對(duì)于理工科的學(xué)生而言,最重要的應(yīng)該就是實(shí)踐了,根據(jù)很多師兄師姐的經(jīng)驗(yàn),都說理工科的學(xué)生不要一味的呆在學(xué)校,社會(huì)實(shí)踐比理論來得重要,社會(huì)實(shí)踐是一個(gè)人學(xué)習(xí)的來源之一。將來找工作面試的時(shí)候面試官也是比較傾向于有工作實(shí)踐的人。如果你是學(xué)文科,應(yīng)該多注重個(gè)人素質(zhì)的培養(yǎng)和所學(xué)知識(shí)的鞏固,最好是可以跟實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合,像我的一個(gè)同學(xué)是學(xué)醫(yī)的,如果他的基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí),這樣就算去實(shí)踐,也不懂別人講什么,可是如果僅僅是理論鞏固,沒有去過醫(yī)院,也是做不好醫(yī)生的,因?yàn)楹芏嗖《际呛芫C合性的,所以學(xué)過理論之后,就需要去實(shí)踐。2、學(xué)習(xí)時(shí)間的安排。如果你覺得大一或者大二的時(shí)候?qū)W習(xí)時(shí)間夠充裕,而且你對(duì)學(xué)科知識(shí)很容易理解;或者你已經(jīng)做好了規(guī)劃,當(dāng)然是可以考慮創(chuàng)業(yè)的。3.個(gè)人情況。創(chuàng)業(yè),首先要考慮到經(jīng)濟(jì)問題,如果你經(jīng)濟(jì)上很拮據(jù),又不想給家里添加太重的負(fù)擔(dān),你可以考慮創(chuàng)業(yè)。4.創(chuàng)業(yè)的方向。首先選擇自己感興趣的行業(yè),其次是選擇適合自己的行業(yè)。我的一個(gè)同學(xué)就選擇了直銷,既沒有影響他的學(xué)習(xí),也完成了對(duì)他個(gè)人的修養(yǎng)。我覺得他非常成功!其實(shí)創(chuàng)業(yè)很簡(jiǎn)單,但是不要太盲目,要有自己的目標(biāo)和頭腦,項(xiàng)目選擇。有些大學(xué)生喜歡網(wǎng)上開店,有的喜歡擺一些小攤,有的喜歡在學(xué)校附近租一家店面自己經(jīng)營(yíng).........這些都不錯(cuò),但要看你自己的情況和自己氏山的愛好。在校大學(xué)生最好不要考慮那種投資太大,成本高的行業(yè)。一是太占用時(shí)間,二是我們沒有那么多的資金投入。所以選擇自己認(rèn)為合適的一個(gè)項(xiàng)目。不要太盲目,要有自己的思想。注意事項(xiàng):大學(xué)生創(chuàng)業(yè)過程中所遇到阻礙并不僅此七點(diǎn),在企業(yè)發(fā)展過程,隨時(shí)都將可能有滅頂之災(zāi)的風(fēng)險(xiǎn)。保持積極的心態(tài),多學(xué)習(xí),多汲取優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn),結(jié)合大學(xué)生既有的特長(zhǎng)優(yōu)勢(shì),我們相信,大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的步伐,會(huì)越走越遠(yuǎn),越走越穩(wěn)。很多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者眼高手低,當(dāng)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃轉(zhuǎn)變?yōu)閷?shí)際操作時(shí),才發(fā)現(xiàn)自己根本不具備解決問題的能力,這樣的創(chuàng)業(yè)無異于紙上談兵。一方面,大學(xué)生應(yīng)去社會(huì)上打工或?qū)嵙?xí),積累相關(guān)的管理和營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn);另一方面,積極參加創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),積累創(chuàng)業(yè)知識(shí),接受專業(yè)指導(dǎo),提高創(chuàng)業(yè)成功率。

問題六:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)要做什么準(zhǔn)備 可以和你分享下我的創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn):
一、必不可少的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書
創(chuàng)業(yè)不是僅憑熱情可夢(mèng)想就能支撐起來的,因此在創(chuàng)業(yè)前期制定一份完整的、可執(zhí)行的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該是每位創(chuàng)業(yè)者必做的功課。通過調(diào)查和資料參考,要規(guī)劃出項(xiàng)目的短期及長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)模式,以及預(yù)估出能否賺錢、賺多少錢、何時(shí)賺錢、如何賺錢以及所需條件等。當(dāng)然,以上分析必須建立在現(xiàn)實(shí)、有效的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上,不能憑空想象,主觀判斷。根據(jù)計(jì)劃書的分析,再制定出創(chuàng)業(yè)目標(biāo)并將目標(biāo)分解成各階段的分目標(biāo),同時(shí)訂出詳細(xì)的工作步驟。
二、周密的資金運(yùn)作計(jì)劃
周密的資金運(yùn)作計(jì)劃是保證“有糧吃”的重要步驟。在項(xiàng)目剛啟動(dòng)時(shí),一定要做好3個(gè)月以上或到預(yù)測(cè)盈利期之前的資金準(zhǔn)備。但啟動(dòng)項(xiàng)目后遇到不可避免的變化,則需適時(shí)調(diào)整資金運(yùn)作計(jì)劃。如果能懂得一些必要的財(cái)務(wù)知識(shí),計(jì)劃好收入和支出,始終使資金處于流動(dòng)中而不出現(xiàn)“斷鏈現(xiàn)象”,那么項(xiàng)目的初級(jí)就能為未來發(fā)展大好基礎(chǔ)。
三、不斷強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)能力與知識(shí)
俗話說“不打無準(zhǔn)備之戰(zhàn)”,創(chuàng)業(yè)者要想成功,必須扎扎實(shí)實(shí)做好充分準(zhǔn)備和知識(shí)的不斷積累。除了合理的資金分配,創(chuàng)業(yè)者還必須懂得營(yíng)銷之道,比如何進(jìn)貨,如何打開產(chǎn)品的銷路,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求,都要進(jìn)行充分地調(diào)查研究。這些知識(shí)獲取渠道可以是其他成功者的經(jīng)驗(yàn),也可以是書本理論知識(shí)。同時(shí)還要學(xué)會(huì)和各類人士打交道,如工商、稅務(wù)、質(zhì)檢、銀行等,這些部門都與企業(yè)的生存發(fā)展息息相關(guān),要善于同他們交朋友,建立和諧的人脈關(guān)系。
四、為自己營(yíng)造一個(gè)好的氛圍
由于缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)經(jīng)驗(yàn),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)總是顯得“心有余,而力不足”。不如給自己營(yíng)造一個(gè)小的商業(yè)氛圍,比如加入行業(yè)協(xié)會(huì),就可以借此了解行業(yè)信息,學(xué)會(huì)借助各種資源結(jié)識(shí)行業(yè)伙伴,建立廣泛合作,提升自己的行業(yè)能力。千方百計(jì)給自己營(yíng)造一個(gè)好的商業(yè)氛圍,這對(duì)創(chuàng)業(yè)者的起步十分重要。
五、學(xué)會(huì)從“走”到“跑”
在創(chuàng)業(yè)的初期,受資金的限制,或許很多事都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者本人親自去做,不要認(rèn)為這是“跌份”或因此叫苦不迭,因?yàn)椴还苋魏我粋€(gè)企業(yè),從“走”到“跑”都是要經(jīng)歷一個(gè)過程的,只有明確目標(biāo)不斷行動(dòng),才能最終實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。同時(shí)在做事的過程中,要分清主次輕重,抓住關(guān)鍵重要的事情先做。每天解決一件關(guān)鍵的事情,比做十件次要的事情會(huì)更有效。當(dāng)企業(yè)立了足,并有了資金后,就應(yīng)該建立一個(gè)團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)從自己親歷親為,轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)揮團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)人的作用,把合適的工作交給合適的人去做。一旦形成了一個(gè)高效穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì),企業(yè)就會(huì)跨上一個(gè)臺(tái)階,進(jìn)入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展階段。
六、盈利是做企業(yè)最終的目標(biāo)
做企業(yè)的最終目的就是盈利,無論你的點(diǎn)子有多少,不能為企業(yè)贏利就不具備商業(yè)價(jià)值。因此無論是制定可行性報(bào)告、工作計(jì)劃還是活動(dòng)方案,都應(yīng)該明確如何去盈利。企業(yè)的盈利來源于找準(zhǔn)你的用戶,了解你最終使用客戶是誰,他們有什么需求和想法,并盡量使之得到滿足。
七、在失敗中學(xué)會(huì)成長(zhǎng)
從創(chuàng)業(yè)成功案例中不難發(fā)現(xiàn),創(chuàng)業(yè)者往往都有“見了南墻挖洞也要過去”的信心。從小就知道“失敗是成功之母”這個(gè)真理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,又有多少人真正體會(huì)到其中的力量呢?如果創(chuàng)業(yè)失敗了,你又應(yīng)該怎樣面對(duì)失敗?充分的準(zhǔn)備和不斷地學(xué)習(xí),就能夠在很大程度上減少這種概率所起的作用。與此同時(shí)調(diào)整方案,換個(gè)方式和方法繼續(xù)前進(jìn),永遠(yuǎn)不要停止前進(jìn)的腳步。經(jīng)歷過一個(gè)“死而復(fù)生”的過程,就能在未來的發(fā)展中腳步更加堅(jiān)定。永遠(yuǎn)要記住一點(diǎn):信心是企業(yè)邁向成功的階梯。
我個(gè)人建議 剛開始創(chuàng)業(yè)不要憑著滿腔熱血就橫沖直撞,剛開始要選擇一些投資小的,資金可以快速周轉(zhuǎn)起來的項(xiàng)目做,不要想一步登天,......>>

問題七:大學(xué)生創(chuàng)業(yè),起步做什么好? 其實(shí)都可以,不過要看你現(xiàn)在手上擁有的資源是什么,我個(gè)人覺得可能餐飲的話是受到?jīng)_擊比較小的行業(yè),再就是是與現(xiàn)在新興產(chǎn)業(yè)聯(lián)系比較緊密的行業(yè),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的例子,其實(shí)與騰訊眾創(chuàng)空間 合作的小紅書的老板就是大學(xué)生創(chuàng)業(yè),然后陳歐應(yīng)該也是,只要肯拼搏,好運(yùn)不會(huì)對(duì)堅(jiān)持的人無動(dòng)于衷。

問題八:大學(xué)生創(chuàng)業(yè)需要做哪些準(zhǔn)備? 通過調(diào)查和資料參考,要規(guī)劃出項(xiàng)目的短期及長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)模式,以及預(yù)估出能否賺錢、賺多少錢、何時(shí)賺錢、如何賺錢以及所需條件等。當(dāng)然,以上分析必須建立在現(xiàn)實(shí)、有效的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上,不能憑空想象,主觀判斷。根據(jù)計(jì)劃書的分析,再制定出創(chuàng)業(yè)目標(biāo)并將目標(biāo)分解成各階段的分目標(biāo),同時(shí)訂出詳細(xì)的工作步驟?! 《?、周密的資金運(yùn)作計(jì)劃  周密的資金運(yùn)作計(jì)劃是保證有糧吃的重要步驟。在項(xiàng)目剛啟動(dòng)時(shí),一定要做好3個(gè)月以上或到預(yù)測(cè)盈利期之前的資金準(zhǔn)備。但啟動(dòng)項(xiàng)目后遇到不可避免的變化,則需適時(shí)調(diào)整資金運(yùn)作計(jì)劃。如果能懂得一些必要的財(cái)務(wù)知識(shí),計(jì)劃好收入和支出,始終使資金處于流動(dòng)中而不出現(xiàn)斷鏈現(xiàn)象,那么項(xiàng)目的初級(jí)就能為未來發(fā)展大好基礎(chǔ)?! ∪?、不斷強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)能力與知識(shí)四、為自己營(yíng)造一個(gè)好的氛圍  由于缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)經(jīng)驗(yàn),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)總是顯得心有余,而力不足。不如給自己營(yíng)造一個(gè)小的商業(yè)氛圍,比如加入行業(yè)協(xié)會(huì),就可以借此了解行業(yè)信息,學(xué)會(huì)借助各種資源結(jié)識(shí)行業(yè)伙伴,建立廣泛合作,提升自己的行業(yè)能力。千方百計(jì)給自己營(yíng)造一個(gè)好的商業(yè)氛圍,這對(duì)創(chuàng)業(yè)者的起步十分重要?! ∥?、學(xué)會(huì)從走到跑  在創(chuàng)業(yè)的初期,受資金的限制,或許很多事都需要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者本人親自去做,不要認(rèn)為這是跌份或因此叫苦不迭,因?yàn)椴还苋魏我粋€(gè)企業(yè),從走到跑都是要經(jīng)歷一個(gè)過程的,只有明確目標(biāo)不斷行動(dòng),才能最終實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。同時(shí)在做事的過程中,要分清主次輕重,抓住關(guān)鍵重要的事情先做。每天解決一件關(guān)鍵的事情,比做十件次要的事情會(huì)更有效。當(dāng)企業(yè)立了足,并有了資金后,就應(yīng)該建立一個(gè)團(tuán)隊(duì)。創(chuàng)業(yè)者應(yīng)從自己親歷親為,轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)揮團(tuán)隊(duì)中每一個(gè)人的作用,把合適的工作交給合適的人去做。一旦形成了一個(gè)高效穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì),企業(yè)就會(huì)跨上一個(gè)臺(tái)階,進(jìn)入一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的發(fā)展階段?! ×⒃谑≈袑W(xué)會(huì)成長(zhǎng)  從創(chuàng)業(yè)成功案例中不難發(fā)現(xiàn),創(chuàng)業(yè)者往往都有見了南墻挖洞也要過去的信心。從小就知道失敗是成功之母這個(gè)真理的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,又有多少人真正體會(huì)到其中的力量呢?如果創(chuàng)業(yè)失敗了,你又應(yīng)該怎樣面對(duì)失敗?充分的準(zhǔn)備和不斷地學(xué)習(xí),就能夠在很大程度上減少這種概率所起的作用。與此同時(shí)調(diào)整方案,換個(gè)方式和方法繼續(xù)前進(jìn),永遠(yuǎn)不要停止前進(jìn)的腳步。經(jīng)歷過一個(gè)死而復(fù)生的過程,就能在未來的發(fā)展中腳步更加堅(jiān)定。永遠(yuǎn)要記住一點(diǎn):信心是企業(yè)邁向成功的階梯。  七、盈利是做企業(yè)最終的目標(biāo)一、必不可少的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書  創(chuàng)業(yè)不是僅憑熱情可夢(mèng)想就能支撐起來的,因此在創(chuàng)業(yè)前期制定一份完整的、可執(zhí)行的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書應(yīng)該是每位創(chuàng)業(yè)者必做的功課。通過調(diào)查和資料參考,要規(guī)劃出項(xiàng)目的短期及長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)模式,以及預(yù)估出能否賺錢、賺多少錢、何時(shí)賺錢、如何賺錢以及所需條件等。當(dāng)然,以上分析必須建立在現(xiàn)實(shí)、有效的市場(chǎng)調(diào)查基礎(chǔ)上,不能憑空想象,主觀判斷。根據(jù)計(jì)劃書的分析,再制定出創(chuàng)業(yè)目標(biāo)并將目標(biāo)分解成各階段的分目標(biāo),同時(shí)訂出詳細(xì)的工作步驟?! 《⒅苊艿馁Y金運(yùn)作計(jì)劃  周密的資金運(yùn)作計(jì)劃是保證有糧吃的重要步驟。在項(xiàng)目剛啟動(dòng)時(shí),一定要做好3個(gè)月以上或到預(yù)測(cè)盈利期之前的資金準(zhǔn)備。但啟動(dòng)項(xiàng)目后遇到不可避免的變化,則需適時(shí)調(diào)整資金運(yùn)作計(jì)劃。如果能懂得一些必要的財(cái)務(wù)知識(shí),計(jì)劃好收入和支出,始終使資金處于流動(dòng)中而不出現(xiàn)斷鏈現(xiàn)象,那么項(xiàng)目的初級(jí)就能為未來發(fā)展大好基礎(chǔ)?! ∪⒉粩鄰?qiáng)化創(chuàng)業(yè)能力與知識(shí)四、為自己營(yíng)造一個(gè)好的氛圍  由于缺少社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和商業(yè)經(jīng)驗(yàn),大學(xué)生創(chuàng)業(yè)總是顯得心有余,而力不足。不如給自己營(yíng)造一個(gè)小的商業(yè)氛圍,比如加入行業(yè)協(xié)會(huì),就可以借此了解行業(yè)信息,學(xué)會(huì)借助各種資源結(jié)識(shí)行業(yè)伙伴,建立廣泛合作,提升自己的行業(yè)能力。千方百計(jì)給自己營(yíng)造一個(gè)好的......>>

問題九:想創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生應(yīng)該怎么做 行勝于言,重要的是開始。只有勇于開始,我們才會(huì)離夢(mèng)想越來越近。先上路,只有在路上,準(zhǔn)備的才足夠充分……

問題十:關(guān)于大學(xué)生創(chuàng)業(yè)狀況個(gè)人應(yīng)怎么做 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是難也難,說不難也不難??赡苋嗣},圈子對(duì)大學(xué)生來說比較困難,但是要相信只有開始做了才可以遇到同頻的人。
其次選擇一個(gè)好的項(xiàng)目,很重要。

返鄉(xiāng)青年創(chuàng)業(yè)做農(nóng)產(chǎn)品加工,需注意哪些食品安全問題?...

近幾年青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)成為了一種風(fēng)潮,但大多數(shù)獻(xiàn)身農(nóng)業(yè)的有志青年都沒有專業(yè)的知識(shí)背景,更多的是憑著對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一腔熱血,在種植和生產(chǎn)過程中僅僅依靠的是長(zhǎng)輩的經(jīng)驗(yàn)和自行探索。

在缺乏農(nóng)業(yè)技術(shù)與農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)的專業(yè)訓(xùn)練下,種植的農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)往往良莠不齊,無法*到好價(jià)錢,甚至有的為了達(dá)到*的目的,索性打起“苦情牌”。有的迫不得已把*不出去的蔬菜水果加工成副產(chǎn)品,但游走在法律邊緣的小型作坊加工,其食品安全性及合法性,仍有太多的不確定性。這些都是在踏進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之前,必須認(rèn)真思考的議題!

一、 從事農(nóng)產(chǎn)品加工以前,一定要了解如何種植作物

簡(jiǎn)單的從事農(nóng)業(yè)夢(mèng)想,你可能不得不面對(duì)這樣的現(xiàn)實(shí):

  • 產(chǎn)季遇上農(nóng)業(yè)缺工,花錢也找不到人幫忙采收,即使找到了,成本有太高;
  • *的蔬菜水果大小、品質(zhì)不一、或是出現(xiàn)病蟲害等,提爛中物高了加工的成本及食安風(fēng)險(xiǎn)。
  • 遇到重大自然災(zāi)害的侵襲,農(nóng)民無法提供足夠的蔬菜水果進(jìn)行加工,導(dǎo)致延遲出貨的狀況。

除了規(guī)劃在不同的產(chǎn)區(qū)訂立*合同,讓雞蛋不被放在同一個(gè)籃子里之外,必要的時(shí)候還得與農(nóng)民協(xié)商,適當(dāng)調(diào)整產(chǎn)期降低災(zāi)損風(fēng)險(xiǎn)。

想要幫助農(nóng)民,不單只是*他們的農(nóng)作物就能解決問題,協(xié)助生產(chǎn)才是實(shí)現(xiàn)互惠互利和持續(xù)發(fā)展的模式。而自產(chǎn)自銷的小農(nóng)業(yè)者,更應(yīng)該隨時(shí)關(guān)心當(dāng)?shù)?的各項(xiàng)農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼,同時(shí)應(yīng)該加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的學(xué)習(xí),只有你懂得了如何種植農(nóng)作物,才能徹底了解農(nóng)作物的習(xí)性,從而為創(chuàng)業(yè)提供更有力的支撐。

二、認(rèn)識(shí)食品標(biāo)示及加工登記法規(guī)

近年來流行各種原始或者古方的美味,除了美味之外,生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境是否經(jīng)得起食培神品法規(guī)的檢驗(yàn)?從事食品加工的從業(yè)者,都必須遵守食品標(biāo)識(shí)法規(guī): 包裝上必須詳細(xì)列出產(chǎn)品的原料、成分、添加物質(zhì)、保存期限、熱量及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示等。特別是以網(wǎng)絡(luò)作為主要*渠道、或者自產(chǎn)自銷的小農(nóng)品牌,更應(yīng)該注意正確的食品標(biāo)示,一旦食品發(fā)生劣化、產(chǎn)生安全問題時(shí),才能針對(duì)商品的*過程,找出問題發(fā)生的原因。

自己從事食品生產(chǎn)的農(nóng)民朋友,當(dāng)產(chǎn)量達(dá)一定規(guī)模時(shí),就必須向相關(guān)部門申請(qǐng)《小作坊食品加工許可證》,有了國(guó)家的許可,才是合法的食品加工商。令人擔(dān)憂的是,目前許多所謂的古方生產(chǎn),其安全性只是建立在消費(fèi)者與生產(chǎn)者的信賴關(guān)系上。

產(chǎn)品的加工環(huán)境、烹飪流程、作坊的清潔度、設(shè)備、與包裝材料等,是否符合合理的規(guī)范,有無食品安全問題?現(xiàn)今在管理與監(jiān)督上仍然沒有落實(shí)到實(shí)處。(例如從事加工的人員,最好能穿著手套,戴上帽子及口罩,避免食物受到污染)自產(chǎn)自銷的小作坊生產(chǎn),應(yīng)該積極地建立自主管理規(guī)范及系統(tǒng),如此一來不但能提高農(nóng)產(chǎn)品品牌信賴度,也能同時(shí)保證消費(fèi)者的權(quán)益。所以了解食品標(biāo)示法規(guī),才是維持品牌形象最具體有效的策略。

三、拒絕煽情文案,透明產(chǎn)銷記錄才能持續(xù)發(fā)展

許多主打直接和農(nóng)民購(gòu)*的鮮果品牌,大多數(shù)只以口頭約定方式與不同的農(nóng)民訂立*事項(xiàng)。而在廣告商品時(shí),由于沒有公開透明的進(jìn)出貨記錄,只能用煽情的文案訴諸故事行銷,消費(fèi)者根本無法追蹤原料的來源及生產(chǎn)過程。

有許多*者強(qiáng)調(diào)綠色無污染種植,卻無法提供檢驗(yàn)證明。若能提供每一批原料的生產(chǎn)溯源,既能增加與消費(fèi)者的信賴感,鼓勵(lì)消費(fèi)者支持小農(nóng)生產(chǎn);同時(shí)讓產(chǎn)銷透明化,還能真正杜絕經(jīng)銷商的惡意壓榨行為。

四、正確的農(nóng)業(yè)科學(xué)觀念

常??吹皆S多農(nóng)創(chuàng)產(chǎn)品標(biāo)榜有機(jī)才是無毒的理念。所謂的無毒蔬菜水果,指的是沒有健康問題的農(nóng)產(chǎn)品。但饑液其實(shí)不只是有機(jī)耕種的才是安全的,只要是遵守安全農(nóng)業(yè)操作規(guī)范生產(chǎn)的蔬菜水果,都是無毒農(nóng)產(chǎn)品。

其實(shí)“農(nóng)藥零檢出”與有機(jī)種植沒有絕對(duì)的關(guān)系。換言之,有機(jī)轉(zhuǎn)型期、或是有機(jī)田地附近有慣性的種植方式,即使農(nóng)民使用有機(jī)種植,其生產(chǎn)的作物仍然有機(jī)會(huì)被驗(yàn)出農(nóng)藥殘留。

農(nóng)產(chǎn)業(yè)的投入門檻固然低,但牽涉層面非常廣,從生產(chǎn)、收獲、加工后貯藏,到*及物流都是不一樣的高深學(xué)問。在食品安全問題層出不窮的今天,建立小農(nóng)品牌不困難,但如何持續(xù)發(fā)展和經(jīng)營(yíng),從而真正解決農(nóng)民的產(chǎn)銷問題,這四個(gè)問題,你一定要考慮清楚!

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